Une nouvelle recherche publiée dans la revue médicale Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry a découvert un autre effet merveilleux du poisson sur la santé.
Alors que des études antérieures ont montré que la consommation de poisson réduit l’invalidité chez les personnes atteintes de sclérose en plaques (SEP), peu d’études ont examiné si cela ralentit réellement la progression de la maladie.
Pour étudier cette question, les chercheurs ont analysé les données de 2 719 patients nouvellement diagnostiqués avec une SEP — d’âge moyen 38 ans — issus de l’étude suédoise d’investigation épidémiologique sur la sclérose en plaques (EIMS).
Pendant ce temps, les chercheurs ont suivi la progression de la maladie de chaque participant pendant une période allant jusqu'à 15 ans en utilisant l'échelle d'état d'invalidité élargie (EDSS) - un outil utilisé pour mesurer l'invalidité chez les patients atteints de sclérose en plaques.
Des chercheurs viennent de découvrir d’autres effets merveilleux de la consommation de poisson.
Les résultats ont montré que manger plus de poisson maigre et gras réduisait le risque d’invalidité grave chez les patients atteints de SEP.
Plus précisément, les personnes qui consommaient le plus de poisson présentaient un risque réduit de 44 % d’invalidité grave, de 45 % d’invalidité de grade 3 et de 43 % de progression vers une invalidité de grade 4 par rapport à celles qui mangeaient peu ou pas de poisson, selon le site scientifique ScitechDaily .
Après 5 ans, 288 personnes ont augmenté leur consommation de poisson et 124 personnes ont diminué leur consommation de poisson.
Les résultats ont montré que les personnes qui ont augmenté leur consommation de poisson d’un score de 2-3 à 5-6 dans les cinq ans suivant le développement de la maladie avaient un risque de handicap grave inférieur de 20 % par rapport à celles qui ont continué à manger peu ou pas de poisson.
Il est remarquable de constater que ceux qui ont augmenté leur consommation de poisson d’un score de 2 à 5-6 ont eu un risque de handicap grave inférieur de 56 % par rapport à ceux qui ont continué à manger le moins de poisson.
Les chercheurs expliquent que la raison pour laquelle la consommation de poisson fait ce miracle est grâce aux nutriments anti-inflammatoires et protecteurs du cerveau qu'il contient. Cela suggère que l’alimentation joue un rôle important dans le contrôle de la sclérose en plaques et des maladies similaires.
Bien que les acides gras oméga-3, présents principalement dans les poissons gras, puissent contribuer à ralentir la progression de la maladie, la taurine, un acide aminé abondant dans les poissons et les fruits de mer, joue également un rôle majeur.
Les auteurs ont conclu que les résultats soulignaient le rôle potentiel de l’alimentation, en particulier de la consommation de poisson, comme stratégie de traitement d’appoint pour la SEP, selon ScitechDaily.
Ils ont toutefois ajouté que des recherches supplémentaires étaient nécessaires pour confirmer les résultats et explorer les mécanismes biologiques.
La sclérose en plaques peut provoquer une paralysie, une faiblesse, des difficultés à marcher, une perte de vision et d’autres symptômes.
La sclérose en plaques (SEP) est une maladie dans laquelle le système immunitaire attaque la gaine protectrice qui recouvre les fibres nerveuses. Cela perturbe la communication entre le cerveau et le reste du corps. À terme, la maladie peut provoquer des dommages permanents aux fibres nerveuses.
La maladie peut provoquer une paralysie, une faiblesse, une difficulté ou une incapacité à marcher, une perte de vision et d’autres symptômes. Certaines personnes gravement malades peuvent perdre la capacité de marcher ou devenir incapables de bouger.
Il n’existe aucun remède contre la sclérose en plaques. Cependant, il existe des traitements qui peuvent aider à accélérer la guérison des crises, à ralentir la progression de la maladie et à contrôler les symptômes, selon la clinique. Clinique Mayo (États-Unis) .
Source : https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm
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