El precio de los cerdos vivos sigue aumentando: en los mercados tradicionales de Hanoi es entre 10.000 y 15.000 VND/kg más caro. Mientras tanto, las fresas chinas están llegando en masa a Vietnam, etiquetadas como fresas Son La, a precios muy baratos.
Las especialidades del noroeste provocan fiebre, desde las más baratas hasta las más caras
Recientemente, las redes sociales se han inundado de videos cortos de mukbang (una tendencia culinaria en línea) sobre la dulce especialidad de brotes de bambú del noroeste. A través de estos videos, los Tiktokers de Norte a Sur elogian continuamente la frescura y dulzura de los brotes de bambú cuando se sumergen en el “divino” condimento cham cheo.
Con vistas que alcanzan cientos de miles, incluso millones por video, los brotes de bambú se convirtieron rápidamente en un éxito en las redes sociales, atrayendo la atención de muchas personas y haciéndolas comprarlos por curiosidad, queriendo probar esta especialidad del noroeste una vez.
En el "mercado online" se venden en todas partes brotes de bambú dulces. Los precios de los brotes de bambú dependen del tipo y oscilan entre 60.000 y 120.000 VND/kg. Según los comerciantes, normalmente los brotes de bambú pequeños (es decir, los productos jóvenes) serán más caros que los brotes de bambú grandes.
A este precio la mayoría de las tiendas ofrecen salsa para mojar gratis. Esta es la especia que crea el sabor especial de esta especialidad del noroeste.
El precio del chayote es de solo 300-500 VND/kg
Los precios del chayote han caído drásticamente. Según el periódico Thanh Nien, el precio actual del chayote es de sólo 300-500 VND/kg, pero sigue siendo muy difícil venderlo. La producción de productos agrícolas que cumplen con el estándar OCOP aún es inestable, lo que hace que los productores de Nghe An estén descontentos.
La familia de la Sra. Huong cultiva más de 3.000 metros cuadrados de chayote. Al comienzo de la temporada, el precio del chayote fluctúa entre 5.000 y 7.000 VND/kg, lo que ayuda a su familia a obtener ingresos. Sin embargo, desde aproximadamente una semana antes del Tet hasta ahora, el precio del chayote ha bajado tanto que es muy difícil venderlo, lo que provoca que se recojan casi 2 toneladas de fruta y se dejen debajo del árbol.
Compartiendo la misma suerte que el chayote, después del Tet, el precio de las zanahorias también tocó fondo. Las zanahorias grandes tienen un precio de sólo 200-300 VND/kg, lo que desanima a los productores.
Muchos tipos de verduras han bajado de precio, a sólo 1.000 VND/kg.
Desde el Tet, el precio de las verduras se ha desplomado. Según el periódico Tuoi Tre, muchos agricultores de la ciudad de Pleiku (Gia Lai) dijeron que el precio de las espinacas, lechugas, espinacas de agua, cilantro, cebollas verdes... es de sólo 1.000 VND/kg, pero todavía es muy difícil venderlas, se quejan los comerciantes.
La Sra. Le Thi Le, de la aldea 7, comuna de An Phu, ciudad de Pleiku, dijo que se sintió desanimada y trató de hacerlo porque sentía pena por el esfuerzo y el fertilizante y las semillas que había sembrado. A los precios actuales, si no hay cambios, el día de la cosecha el dinero de la venta de las verduras no alcanzará para cubrir los gastos de su cuidado.
El precio del cerdo aumenta continuamente y supera los 80.000 VND/kg
Los precios del cerdo siguen aumentando. Compartir con PV. El 24 de febrero, el Sr. Nguyen Kim Doan, vicepresidente de la Asociación de Ganado de Dong Nai, dijo a VietNamNet: "Los comerciantes buscan comprar cerdos que pesen más de 100 kg en todo Dong Nai a un precio de 81.000-82.000 VND/kg". Este es el nivel más alto después de que el precio de este artículo alcanzó un pico histórico de 100.000 VND/kg en mayo de 2020.
Con este precio, los "magnates" del ganado se llevaron el premio gordo, reportando enormes ganancias de casi mil billones de VND.
En los mercados tradicionales de Hanoi, los precios de la carne de cerdo también se han ajustado al alza entre 10.000 y 15.000 VND/kg dependiendo del tipo.
En concreto, el precio de la panceta de cerdo oscila entre 145.000 y 150.000 VND/kg; Costillas de cerdo desde 140.000-190.000 VND/kg; carne de paleta, jamón, grupa 145.000 VND/kg; La panceta de cerdo se vende normalmente a un precio de entre 190.000 y 250.000 VND/kg.
Las fresas baratas inundan el mercado
Las fresas están inundando el mercado. Salud y Vida informa que las fresas de Son La están de temporada, por lo que se venden en abundancia en el mercado, desde los mercados tradicionales hasta los mercados en línea, a precios relativamente baratos, que oscilan entre 60.000 y 200.000 VND/kg (dependiendo del tipo).
Sin embargo, en el mercado también hay una serie de productos de fresa originarios de China con precios la mitad de baratos que las fresas Son La, solo unos 50.000 VND/kg.
La Sra. NTH (Nam Tu Liem, Hanoi), comerciante de fresas desde hace muchos años, compartió que si bien el suministro interno de fresas es abundante, muchas personas, con fines de lucro, todavía importan fresas de mala calidad y luego las etiquetan como "fresas Son La, fresas Moc Chau, fresas Da Lat..." para venderlas a los consumidores.
Los precios de exportación del arroz de Vietnam vuelven a aumentar
El arroz partido al 5% de Vietnam se cotizó a 393 dólares la tonelada esta semana, un ligero aumento respecto del precio de la semana pasada, poniendo fin a una caída de 11 semanas, dijo la Asociación de Alimentos de Vietnam.
Un comerciante de la provincia de An Giang compartió que la demanda está aumentando nuevamente a medida que los procesadores y exportadores aumentan las compras de arroz a los agricultores. Sin embargo, la oferta también está aumentando porque ahora es la temporada de cosecha de cultivos de invierno y primavera.
Fuente: https://vietnamnet.vn/thit-lon-dat-do-chua-tung-co-dau-tay-gia-re-tran-via-he-2376566.html
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