Les vice-ministres proposent des solutions pour restructurer le secteur agricole

Lors de la réunion d'examen du Plan d'action pour la mise en œuvre de l'objectif de croissance du secteur de l'agriculture et de l'environnement (A&E) et du chiffre d'affaires total des exportations de produits agricoles, forestiers et de la pêche (AFF) en 2025, dans l'après-midi du 1er avril, les vice-ministres de l'Agriculture et de l'Environnement ont proposé un certain nombre de solutions pour atteindre l'objectif de croissance de 4 % pour l'ensemble du secteur.

Dont la valeur ajoutée du secteur agricole devrait atteindre 3,85%, avec un taux de croissance du secteur des cultures de 2,4 à 2,9% et du secteur de l'élevage de 5,7 à 5,98%. Le secteur de la pêche devrait connaître une croissance de 4,35 % et celui de la foresterie devrait atteindre 5,47 %. Parallèlement à l’objectif de croissance, le secteur agricole vise un chiffre d’affaires total à l’exportation de 65 milliards USD, s’efforçant d’atteindre 70 milliards USD.

La productivité et la production des terres atteignent toutes deux le seuil.

Vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Hoang Trung. Photo : Khuong Trung .

Selon le vice-ministre Hoang Trung, pour atteindre l'objectif d'une croissance à deux chiffres du PIB et assurer en même temps une augmentation de 4% pour l'ensemble du secteur agricole, nous avons déployé des efforts maximaux dans chaque secteur de production et chaque groupe de produits agricoles. Lorsque les terres agricoles ne peuvent pas être étendues, la seule solution est d’augmenter la valeur par unité de surface cultivée.

Dans le domaine de la culture, la production de riz a atteint environ 43 millions de tonnes par an, la superficie totale cultivée restant à seulement 3,32 millions d'hectares. Afin d’optimiser l’efficacité de la production, le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement a mis en œuvre une stratégie de développement pour chaque région écologique, tout en révisant et en convertissant les zones agricoles inefficaces en cultures à plus grande valeur économique.

Pendant ce temps, les légumes et les fruits ont encore beaucoup de marge de progression, établissant de nombreux records ces dernières années. Les principales cultures industrielles destinées à la consommation et à l’exportation ont également enregistré une croissance significative de leur production, contribuant ainsi de manière significative au développement global de l’industrie.

L’amélioration de la valeur d’un produit ne réside pas seulement dans la production, mais aussi dans la garantie d’une qualité stable. Début 2025, certains produits ont rencontré des obstacles techniques en raison du non-respect des exigences de qualité, mais grâce à des solutions opportunes, ces produits sont progressivement revenus sur l'orbite d'exportation.

Et dès le début de l’année, l’industrie agroalimentaire a élaboré un plan détaillé et assigné des objectifs spécifiques à chaque localité. La lutte antiparasitaire est mise en avant pour réduire les pertes après récolte. En outre, l’industrie des cultures encourage la transformation en profondeur et met en œuvre de manière globale des solutions pour surmonter les obstacles techniques.

Un bon contrôle de ces facteurs aidera le secteur des cultures à maintenir une croissance de 2,65 % à 2,9 %, à condition que les conditions météorologiques ne soient pas trop défavorables.

En outre, le déblocage des ressources et la suppression des goulets d’étranglement dans les exportations contribueront à éviter la stagnation, à assurer une production stable et un développement durable.

Selon le vice-ministre Phung Duc Tien, la transformation numérique, l'économie circulaire et la réforme administrative sont les trois principaux piliers de la croissance agricole. Cependant, la question est de savoir quelle sera la nouvelle force motrice et comment utiliser au mieux ces facteurs pour créer des percées pour les entreprises et les agriculteurs ?

Vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Phung Duc Tien. Photo : Khuong Trung .

