Las uvas de leche están presentes en el mercado vietnamita desde hace varios años, pero aún son populares. En la actualidad, las uvas de leche "nobles" originarias de China continúan invadiendo los mercados en línea, se extienden por las aceras y se venden por todas partes en los puestos callejeros.

Cabe destacar que los racimos gigantes de uvas de leche con frutos verdes brillantes que antes sólo servían a los ricos ahora se han convertido en bienes comunes y baratos.

A mediados de junio, la Sra. Dam Thi Minh de Kim Giang (Thanh Xuan) compró uvas lecheras chinas por 150.000 VND/kg. En comparación con otras uvas chinas que se vendían en el mercado en ese momento, las uvas de leche eran las más caras, pero aún bastante baratas en comparación con productos similares de Corea y Japón.

En agosto, las uvas de leche se convirtieron en una fruta que compraba regularmente y guardaba en el refrigerador. Porque sólo cuestan unas pocas decenas de miles de VND por kg, los productos VIP cuestan menos de 100.000 VND/kg.

Ayer me quedé bastante sorprendida cuando vi que alguien vendía uvas de leche en el mercado en línea por solo 25.000 VND/kg. Una caja de 10 kg, así que invité a otras mujeres a comprar juntas —compartió la Sra. Minh.

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Las uvas de leche chinas se venden en todos los puestos callejeros de Hanoi. Foto: Duy Khanh

La Sra. Nguyen Thi Nhu, vendedora de fruta en Cau Giay (Hanoi), dijo que solo en el mercado se venden casi diez tipos de uvas chinas, entre ellas: uvas rubí, uvas de caramelo, uvas de dedo, uvas verdes, uvas rojas, uvas de leche... Si comparamos los precios de las uvas chinas en la actualidad, admite que las uvas de leche han pasado de ser las más caras a ser las más baratas del mercado.

La Sra. Nhu señaló que las uvas chinas suelen ser muy baratas. En consecuencia, las uvas de caramelo, las uvas de dedo o las uvas rubí se venden a precios que oscilan entre 40.000 y 70.000 VND/kg, mientras que las uvas de leche solo cuestan 300.000 VND/canasta de 10 kg (30.000 VND/kg).

A mediados de agosto, también vendió uvas para leche a un precio de entre 40.000 y 50.000 VND/kg. Sin embargo, se trata de racimos pequeños, a los que se les han quitado las frutas podridas, por lo que se descartan.

Hoy en día las uvas para leche que cuestan 30.000 VND/kg son productos VIP. Cada racimo pesa entre 1-1,5 kg, el fruto es grande, brillante y dulce. Sin embargo, este tipo de uva lechera no la vende por separado por peso, sino en bolsas enteras de 10 kilos.

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En el mercado en línea, muchas personas venden uvas de leche por 25.000 a 30.000 VND/kg. Foto: NVCC

“Normalmente, al comprar uvas, la mayoría de los clientes solo piden entre 1 y 2 kg por pedido. Pero como las uvas lecheras son tan baratas, la cantidad de clientes que piden al por mayor es muy alta”, dijo. Ayer, la Sra. Nhu vendió casi 300 cajas a clientes mayoristas y minoristas. Para clientes mayoristas, los precios varían según la cantidad solicitada.

En el mercado online, los mayoristas venden uvas para leche en grandes cantidades. El precio de esta variedad de uva “noble” también baja día a día.

Entre ellos, las uvas envasadas en cajones y cajas suelen tener un precio de entre 30.000 y 40.000 VND/kg, y en algunos lugares incluso las venden a sólo 25.000 VND/kg.

La Sra. Bui Thi Quynh, mayorista de uvas de leche en un mercado en línea con casi 400.000 miembros que participan en la compra y venta, dijo que a principios de julio vendió uvas de leche a granel, de 3 a 4 racimos por canasta, con un peso de 5 kg, por 220.000 VND. Sin embargo, desde hace casi una semana, el precio de este tipo de uva ha bajado a sólo 160.000 VND/cesta. La línea de uvas con leche Doremon Vip cuesta solo 140.000 VND/caja con un peso de 2,5 kg de pulpa.

Según ella, es la temporada principal de vendimia, por lo que hay gran cantidad de productos y precios baratos. Este es también el precio más barato desde que las uvas de leche chinas aparecieron en el mercado vietnamita.

Actualmente, todos los días trae a casa un camión con aproximadamente 3,5 toneladas de uvas de leche para entregar pedidos al por mayor a los clientes, principalmente clientes en Hanoi, compartió la Sra. Quynh.

En apenas unos años, China ha convertido una fruta “noble” en un producto barato . Con la guía de expertos japoneses, China ha cultivado con éxito un tipo de uva lechera que es mundialmente famosa por su delicioso sabor. Después de varios años de expansión del área de cultivo, esta variedad de uva "noble" se ha convertido en un producto barato en los mercados vietnamitas.