Sauter régulièrement des repas peut entraîner un ralentissement du métabolisme, des carences nutritionnelles, un risque accru de suralimentation, des perturbations hormonales et des problèmes digestifs ou mentaux.
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| Sauter des repas de manière incorrecte peut nuire à votre santé. (Source : Getty Images) |
Le jeûne est une méthode largement utilisée pour aider à perdre du poids. Même si sauter des repas peut sembler être un moyen rapide et facile de réduire les calories, cela peut en réalité faire plus de mal que de bien si cela n’est pas fait correctement.
La nutritionniste Ashleigh Tosh prévient que ne pas consommer suffisamment de nourriture au cours de la journée peut entraîner de la fatigue, de la léthargie et des problèmes de santé à long terme.
Ashleigh dit : « Certaines personnes pensent que sauter des repas est un moyen de perdre du poids, mais elles ne réalisent pas que cela a souvent l'effet inverse.
Votre corps passe en mode famine, ce qui signifie que lorsque vous mangez, votre corps est plus susceptible de stocker ces calories sous forme de graisse, et vous êtes également plus susceptible de trop manger plus tard dans la journée lorsque la faim augmente.
Selon elle, de nombreuses personnes ont du mal à établir des priorités entre les repas et leur mode de vie chargé et finissent par sauter le petit-déjeuner lorsqu’elles se précipitent au travail ou par oublier de déjeuner à cause d’une longue réunion.
Cependant, nourrir votre corps avec des aliments nutritifs est important, « surtout avec un style de vie chargé, car cela vous aide à rester énergique et productif, ce qui conduit finalement à plus de succès au travail ».
Ashleigh Tosh décrit sept raisons pour lesquelles sauter des repas peut être nocif pour votre santé, notamment :
métabolisme lent
« Lorsque vous restez longtemps sans manger, votre corps passe en mode famine, déclenchant une réponse naturelle pour conserver l'énergie en ralentissant votre métabolisme.
« Cela signifie que lorsque vous mangez, votre corps est plus susceptible de stocker les calories que vous consommez sous forme de graisse plutôt que de les brûler pour une utilisation immédiate », explique Ashleigh.
Hypoglycémie
Sauter des repas peut entraîner une baisse de votre glycémie. Cela peut entraîner de la fatigue et des étourdissements, affirment les experts.
De plus, lorsque le glucose manque, votre cerveau ne fonctionne pas efficacement, ce qui entraîne des problèmes de concentration et une tendance accrue à devenir irritable.
Risque accru de suralimentation
Sauter des repas peut facilement vous donner une sensation de faim beaucoup plus forte plus tard, prévient Ashleigh. Cela peut conduire à une suralimentation ou à des choix alimentaires malsains, car vous avez envie d’aliments riches en glucides et en sucre.
« Cela peut entraîner une prise de poids et d’autres problèmes de santé, comme des crises de boulimie », explique Ashleigh.
Carence nutritionnelle
« Sauter des repas signifie que vous ne donnez pas à votre corps les nutriments dont il a besoin pour prospérer », explique Ashleigh.
Les symptômes les plus courants d’une carence nutritionnelle sont une perte de cheveux sévère, des douleurs osseuses, de la fatigue, un rythme cardiaque irrégulier et des problèmes buccaux. La malnutrition peut également entraîner des complications de santé plus graves, telles que l’anémie ferriprive.
Les hormones de la faim sont perturbées.
Si vous ignorez les signaux de faim naturels de votre corps, cela peut provoquer des déséquilibres hormonaux, réduisant la production d’hormones coupe-faim.
« Il est donc difficile de savoir quand vous êtes rassasié et vous risquez de trop manger », explique Ashleigh.
Problèmes digestifs
L'experte prévient que trop de temps entre les repas peut provoquer une réaction de stress dans le corps, ce qui peut irriter le système digestif et provoquer des diarrhées, des douleurs d'estomac, des nausées et de la constipation. « Cela est dû à une accumulation d’acide gastrique dans l’estomac, qui se produit lorsque l’estomac est vide pendant trop longtemps », explique Ashleigh.
Problèmes de santé mentale
Outre la santé physique, sauter régulièrement des repas peut également affecter gravement votre santé mentale.
« Parce que votre corps commence à produire plus de cortisol, également connu sous le nom d’hormone du stress, vous êtes plus susceptible de souffrir d’anxiété, de sautes d’humeur et de dépression », explique Ashleigh, ajoutant que vous courez également un risque plus élevé de développer un trouble alimentaire.
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