Les amateurs de parachutisme à Hanoi connaissent bien la colline de Bu dans la commune de Nam Phuong Tien car ils peuvent profiter de la couleur jaune des jardins de pamplemousses mûrs mêlée à la couleur verte des jardins potagers...
Les amateurs de parachutisme à Hanoi connaissent bien la colline de Bu dans la commune de Nam Phuong Tien car ils peuvent profiter de la couleur jaune des jardins de pamplemousses mûrs mêlée à la couleur verte des jardins potagers...
La commune de Nam Phuong Tien (district de Chuong My, Hanoi) est depuis plusieurs années un paradis pour ceux qui recherchent des sensations fortes dans le sport aventureux du parapente. C'est aussi un endroit avec des conditions naturelles favorables auxquelles peu d'autres régions peuvent se comparer, étant proche des chaînes de montagnes de la province de Hoa Binh, avec des forêts et des ruisseaux formant une ceinture verte favorable à la production agricole biologique.
Saison des pamplemousses dorés à Nam Phuong Tien. Photo : Duong Dinh Tuong.
Peu de gens s'attendaient à ce qu'il y a un peu plus de 20 ans, Nam Phuong Tien n'était en grande partie que des collines dénudées en raison de la déforestation. Sur ces terres arides, la saison chaude et sèche est comme un rôtisserie, la saison des pluies est boueuse et les cultures ne sont pas rentables.
Face à cette situation, le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de Ha Tay (ancien) puis fusionné avec le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de Hanoi avait un plan pour convertir les terres vallonnées ici pour cultiver le pamplemousse de Dien, initialement seulement 50 hectares. De 2011 à 2015, comme on laissait l'arbre fleurir et se polliniser naturellement, certaines années c'était bon et d'autres années c'était mauvais, on l'appelait « pamplemousse à pollinisation circulaire ».
Plus tard, les scientifiques ont expérimenté une pollinisation supplémentaire et ont intercalé des pamplemousses acides avec des pamplemousses Dien pour assurer une pollinisation croisée, mettant ainsi fin au problème du « pamplemousse en circuit ». Lorsque la productivité et la production de pamplemousses ont augmenté, il y a eu une situation de produits invendus car de nombreuses autres régions cultivaient également trop de pamplemousses Dien. C'est ainsi que la tendance de passer au pamplemousse biologique pour améliorer la qualité et la sécurité alimentaire a commencé à Nam Phuong Tien.
Sur les 200 hectares de pamplemousses de la commune, la coopérative agricole biologique de Nam Phuong Tien compte à elle seule plus de 50 hectares, dont 3,5 hectares en bio, 20 hectares en orientation bio et 10 hectares avec un code zone de culture pour l'exportation vers le marché européen...
Les membres de la coopérative bénéficient d’une formation approfondie en matière d’entretien, de fertilisation et de pulvérisation biologique. Le déploiement de timbres électroniques intelligents a permis de retracer l’origine et de rendre les produits transparents. Grâce à cela, les pamplemoussiers rapportent un revenu moyen de 500 à 700 millions de VND/ha.
Pollinisation supplémentaire pour le pamplemousse. Photo : Duong Dinh Tuong.
Concernant les produits à base de riz, à Nam Phuong Tien, une unité a récemment appliqué des journaux électroniques combinés à des caméras de terrain pour gérer toutes les étapes du processus de production en temps réel. Une zone de production de riz biologique d'une superficie de 35 hectares et d'une production d'environ 400 tonnes/an a été constituée. Cependant, comme le marché a du mal à faire la distinction entre le riz biologique et le riz normal, les agriculteurs avaient l’habitude de suivre le soutien du gouvernement, mais maintenant que ce soutien a disparu, ils ont arrêté. C’est une chose à laquelle les managers devraient réfléchir et trouver une solution.
Il existe jusqu'à 6 coopératives dans la commune, mais en réalité, beaucoup n'ont pas vraiment joué leur rôle car elles organisent seulement la production ou servent de points focaux pour recevoir le soutien des programmes, mais n'ont pas pu consommer les produits pour les membres. Cependant, il y avait une coopérative à l'extérieur de la région qui, après avoir réalisé le potentiel de l'agriculture biologique à Nam Phuong Tien, a décidé d'investir.
Mme Vu Huyen Trang, directrice de la coopérative biologique de Chuong My, était une employée du département de l'agriculture et du développement rural du district de Chuong My, mais l'année dernière, elle a quitté son emploi pour se concentrer sur la production de légumes biologiques : « Depuis 2015, je produis des légumes propres dans les communes de Thuy Huong et Hop Dong, mais j'ai travaillé à la fois en interne et en externe jusqu'en 2023, date à laquelle j'ai quitté le gouvernement, changé le nom de la coopérative en coopérative biologique de Chuong My et choisi la commune de Nam Phuong Tien comme deuxième zone de production.
Récolte de légumes à Nam Phuong Tien. Photo : Duong Dinh Tuong.
Récemment, l'Institut de planification et de conception agricoles est venu à Nam Phuong Tien pour étudier la conversion à l'agriculture écologique. L’agriculture écologique repose sur la minimisation de l’utilisation d’engrais et de pesticides chimiques. Nam Phuong Tien réunit toutes les conditions pour une production agricole écologique car elle dispose de forêts protectrices, d'une source d'eau en amont et d'une grande variété de cultures : arbres forestiers sur les montagnes, arbres fruitiers et légumes intercalés en contrebas.
Mme Trang a investi dans la construction de serres et de maisons en filet pour la population, a fourni des engrais et des produits biologiques et a désigné des personnes pour les guider directement sur les techniques et ensuite acheter les produits. La coopérative a développé près de 2 hectares de légumes en phase de conversion biologique et prévoit de s'étendre sur au moins 5 hectares supplémentaires.
La production de légumes de l'unité est encore assez modeste, seulement plus de 100 kg par jour, mais le prix de vente est assez élevé, en moyenne 35 000 VND/kg, la production étant destinée aux grandes écoles et aux chaînes d'hôtels et de restaurants de Hanoi.
Mme Trang m'a parlé avec enthousiasme de son projet pour un avenir proche de combiner la production et l'écotourisme expérientiel dans une chaîne, dans laquelle elle s'associe aux écoles pour créer des circuits permettant aux étudiants de cultiver des légumes, de cueillir des pamplemousses, puis de récolter les produits et de les transformer directement sur place. À cette époque, les visiteurs venaient à la colline Bu de Nam Phuong Tien non seulement pour le parachutisme mais aussi pour les produits biologiques très spéciaux.
Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html
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