Le vice-ministre Tien a déclaré que dans le domaine de l'élevage, il est nécessaire de se concentrer sur l'amélioration de la qualité des races et d'assurer l'autosuffisance en matière de sources d'alimentation animale. Ces deux facteurs clés contribuent à améliorer la productivité et à réduire les coûts de production. Par ailleurs, la réduction des pertes après récolte est également une question qui mérite attention, contribuant à optimiser la chaîne de valeur dans le secteur agricole.

Perspectives de croissance de 4 % pour l'agriculture et l'environnement

Concernant le secteur forestier, le vice-ministre Nguyen Quoc Tri a souligné qu'en 2024, les exportations de bois et de produits forestiers ont également augmenté à un niveau record et qu'en 2025, elles continueront de se développer sur cette base. En particulier, certaines questions en suspens du secteur forestier doivent être clarifiées et spécifiquement enregistrées, notamment les revenus du bois de chauffage et les avantages des services de crédit carbone forestier.

Vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Nguyen Quoc Tri. Photo : Khuong Trung .

L’une des orientations importantes de l’industrie est d’augmenter la plantation de grandes forêts de bois, garantissant ainsi la productivité et la qualité du bois.

En matière d’exportation de bois, la filière se fixe des objectifs ambitieux. Au cours des trois premiers mois de 2025, les exportations de bois et de produits du bois ont atteint 3,95 milliards USD, soit une augmentation de 11,6 % par rapport à la même période en 2024. Le Département de la planification a fixé un objectif de 8,5 milliards USD d'exportations de bois, créant ainsi une dynamique importante pour que l'industrie continue de contribuer à la croissance économique globale.

En discutant de la connectivité du marché, le vice-ministre Tran Thanh Nam a déclaré que de nombreuses localités du delta du Mékong hésitent encore à se fixer un objectif de croissance agricole de 4 %, malgré leurs atouts en matière de production agricole. Le vice-ministre Nam a affirmé qu'il y a tout lieu de croire que la localité atteindra 4%. Étant donné que de nombreuses localités n’ont pas encore répertorié l’intégralité de leurs produits clés, le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement doit examiner et évaluer ces produits clés et recommander aux localités d’inclure ces éléments dans leurs plans de croissance.

Vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Thanh Nam. Photo : Khuong Trung .

Au premier trimestre, les secteurs des fruits et des fruits de mer ont enregistré une bonne croissance. Le durian et le manioc, en particulier, devraient poursuivre leur croissance prochainement, la Chine ayant assoupli ses mesures de quarantaine phytosanitaire. Si cette tendance se poursuit sur les quatre trimestres, il est tout à fait possible d'atteindre une croissance globale impressionnante. Cependant, cela nécessite des efforts importants de la part des collectivités locales », a affirmé le vice-ministre Nam.

Le vice-ministre Nam a suggéré que le ministère de la Planification et des Finances se concentre sur la sécurité alimentaire dans le plan d’action pour mettre en œuvre l’objectif de croissance du secteur de l’agriculture et de l’environnement. En conséquence, le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement doit collaborer étroitement avec les douanes pour mieux contrôler les postes frontières et limiter la circulation des marchandises en dehors du système officiel.

Vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Vo Van Hung. Photo : Khuong Trung .

Enfin, le vice-ministre Vo Van Hung a souligné que la construction d'un mécanisme efficace sert non seulement l'objectif de croissance en 2025, mais crée également une base pour les prochaines étapes. Si nous nous concentrons uniquement sur l’augmentation des nombres, nous atteindrons bientôt une limite. Il est donc nécessaire de s’orienter vers l’amélioration de la qualité et de la valeur, en particulier en favorisant la transformation en profondeur et en développant l’industrie des semences.

« La valorisation des produits ne repose pas seulement sur la qualité, mais aussi sur la transmission de l'histoire culturelle de chaque produit agricole. Parallèlement, nous devons formuler des hypothèses et des plans d'action face aux changements du système politique, des institutions et des nouvelles normes et réglementations », a affirmé le vice-ministre Vo Van Hung.

Source : https://nongnghiep.vn/cac-thu-truong-dua-giai-phap-tai-co-cau-nganh-nong-nghiep-d746049.html