6 personnes hospitalisées après avoir mangé des œufs de crocodile-fusée

Selon les informations de l'hôpital général de Hoa Binh, à midi le jour même de leur admission (27 mai), à leur domicile, les patients ont transformé un alligator armé de feu (un type de poisson d'ornement) pesant environ 10 kg en nourriture.

Le corps du poisson est transformé en poisson cuit à la vapeur, tandis que les œufs de poisson sont utilisés pour cuisiner avec de la levure. Ensuite, toute la famille et quelques connaissances ont mangé ensemble. Les personnes qui ont mangé du poisson cuit à la vapeur n’ont présenté aucun symptôme de santé anormal.

Après 2 jours de traitement et de soins intensifs, les patients intoxiqués par la consommation d'œufs de roquette ont dépassé le stade critique.

Cependant, 6 hommes assis à la même table, mangeant du poisson cuit à la vapeur et des œufs de poisson cuits avec du riz fermenté, ont présenté des symptômes inhabituels 3 à 4 heures après avoir mangé. Tous les patients présentaient des vomissements, de fortes douleurs abdominales et des selles fréquentes. Il y a des patients qui défèquent plus de 10 fois avant d'être transférés à l'hôpital.

L'ensemble du groupe de 6 personnes a été hospitalisé après avoir mangé des œufs de crocodile-roquette.

Après avoir été transférés au centre médical du district et avoir reçu les premiers soins, les patients ont été transférés à l'hôpital général provincial de Hoa Binh.

À l’admission, les patients présentaient tous un état de fatigue, de douleurs abdominales, de vomissements et de diarrhées fréquentes. À cela s'ajoutent des symptômes de maux de tête et de vertiges.

Les premiers tests ont montré que les patients souffraient d’acidose métabolique et de troubles hydro-électrolytiques.

À l'hôpital général de Hoa Binh, les patients ont été rapidement traités et ont reçu des soins intensifs par des médecins de nombreuses spécialités de l'hôpital.

Les médecins ont rapidement pris des mesures pour éliminer les toxines, administrer des liquides par voie intraveineuse et reconstituer les électrolytes du patient.

Après 2 jours de traitement et de soins intensifs, 6 patients ont surmonté le stade critique et continuent d'être surveillés à l'hôpital général provincial de Hoa Binh.

Selon le Dr Hoang Cong Tinh, chef de l'unité de soins intensifs 1 de l'hôpital général de Hoa Binh, le nom scientifique du crocodile armé de feu (poisson armé de feu) est Lepisosteus osseus. Certaines familles élèvent souvent des alligators comme animaux de compagnie.

Selon certains articles scientifiques, les œufs et les intestins du gar alligator contiennent des toxines qui affectent directement les systèmes digestif, nerveux et cardiovasculaire humains.

Lors d'expériences, des scientifiques ont nourri des souris avec des œufs d'alligator et les souris sont mortes. Par conséquent, le Dr Hoang Cong Tinh recommande aux gens de ne absolument pas manger les œufs de crocodile-fusée et les parties qui les entourent.

Aperçu rapide 20h : L'actualité panoramique du 29 mai

Lien source: https://thanhnien.vn/6-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-trung-ca-sau-hoa-tien-185230529171730786.htm