1. Ingrédients pour faire du thé au citron pilé à la main
Citron frais de Canton : Demi-fruit
Essence de thé Lipton : 80 ml
Miel de fleur de longane : 15 ml
2. Comment préparer du thé au citron pilé à la main
Étape 1 : Préparez les ingrédients
Lavez le citron avec du sel et de l'eau. Ensuite, coupez le citron en fines tranches. Ajoutez ensuite les tranches de citron et un peu de glace ou une petite quantité de glaçons dans un verre dédié. Ensuite, utilisez un marteau ou un pilon pour écraser fort les citrons afin de libérer les huiles essentielles de la peau, de diffuser l'arôme et de recueillir le jus de citron qui colle aux glaçons.
Étape 2 : Mélanger le jus de citron
Ajoutez 80 ml de thé Lipton et 15 ml de miel au citron écrasé et remuez bien. Vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité de thé ou de miel selon votre goût. Ensuite, versez le thé au citron dans un shaker, ajoutez de la glace et secouez bien.
Étape 3 : Terminer
Versez le thé au citron écrasé dans un verre et ajoutez de la glace. Enfin, décorez avec des tranches de citron et dégustez.
3. Remarques sur la préparation du thé au citron pilé à la main
Avec la recette ci-dessus, utilisez des citrons cantonais frais pour rendre la boisson plus parfumée et moins amère.
Le citron cantonais a une peau rugueuse, ovale et épaisse. Le citron a un arôme particulier, avec une note de citron, de pamplemousse et de citronnelle.
Beaucoup de gens épluchent la couche extérieure du citron parce qu’ils ont peur de l’amertume. Mais ce citron parfumé libère son parfum grâce à ses huiles essentielles, il n'est donc pas nécessaire de retirer la fine peau extérieure.
Le thé au citron pilé à la main avec des citrons cantonais frais aura un goût amer très léger, ajoutant un arôme et une acidité modérés, combiné au goût sucré du miel vous aidera à avoir une boisson merveilleuse. Cette boisson est particulièrement délicieuse par temps chaud, car elle aide à se rafraîchir et à étancher la soif.
Si vous ne trouvez pas de citrons cantonais, vous pouvez essayer des citrons jaunes, des citrons verts...
Avec du thé au citron pilé à la main, vous pouvez personnaliser le goût en ajoutant ou en réduisant la quantité de thé Lipton, de miel et de glaçons. Vous pouvez également le varier en ajoutant des perles blanches ou des gelées de fruits pour rendre la boisson plus délicieuse.
Vous voyez, le thé au citron pilé à la main est simple à préparer et les ingrédients ne sont pas compliqués.
Ci-dessus, une recette simple pour préparer du thé au citron pilé à la main à la maison que VietNamNet souhaite vous envoyer.
J'espère que vous réussirez à préparer ce thé au citron pilé à la main !
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