4 bienfaits surprenants de boire du jus de carotte le matin

Le jus de carotte est non seulement un désaltérant, mais aussi une source de vitamines, d’antioxydants et de nombreux autres nutriments essentiels. Boire du jus de carotte le matin apportera de nombreux bienfaits pour la santé.

Une carotte moyenne pèse environ 70 grammes, avec environ 2 grammes de fibres, 62 grammes d’eau, 0,6 gramme de protéines et de nombreux autres nutriments. En particulier, les carottes sont riches en bêta-carotène, en vitamines B6, B9, C et en minéraux tels que le potassium, le calcium, le fer et le magnésium, selon le site de santé Healthline (USA).

Boire du jus de carotte le matin améliore la peau et facilite la digestion.

Boire du jus de carotte le matin peut apporter les bienfaits suivants pour la santé :

Le jus de carotte aide à éclaircir la peau

Le jus de carotte peut aider à améliorer votre peau grâce à sa riche teneur en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A. Ces nutriments aident à garder la peau saine et à prévenir la peau sèche, l'acné et le vieillissement prématuré.

Le bêta-carotène est l’antioxydant qui donne aux carottes leur couleur orange. Une fois dans l’organisme, le bêta-carotène est converti en vitamine A, ce qui aide à réduire l’inflammation de la peau et soutient la production de collagène. Le collagène joue un rôle très important dans l’élasticité de la peau et la prévention des rides.

Renforcer l'immunité

Les carottes sont riches en vitamines et minéraux qui aident à maintenir le système immunitaire. L’un des moyens les plus rapides d’obtenir ce nutriment est de boire du jus de carotte.

Une étude publiée dans la revue Nutrients a révélé que la teneur en vitamine C des carottes renforce non seulement l’immunité, mais soutient également la fonction cellulaire et combat les agents pathogènes.

Soutien digestif

Boire du jus de carotte le matin aide également à faciliter la digestion. Les carottes sont riches en fibres. Le jus de carotte, bien que moins riche en fibres que les carottes entières, contient néanmoins une quantité saine de fibres solubles. Les fibres solubles ralentissent la digestion, permettant au corps d’absorber les nutriments plus efficacement.

De plus, le jus de carotte contient des enzymes naturelles qui aident à améliorer la santé intestinale et à stimuler la production de sucs digestifs. Les antioxydants et les composés naturels contenus dans les carottes aident également à réduire l’inflammation dans les maladies intestinales, telles que le syndrome du côlon irritable (SCI).

Améliorer la santé cardiovasculaire

Le potassium contenu dans le jus de carotte aide à équilibrer les niveaux de sodium dans le corps, aidant ainsi à réguler la pression artérielle. Une étude publiée dans l' American Journal of Clinical Nutrition montre que des niveaux élevés de potassium dans le sang aident à réduire les niveaux de pression artérielle et à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, selon Healthline .

Source: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-uong-nuoc-ep-ca-rot-vao-buoi-sang-18525010715432335.htm