8 façons de contrôler la glycémie après avoir mangé

Choisissez des glucides sains, augmentez votre consommation de fibres, de noix et prenez un petit-déjeuner avec des protéines, et vous gérerez mieux votre glycémie après les repas.

La plupart des aliments contenant des glucides (glucides) augmentent le taux de sucre dans le sang. Une glycémie élevée peut endommager les vaisseaux sanguins, augmentant ainsi le risque de complications. Le taux de sucre dans le sang a tendance à augmenter après les repas.

Voici 10 façons d’aider les diabétiques à contrôler leur glycémie.

Choisissez des glucides sains

Manger trop de glucides ou choisir les mauvais types de glucides peut entraîner des pics de glycémie. Selon l’American Diabetes Association (ADA), les personnes diabétiques doivent surveiller la quantité de glucides qu’elles consomment à chaque repas et choisir des glucides sains et complexes comme les légumes, les céréales complètes, les haricots et les noix. Évitez les glucides raffinés comme les sodas, les bonbons, les pâtes, le riz blanc, le pain blanc et les aliments transformés, qui peuvent provoquer une augmentation de la glycémie.

Repas équilibré

L'American Diabetes Association recommande qu'une assiette de nourriture contienne 1/2 assiette de légumes non féculents (légumes verts à feuilles, carottes, tomates...), 1/4 assiette de céréales et d'aliments féculents (nouilles, riz ou pommes de terre) et le 1/4 assiette restant de protéines maigres (bœuf, poisson, poulet ou tofu). Les repas peuvent comprendre un verre de 235 ml de lait écrémé et un fruit, une demi-tasse de salade de fruits.

Les diabétiques peuvent augmenter leur apport en protéines le matin. Les aliments riches en protéines comme le fromage faible en gras, les œufs, la volaille...

Les œufs sont riches en protéines et constituent un excellent petit-déjeuner pour les diabétiques. Photo : Freepik — Les œufs sont riches en protéines et constituent un excellent petit-déjeuner pour les diabétiques. Photo : *Freepik*

Mangez plus de fibres

Les fibres sont un type de glucide qui n’est pas décomposé par l’organisme et qui a peu d’effet sur la glycémie. Manger beaucoup de fibres ralentit l’augmentation de la glycémie après les repas, ce qui est bénéfique pour les personnes diabétiques. Les fibres favorisent également la santé digestive et augmentent la sensation de satiété plus longtemps, vous incitant à manger moins.

Selon l’American Diabetes Association, les personnes diabétiques qui consomment suffisamment de fibres chaque jour sont capables de mieux contrôler leur glycémie que celles qui n’en consomment pas. Les adultes devraient consommer 20 à 35 g de fibres par jour.

Choisissez des collations

Plus la portion est grande, plus l’augmentation de la glycémie après le repas est importante. Manger des collations comme des noix vous aide à éviter de trop manger lors des repas principaux. Selon une étude réalisée en 2014 par l'Université de Toronto (Canada), les noix comme les pacanes, les noix de cajou, les amandes... peuvent contrôler le poids et la glycémie.

Limitez les aliments sans sucre

Certains aliments sans sucre ou à faible teneur en sucre contiennent encore des glucides, ce qui peut entraîner une augmentation de la glycémie après avoir mangé. Les gens doivent lire attentivement les ingrédients pour vérifier la teneur totale en glucides, y compris l'amidon, les fibres, les substituts de sucre... Ce nombre vous aide à savoir si l'aliment affecte ou non la glycémie et la quantité appropriée de glucides à consommer.

Boire plus d'eau

Boire de l’eau avant les repas augmente la sensation de satiété, vous aide à manger moins et limite les augmentations soudaines de la glycémie après avoir mangé. Les bonnes options sans calories pour rester hydraté pour les diabétiques sont l’eau et le thé non sucré. Vous pouvez choisir des sodas light ou d’autres boissons sans sucre.

Ne buvez pas d'alcool

L’alcool peut provoquer une hypoglycémie dans les 24 heures suivant sa consommation. Boire de l’alcool peut augmenter les envies de sucre et vous amener à trop manger.

Si vous devez boire de l’alcool, essayez de boire moins et plus lentement, et buvez un verre d’eau après chaque boisson. Vérifiez votre glycémie avant de boire et vérifiez à nouveau avant d’aller vous coucher. Ne buvez pas d’alcool à jeun. Les femmes ne devraient pas boire plus d’un verre et les hommes pas plus de deux verres par jour.

Mangez et prenez vos médicaments à temps

Le moment des repas et la prise de médicaments ont tous deux un impact sur la glycémie. Manger à l’heure et prendre ses médicaments à temps aident à maintenir la glycémie stable. Par exemple, l’insuline ordinaire fonctionne mieux si vous la prenez 30 minutes avant de manger. Le médecin conseillera au patient le dosage et le moment d’utilisation de l’insuline pour contrôler la glycémie.

Mai Cat (selon Everyday Health )

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