La esposa del Secretario General y diplomáticos experimentan una gastronomía multicultural

La Sra. Ngo Phuong Ly, esposa del Secretario General, junto con embajadores y jefes de oficinas de representación de organizaciones internacionales en Vietnam, pasaron un agradable fin de semana experimentando la gastronomía de muchas culturas.

El 8 de diciembre el Ministerio de Relaciones Exteriores organizó el Festival Internacional de Comida 2024. Con el tema “Gastronomía de Unidad – Cocina Conectando”, el festival contó con la participación de 40 embajadas y organismos internacionales, 18 localidades y unidades del Ministerio de Relaciones Exteriores con más de 130 stands. Esta es la duodécima vez que el Ministerio de Asuntos Exteriores organiza el festival. Sra. Ngo Phuong Ly, esposa del Secretario General To Lam; La Sra. Mai Thi Hanh, esposa del ex presidente Truong Tan Sang, junto con muchos embajadores y jefes de agencias representativas de organizaciones internacionales en Vietnam asistieron al festival. El primer día de invierno, aunque el clima era bastante frío, miles de personas acudieron al festival para experimentar la gastronomía de todo el mundo. La esposa del Secretario General, junto con delegados y visitantes, recorrió los stands y experimentó una variedad de platos con especias aromáticas de países del sudeste asiático hasta platos con un fuerte sabor europeo.

El embajador de Camboya en Vietnam, Chea Kimtha, presentó la cultura culinaria camboyana a la Sra. Ngo Phuong Ly.

La Sra. Ngo Phuong Ly en el stand de la Embajada de la India.

Como país con una rica cultura culinaria, Vietnam es un gran lugar para organizar un festival de comida. Se presentan platos vietnamitas con ingredientes limpios, sabores puros y técnicas de cocina sofisticadas junto con la quintaesencia culinaria de otros países y territorios. La Sra. Vu Thi Bich Ngoc, esposa del Viceprimer Ministro y Ministro de Asuntos Exteriores Bui Thanh Son, dijo que desde 2014, el éxito de 11 organizaciones ha creado la marca del festival, convirtiéndose en un evento internacional de intercambio cultural, culinario y diplomático. "A través de cada plato y cada representación artística, no solo compartiremos la esencia de los sabores culinarios, sino que también difundiremos historias sobre la historia y los hermosos valores tradicionales de los pueblos de todo el mundo", afirmó la Sra. Vu Bich Ngoc. La Sra. Ngoc dijo que el dinero aportado por los benefactores durante la última década del festival se ha utilizado para actividades caritativas para ayudar a huérfanos, discapacitados, mujeres pobres y personas en circunstancias difíciles en todo el país...

Al festival asistieron la esposa del Secretario General, la esposa del ex Presidente, embajadores y jefes de organismos representativos.

La Sra. Pauline Tamesis, Coordinadora Residente de la ONU, afirmó que este evento anual conecta a personas de diferentes culturas para disfrutar de un lenguaje gastronómico común. La comida es esencial para toda sociedad. Nutre el cuerpo y también motiva el trabajo. Pero su función no se limita a las necesidades básicas. Preparar y disfrutar la comida despierta el espíritu artístico. Compartir la comida es una forma de interacción social. Combinar diferentes sabores es una forma de conectar culturas, comentó la Sra. Tamesis. Le impresionó especialmente la presentación del sándwich multicultural, que demostró plenamente la creatividad y la integración de la cocina vietnamita. El Coordinador Residente de la ONU habla sobre agricultores que utilizan prácticas agrícolas sostenibles, chefs que crean cocinas sin desperdicios y productores de alimentos que priorizan los envases respetuosos con el medio ambiente.

En el área de cocina sureña, la señora Ngo Phuong Ly y los delegados juzgaron el concurso de rollitos de primavera más rápidos para diplomáticos.

El Festival Internacional de Comida no es sólo un puente para promover el intercambio cultural entre países, enriqueciendo las experiencias culinarias de las personas, sino que también contribuye a promover la imagen cultural y turística de Hanoi, la ciudad de la paz.