Los niños menores de 2 años no deben comer/beber azúcar añadido.
En un reciente taller para brindar información sobre los efectos nocivos de las bebidas azucaradas, el Profesor Asociado, Dr. Truong Tuyet Mai, Director Adjunto del Instituto Nacional de Nutrición, dijo que la obesidad se ha convertido en un problema en el mundo. La tasa de sobrepeso y obesidad, especialmente en niños, está aumentando rápidamente y 1 de cada 5 niños tiene sobrepeso o es obeso.
En Vietnam, esta condición también está aumentando rápidamente entre los niños. En grandes ciudades como Hanoi y Ho Chi Minh, la tasa de sobrepeso y obesidad infantil puede llegar al 40%. Esta cifra en adultos es del 20%, en algunas localidades llega hasta casi el 30%.
Profesor asociado, Dr. Truong Tuyet Mai, subdirector del Instituto Nacional de Nutrición. Foto: N. Mai
Según el profesor asociado, Dr. Truong Tuyet Mai, los estudios muestran que un refresco típico contiene alrededor de 35 g de azúcar y muy poco otro contenido nutricional. Mientras tanto, el uso irrazonable de bebidas azucaradas se identifica como la causa del sobrepeso y la obesidad.
Además, el abuso regular de bebidas azucaradas también aumenta el riesgo de padecer diabetes, enfermedades dentales, trastornos metabólicos, enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial, etc.
" Según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, la cantidad de azúcar libre en la dieta de cada persona no debe representar más del 10% y debe reducirse a menos del 5% de la energía en un día para obtener beneficios adicionales para la salud; equivalente a menos de 25 - 50 g de azúcar libre por día para adultos y menos de 12 - 25 g de azúcar por día para niños. Los niños menores de 2 años no deben consumir ningún alimento o bebida con azúcar agregado" , informó el Profesor Asociado, Dr. Truong Tuyet Mai.
Sin embargo, en la realidad, muchos padres todavía tienen el hábito de añadir azúcar cuando preparan comidas para niños pequeños o les dan a sus hijos refrescos embotellados. Esto supone muchos riesgos potenciales para la salud del niño en el futuro.
Analizando específicamente este tema, el subdirector del Instituto Nacional de Nutrición dijo que los padres deben cambiar el hábito de abusar de los niños al comer/beber productos azucarados por dos razones principales.
En primer lugar, para los niños menores de 2 años, cuando los padres los alimentan con una variedad de alimentos, la cantidad de azúcar en los alimentos naturales satisfará sus necesidades. Por lo tanto, no es necesario consumir ningún otro alimento azucarado. Agregar azúcar resultará en un exceso de azúcar en comparación con las necesidades recomendadas. Esto no es bueno.
En segundo lugar, las papilas gustativas de los niños son muy generadoras de hábito. Por lo tanto, alimentar a los niños con alimentos demasiado dulces o demasiado salados no es beneficioso para sus hábitos futuros. A los niños les suele gustar los alimentos demasiado dulces o demasiado salados y abusan de los alimentos procesados dulces o salados. Mientras tanto, comer alimentos demasiado dulces contendrá demasiada azúcar y alimentos demasiado salados contendrán mucho sodio, y ambos causan desventajas para la salud.
Según el profesor asociado, Dr. Truong Tuyet Mai, un niño que come regularmente demasiados dulces tendrá un exceso de energía vacía pero una falta de otros nutrientes. No sólo eso, comer/beber mucho azúcar provoca un exceso de azúcar en comparación con las necesidades de los niños, el azúcar se acumula gradualmente dando lugar al riesgo de sobrepeso, obesidad e incluso conduce a consecuencias negativas para la salud de los niños como trastornos metabólicos, otras enfermedades de malabsorción...
Los padres deben limitar el consumo de azúcar de sus hijos.
Según el profesor asociado, Dr. Truong Tuyet Mai, la familia es el mejor entorno para los niños. Por lo tanto, los padres deben limitar conscientemente la compra de alimentos que contengan mucha azúcar para mantener en casa y en el refrigerador para que los niños no adquieran el hábito de abusar de comer/beber mucha azúcar.
Los padres deben limitar el consumo de azúcar en los niños. Ilustración
Los padres deberían dar a sus hijos agua filtrada y agua embotellada en lugar de refrescos. Utilice la cantidad adecuada de alimentos que contengan muchos azúcares libres, como azúcares naturales (azúcar moreno, azúcar refinado, azúcar de roca, etc.) y bebidas azucaradas (incluidos refrescos, té y café instantáneo, etc.), dulces, mermeladas, etc.
Además, los padres deben considerar cuidadosamente limitar la cantidad de azúcar agregada a los alimentos al cocinarlos y en la mesa del comedor del niño. Ofrezca a los niños frutas frescas con bajo contenido de azúcar en lugar de refrigerios azucarados y elija frutas frescas en lugar de frutas secas. A la hora de comprar alimentos y bebidas para niños, conviene leer la etiqueta nutricional y elegir productos que contengan menos azúcar libre para que los niños no ingieran demasiada azúcar, que es perjudicial para su salud.
El profesor asociado, Dr. Truong Tuyet Mai, recomienda limitar el consumo de alimentos y bebidas que contengan mucha azúcar en los niños.
Fuente
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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