Cultivando guayaba orgánica en terrenos arenosos, se ganan 500 millones de dongs al año

QUANG BINH Aunque se encuentra en una tierra arenosa pobre, gracias a la concentración en la producción orgánica y la nutrición del suelo, con 3 hectáreas de guayaba, la familia del Sr. Han tiene un ingreso de 500 millones de VND al año.

Hace casi 5 años, en las dunas de arena costeras de la comuna de Ly Trach, distrito de Bo Trach (Quang Binh), muchas unidades obtuvieron licencia para explotar minas de arena. Una vez explotada toda la arena, queda expuesta la capa de suelo de basalto rojo y se puede mejorar para cultivar árboles frutales.

Huerto de guayaba orgánico de la familia del Sr. Nguyen Van Han. Foto: Tam Phung.

Al darse cuenta de esto, el Sr. Nguyen Van Han (comuna de Ly Trach) tuvo la valentía de alquilar casi 3 hectáreas de colinas con minas de arena. Él tuvo el valor de pedir prestado capital al banco de política social del distrito de Bo Trach para cultivar guayaba en un área bastante plana.

A través de investigaciones en la radio y los periódicos, el Sr. Han aprendió a cultivar huertos, guayabas y a orientar su agricultura hacia la agricultura orgánica. “Debemos ofrecer productos limpios a todos para que la producción y el consumo sean sostenibles. La producción orgánica, aunque al principio sea difícil, traerá muchos beneficios a largo plazo”, confió el Sr. Han.

La variedad de guayaba que el Sr. Han eligió cultivar es la guayaba pera taiwanesa. "Esta variedad es resistente a la sequía, tiene pocas plagas y enfermedades y da un alto rendimiento y fruta de calidad", dijo el Sr. Han.

Para tener una fuente de fertilizante para el huerto de guayabas, el Sr. Han compró y recogió todo tipo de estiércol y lo compostó con fertilizante de fosfato microbiano orgánico. Después de dos semanas de compostaje, el compost se puede utilizar como fertilizante para las plantas.

Además, el Sr. Han también compra restos de pescado de los barcos pesqueros y peces de lagos de agua dulce para fermentarlos con probióticos en una determinada proporción. Después de más de 12 meses de fermentación, puede agregar solución nutritiva orgánica al sistema de riego por goteo para las plantas. Gracias a eso, el árbol de guayaba está siempre sano, se ramifica y da muchos frutos, grandes, uniformes, de hermoso aspecto, deliciosos y dulces en calidad.

A pesar de estar en un terreno arenoso pobre, gracias al enfoque en la producción orgánica, el huerto de guayabas todavía crece bien y es muy efectivo. Foto: Tam Phung.

Para limitar las plagas y enfermedades de la guayaba, el Sr. Han compra productos biológicos (remojados de ajo, chile, etc.) para rociarlos como prevención. "En mi granja no utilizamos pesticidas, sólo productos biológicos", afirmó el Sr. Han.

Para tener un producto de alta calidad, después de pellizcar el árbol de guayaba para que brote, florezca y dé frutos, el Sr. Han corta la fruta en cada rama, dejando solo 1 o 2 frutos. Dijo que de esa manera la fruta será grande y de buena calidad. Si se deja demasiado tiempo, la fruta será pequeña, no será bonita y no será deliciosa.

Luego de ser podadas, las guayabas jóvenes serán envueltas en bolsas para evitar plagas y asegurar una hermosa apariencia. La cosecha principal de guayaba suele comenzar en agosto de cada año. En este momento, los comerciantes llamarán todos los días para hacer pedidos para que la familia del Sr. Han pueda cosechar de manera proactiva.

Según el Sr. Han, la finca tiene actualmente una superficie total de casi 3 hectáreas, en cada hectárea crecen alrededor de 800 árboles de guayaba. En promedio, la guayaba pesa 3 frutas/kg, el precio de venta es de aproximadamente 20 mil VND/kg. Cada árbol de guayaba produce unos 3 millones de VND al año. "Cálculos: cada hectárea genera unos 249 millones de VND en ingresos. Tras deducir los gastos, la familia obtiene una ganancia de más de 500 millones de VND al año", afirmó el Sr. Han.

El Sr. Nguyen Van Han revisa el huerto de guayabas después de podar los frutos jóvenes. Foto: Tam Phung.

Al cosechar la fruta, el Sr. Han elige algunas ramas y poda las puntas para ayudarlas a brotar nuevos brotes, florecer y dar frutos. Con este método, la granja de guayabas del Sr. Han siempre tiene fruta para servir a los clientes durante todo el año.

Para crear una marca de producto, el Sr. Han estableció la Cooperativa Agrícola de Servicio Comercial General Phuc Loc (Cooperativa Phuc Loc) con 7 miembros, el Sr. Han fue elegido Director Ejecutivo. Actualmente, la Cooperativa Phuc Loc tiene más de 10 hectáreas de cultivo de guayaba orgánica.

Cuando llegue la temporada de lluvias, la Cooperativa Phuc Loc plantará alrededor de 1.000 nuevos árboles de guayaba de pulpa roja para diversificar los productos e introducir gradualmente en la producción algunas variedades de guayaba de alta calidad y económicamente valiosas. La cooperativa también está organizando la producción en dirección a la expansión del área, vinculando la producción con el consumo del producto sobre la base de la aplicación de avances técnicos, agricultura orgánica y VietGAP.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-huu-co-tren-vung-dat-cat-kiem-nua-ti-dong-moi-nam-d390987.html