Le Dr Sunni Patel, nutritionniste britannique primée et praticienne en médecine du mode de vie, déclare : L'intégration des aliments suivants dans une alimentation équilibrée, ainsi que la limitation des graisses saturées et trans, peuvent contribuer à un meilleur contrôle du cholestérol.
Les fibres et les graisses saines peuvent vous aider à contrôler votre taux de cholestérol
Gruau
Cet aliment de petit-déjeuner populaire contient des fibres solubles qui peuvent aider à réduire le taux de mauvais cholestérol.
L'avoine contient des fibres solubles, en particulier des bêta-glucanes, qui peuvent réduire le cholestérol en réduisant son absorption dans l'intestin, explique le Dr Patel, selon l' Express .
Baies
Vous pouvez ajouter quelques baies à votre bol de flocons d’avoine pour maximiser les effets hypocholestérolémiants de votre petit-déjeuner.
Le Dr Patel explique que les myrtilles, les fraises et les framboises regorgent d’antioxydants et de fibres, qui peuvent aider à bloquer le mauvais cholestérol, réduisant ainsi le risque de formation de plaque dans les artères.
Noix
Les noix sont un autre aliment du petit-déjeuner qui est bon pour le taux de cholestérol. Grâce à leur teneur élevée en bonnes graisses, elles peuvent améliorer le taux de cholestérol.
Les amandes et les noix sont riches en graisses insaturées, en fibres et en stérols végétaux, créant une combinaison puissante qui peut aider à contrôler le cholestérol.
Yaourt sans sucre
Selon le Dr Patel, le yaourt est riche en protéines et en probiotiques, qui aident à favoriser la satiété et à réduire l’apport calorique global.
De plus, la teneur en probiotiques peut avoir des effets positifs sur la santé intestinale et le métabolisme du cholestérol.
Œuf
Bien que les œufs contiennent du cholestérol, ils sont également une source de graisses saines, de protéines et de nutriments, notamment de vitamine B12, de vitamine D, de riboflavine, de choline, de sélénium..., qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque.
Pour la plupart des gens, une consommation modérée d’œufs (6 à 7 par semaine) n’a probablement pas d’impact significatif sur le taux de cholestérol, ajoute le Dr Patel.
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