Les citrons chinois coûteux sont populaires dans le thé au citron pilé à la main.

Les citrons du Guangdong inondent les marchés de Ho Chi Minh-Ville. Photo : Ha May

Dans un magasin de la rue Pham Van Dong (ville de Thu Duc), en plus des fruits et citrons habituels, le propriétaire de ce magasin importe également des citrons du Guangdong. « Ce citron est importé du marché de gros, le prix de détail est de 50 000 VND/kg, chaque jour j'en vends environ 10 à 15 kg car ce citron est recherché par de nombreuses personnes pour faire du thé au citron pilé à la main » - a déclaré Mme Ngoc Lan, la propriétaire du magasin.

Enregistré sur certains marchés traditionnels tels que le marché de Ba Chieu (district de Binh Thanh), le marché de Thu Duc (ville de Thu Duc)..., ce type de citron est enveloppé dans du nylon, le fruit est gros, la peau extérieure est épaisse, rugueuse, a un goût légèrement aigre... Le prix de vente de ce type de citron varie de 50 000 à 70 000 VND/kg. Ce prix est 2 à 3 fois plus élevé que celui des citrons communs cultivés au Vietnam.

Sur les réseaux sociaux, les citrons du Guangdong sont également annoncés et vendus par caisse à des prix de gros de 25 000 à 35 000 VND/kg.

Les citrons cantonais sont vendus à des prix élevés. Capture d'écran

Selon M. Dang Hung, un commerçant du marché de gros de Thu Duc, lorsque le thé au citron pilé à la main est « chaud », le prix du citron peut atteindre 90 000 à 100 000 VND/kg en raison de la rareté. « Actuellement, les citrons du Guangdong arrivent en grande quantité sur le marché, ce qui a également entraîné une baisse des prix. Avant, je vendais 60 à 80 kg par jour, mais maintenant, je n'en vends que 30 à 40 kg par jour », a déclaré M. Hung.

Un représentant du marché de gros de Thu Duc a déclaré que ces derniers jours, de nombreux citrons du Guangdong (Chine) arrivaient au marché dans des conteneurs réfrigérés, soit en moyenne environ 12 tonnes par nuit.

Le thé au citron pilé à la main est une boisson à la mode chez les jeunes, importée de Chine. Lorsqu'elle est apparue pour la première fois à Ho Chi Minh-Ville, cette boisson a obligé de nombreux jeunes à faire la queue pendant des heures pour en profiter.

Auparavant, des boissons comme le thé au corossol, le café salé... provoquaient également une fièvre sur le marché de HCMV et faisaient grimper les prix des matières premières.

Source: https://laodong.vn/kinh-doanh/chanh-trung-quoc-gia-dat-do-sot-theo-mon-tra-chanh-gia-tay-1275270.ldo