Présent au village de Thai An, commune de Vinh Hai (Ninh Hai), le journaliste a vu de nombreux ménages de la coopérative de services agricoles de Thai An prendre soin du vignoble, nettoyer la zone de réception, décorer les destinations et exposer les produits pour se préparer au festival. S'attendant à un grand nombre de visiteurs cette fois-ci, la coopérative de services agricoles Thai An a préparé de nombreux produits OCOP à exposer sur le stand, à côté de produits avec des prix indiqués et des informations complètes sur les produits. À la Coopérative, on retrouve actuellement 7 produits OCOP répondant aux normes 3 étoiles et 1 produit répondant aux normes 4 étoiles. Au fil des années, les personnes participant à la coopérative ont eu accès à de nombreuses informations de vulgarisation agricole et à des politiques de soutien pour améliorer la qualité des produits ; notamment l’accès à des prêts préférentiels pour accroître la production et améliorer le contenu en technologies propres de chaque produit. Les agriculteurs participent activement au modèle de production combinée pour servir les touristes qui viennent visiter et découvrir le vignoble. Grâce à cela, l'efficacité de la production et les revenus des produits agricoles ont augmenté de jour en jour, et le nombre de touristes visitant les vignobles thaïlandais pour faire du tourisme, de l'expérience et du shopping a augmenté de jour en jour.
Les agriculteurs du village de Thai An (Ninh Hai) prennent soin du vignoble de leur famille.
M. Nguyen Khac Phong, directeur de la coopérative de services agricoles de Thai An, a déclaré : La coopérative relie actuellement les ménages pour produire de grands champs de raisin selon des normes propres d'une superficie d'environ 50 hectares. Les gens se sont convertis à la culture de nouvelles variétés de raisin, en appliquant les avancées scientifiques et techniques et la technologie d'économie d'eau pour prendre soin des raisins afin d'obtenir une productivité plus élevée, créant des produits propres qui répondent aux normes du marché. Les viticulteurs sont proactifs dans l’accueil des visiteurs, créant ainsi un environnement convivial pour eux. En particulier, la localité a également sélectionné les deux plus beaux vignobles locaux, garantissant des critères esthétiques et qualitatifs, pour participer au concours « Beau Treillis de Raisin », organisé pour la première fois par la province ; échangeant ainsi des expériences en matière de soins du raisin et promouvant l'image des produits à base de raisin de Ninh Thuan.
M. Doan Van Hoan, du village de Thai An, propriétaire d'un vignoble participant au concours, a déclaré : Cette année, sa famille a été sélectionnée par la coopérative pour participer au concours « Beau treillis de raisin ». Il s'agit d'un treillis de vigne dont la famille prend grand soin, taillant les branches, sélectionnant les fruits, nettoyant le jardin et créant un chemin très méthodique. Au moment principal du festival, les raisins mûriront pour créer une belle couleur rose, qui attirera certainement beaucoup d'attention des habitants et des touristes. Pour créer du confort et répondre aux besoins des touristes, la famille prépare également des services de restauration dans le jardin, en présentant des plats et des spécialités locales pour le plaisir des touristes.
Dans l'esprit d'être prêt à participer au Festival, à servir et à accueillir les touristes pour visiter et expérimenter, de nombreux jardins fruitiers de Lam Son (Ninh Son) ont organisé de manière proactive des activités pour présenter, présenter et accueillir les touristes. Mme Nguyen Thi Mai, de la commune de Lam Son, a déclaré : « Ma famille possède un jardin de plus de 1,3 hectare, où sont cultivés divers fruits, dont 150 pamplemoussiers, 200 mangoustaniers et plus de 100 ramboutans. » Actuellement, le mangoustan et le pamplemousse sont mûrs, c'est donc aussi une bonne occasion pour les touristes de visiter et de découvrir la cueillette des fruits et de les déguster directement dans le jardin. L'avantage du terrain de Lam Son est que la région bénéficie d'un climat frais, propice à la culture de nombreux types d'arbres fruitiers d'une qualité délicieuse exceptionnelle. C'est pourquoi, en été, de nombreuses personnes viennent ici pour profiter de l'air frais sous les arbres verts et déguster de nombreux fruits attrayants.
Non loin de là, le jardin de M. Nguyen Ngoc Thanh, propriétaire du jardin fruitier de Xuan Hung, commune de Lam Son, compte actuellement 1,5 hectare de ramboutan, de longane, de pamplemousse et de durian cultivés de manière biologique. Pour servir le festival, il a coupé l'herbe autour du jardin, restauré les huttes à côté du ruisseau et attaché chaque fruit de durian aux branches pour s'assurer que le fruit mûrisse, garantissant ainsi délice, douceur et sécurité aux touristes. M. Thanh a déclaré : Cette année, les fruits du jardin mûriront juste à l'occasion du Festival. Désormais, nous préparons plus soigneusement, comme attacher des cordes à chaque durian, utiliser des sacs pour protéger les pamplemousses, couper l'herbe, tailler les branches qui couvrent les chemins du jardin, suspendre des pots de fleurs dans certaines cabanes, embellir et créer un espace confortable pour les visiteurs. De plus, préparez et ajoutez plus de services et de plats rustiques dans le jardin pour répondre aux besoins des clients.
Les touristes viennent visiter et découvrir de nombreux jardins fruitiers à Lam Son (Ninh Son). Photo : Phan Binh
Selon le Comité populaire de la commune de Lam Son, étant une région favorisée par la nature, avec un climat frais, des terres relativement fertiles et favorables, la localité s'est développée en une zone de culture fruitière concentrée avec une superficie de près de 1 395 hectares comprenant des arbres tels que : durian, ramboutan, pomme cannelle, noix de coco, pamplemousse, banane, jacquier, mangue,... Pour développer le tourisme, la localité se concentre sur l'investissement dans les infrastructures, le soutien à la formation et la fourniture de connaissances et de compétences touristiques aux populations ; Promouvoir l’investissement dans la rénovation de chaque jardin pour qu’il soit spacieux et propre afin de mieux servir les visiteurs. La localité a également créé deux groupes communautaires pour inciter les jardiniers à participer et se coordonner pour organiser des activités touristiques dans les jardins fruitiers, créant ainsi une destination de plus en plus attrayante pour les habitants et les touristes.
Français Le camarade Hoang Le Ngoc Anh, vice-président du Comité populaire du district de Ninh Son, a déclaré : Cette année, la commune de Lam Son est fière d'être la principale unité participant au Festival des fruits de Ninh Son, répondant aux activités à l'occasion de la cérémonie de réception du certificat de l'UNESCO inscrivant « L'art de la poterie Cham sur la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une protection urgente » et au Festival du raisin et du vin de Ninh Thuan en 2023. Le premier Festival des fruits du district de Ninh Son en 2023 vise à présenter et à promouvoir la marque de fruits Ninh Son auprès des consommateurs et des entreprises à l'intérieur et à l'extérieur de la province ; permettant ainsi de se connecter, de coopérer, d'échanger des expériences dans l'accès aux nouvelles technologies dans le secteur agricole pour créer des produits de qualité répondant aux besoins du marché. Dans le même temps, promouvoir l'image des habitants, de la cuisine et du tourisme du district de Ninh Son auprès des touristes pour attirer le développement économique du tourisme, contribuant à la mise en œuvre efficace du programme de développement du tourisme local.
Monsieur Tuan
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