4 bienfaits du fruit de la passion, à ne pas manquer cet été

Le fruit de la passion est l'un des fruits les plus nutritifs - Photo d'illustration

Selon le Dr Nguyen Thuy Ngan - Institut vietnamien de recherche et de développement de la médecine traditionnelle, le fruit de la passion est une bonne source d'antioxydants, notamment de vitamine A, de vitamine C, de polyphénols, de bêta-cryptoxanthine et de caroténoïdes, ainsi que d'autres minéraux.

Les bienfaits du fruit de la passion pour la santé comprennent :

- Bonne source d'antioxydants et de composés anti-inflammatoires : Selon des études, les bienfaits nutritionnels du fruit de la passion incluent la lutte contre les dommages causés par les radicaux libres et le stress oxydatif en raison de la présence d'ingrédients actifs tels que les caroténoïdes et les polyphénols flavonoïdes.

Les graines de fruit de la passion contiennent des polyphénols, dont un appelé picéatannol, qui a été associé à la protection contre la résistance à l'insuline chez les adultes en surpoids.

- Riche en fibres : Le fruit de la passion est riche en fibres, notamment en pectine, et faible en sucre par rapport aux autres fruits. Bien qu’il ait un goût légèrement sucré, il peut aider à fournir des nutriments sans augmenter le taux de sucre dans le sang.

- Aide à soutenir la santé de la peau : En raison de sa teneur en antioxydants et de ses propriétés anti-inflammatoires, le fruit de la passion peut aider à garder la peau saine, notamment en aidant à prévenir les rides et en favorisant la cicatrisation des plaies.

Selon une étude de 2013, le picéatannol et d’autres puissants antioxydants présents dans le fruit de la passion pourraient réduire le photovieillissement.

- Fournit des minéraux essentiels : tels que le magnésium, le calcium, le phosphore et le potassium. Les bienfaits du fruit de la passion peuvent inclure le soutien de la santé osseuse, de la fonction cardiovasculaire et des performances physiques.

Selon le Dr Nguyen Thuy Ngan, vous pouvez manger le fruit de la passion frais, mais avant de le manger, vous devez retirer la coque extérieure dure. Nous obtiendrons le plus de bienfaits en mangeant des graines de fruits de la passion, qui contiennent la plupart des fibres.

En raison de son goût acide, de nombreuses personnes aiment combiner le fruit de la passion avec des fruits plus sucrés ou des ingrédients sucrés tels que le lait de coco, la crème fouettée ou le lait concentré. La saveur du fruit de la passion se marie également très bien avec les agrumes comme les oranges, le pamplemousse...

Le Dr Ngan recommande également que la plupart des gens tolèrent bien ce fruit, mais qu’il existe toujours un risque d’allergies.

« Pour minimiser les risques d’effets secondaires, il est préférable de consommer du fruit de la passion avec modération, surtout si nous buvons du jus de fruit de la passion », a déclaré le Dr Ngan.

Source : https://tuoitre.vn/4-loi-ich-cua-trai-chanh-day-mua-he-dung-bo-qua-20240529220526273.htm