GĐXH - Los participantes disfrutarán de platos de fama mundial preparados por chefs "5 estrellas". La parte vietnamita presentará pho, rollitos de primavera y muchas otras especialidades culinarias regionales.
El Festival Internacional de Comida 2024 se llevará a cabo del 7 al 8 de diciembre en el Complejo Diplomático (298 Kim Ma, Ba Dinh, Hanoi) con la participación de más de 60 países y territorios.
El festival de este año, con el tema "Gastronomía de Unidad - Cocina Conectada", es una oportunidad para presentar y promover la cultura culinaria de varios países y, al mismo tiempo, una oportunidad para promover y honrar la belleza cultural de Vietnam, promover la diplomacia cultural, mejorar la imagen nacional y expandir y promover aún más el espíritu de cooperación internacional.
El Comité Organizador compartió con la prensa información sobre el Festival Internacional de Comida 2024.
Según el Sr. Hoang Thai Ha, presidente del Sindicato del Departamento del Servicio Diplomático, desde 2014 hasta la actualidad, el Festival Internacional de Comida se ha celebrado 11 veces, creando un evento de intercambio cultural y culinario internacional, atrayendo a muchas embajadas, centros culturales extranjeros, amigos internacionales, Departamentos de Asuntos Exteriores de provincias y ciudades, empresas, patrocinadores y el Ministerio de Asuntos Exteriores para participar en este evento.
Con la estatura y la escala del Festival, el programa es una oportunidad para presentar el país y la gente de Vietnam a amigos internacionales, una oportunidad para que las empresas vietnamitas promuevan sus marcas, productos, actividades comerciales y servicios a amigos internacionales, así como a los participantes del programa.
Este año, el Festival Internacional de Comida, bajo el lema 'Conectando la Cocina', no solo honrará la riqueza y diversidad de la gastronomía global, sino que también destacará que la cocina es un lenguaje común, donde personas de diferentes culturas encuentran armonía. A través de cada plato, no solo compartiremos la esencia de los sabores culinarios, sino que también difundiremos historias sobre la historia y las tradiciones de cada nación —afirmó el Sr. Hoang Thai Ha—.
Al Festival Internacional de Comida 2024 acudieron numerosos platos elaborados por artesanos y chefs “5 estrellas”.
La artesana y experta culinaria Le Thi Thiet afirmó que el Festival Internacional de Comida 2024 no solo es un "festín" multicultural, sino que también cuenta a los asistentes historias emotivas a través de platos culinarios de muchos países y regiones.
La cocina vietnamita será un punto culminante, mostrando la excelencia con la riqueza de los sabores de sus platos. De esta manera, se preservará la tradición y se será creativo para conectar con la comunidad internacional. Esperamos que cada participante experimente la fusión de sabores, creando conexiones entre culturas a través de interesantes historias culinarias, comentó la artesana Le Thi Thiet.
Muchos platos típicos vietnamitas atraen a visitantes internacionales.
A diferencia de años anteriores, el Festival Internacional de Comida 2024 no es solo un lugar para presentar los platos especiales de Vietnam, sino que también brinda un viaje de experiencia culinaria único con más de 70 puestos de comida internacional de alrededor de 60 países, con elaboradas presentaciones gastronómicas, actividades emocionantes y vibrantes del Festival de la Cerveza, actividades de juego para recibir obsequios de patrocinadores e innumerables experiencias únicas como: Pasaporte Culinario, Cocina en un plato, Cocina de los Cinco Continentes...
Los participantes disfrutarán de platos mundialmente famosos de la cocina rusa, italiana... Vietnam presentará pho, rollitos de primavera y muchas otras especialidades culinarias regionales.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-den-ngoai-giao-doan-thuong-thuc-cac-mon-an-cong-phu-cua-nhieu-nuoc-tren-the-gioi-172241122060817585.htm
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