El 15 de marzo, el Departamento de Salud de la provincia de Khanh Hoa envió un documento a los hospitales locales, orientando el tratamiento de los pacientes sospechosos de haber sido envenenados con arroz con pollo hacia la infección y el envenenamiento gastrointestinal causados por el grupo Salmonella.
Las bacterias de Salmonella son la principal causa de infecciones intestinales.
Muchas personas fueron hospitalizadas tras comer arroz con pollo, sospechosamente por envenenamiento (Foto: Phu Khanh).
Anteriormente, un hospital privado de la ciudad de Nha Trang cultivó las heces de dos niños con intoxicación alimentaria sospechosa de haber comido arroz con pollo, y los resultados dieron positivo para la bacteria Salmonella.
Identificar el agente causal ayudará a los hospitales a elegir antibióticos y métodos de tratamiento adecuados.
También según el Departamento de Salud de la provincia de Khanh Hoa, el 15 de marzo, las instalaciones médicas continuaron registrando más de 100 casos más de intoxicación alimentaria, presuntamente causados por comer arroz con pollo, lo que eleva el número total de pacientes relacionados con el incidente a 345.
De los cuales, el número total de casos hospitalizados es de 239; Número de prescripciones para seguimiento ambulatorio: 103 casos; El número de casos dados de alta por día es de 38 casos. Actualmente hay 201 casos en tratamiento.
El Departamento de Salud Provincial de Khanh Hoa solicita que las instalaciones de examen y tratamiento médico en la provincia estén listas para recibir y tratar nuevos casos relacionados con el incidente de intoxicación por arroz con pollo mencionado anteriormente, si los hubiera; Al mismo tiempo, vigilar de cerca y de forma activa los casos de pacientes hospitalizados y ambulatorios que se tratan en la unidad.
Cuando existe un caso inusual o severo, el Departamento de Salud requiere una consulta profesional oportuna con el Hospital General Provincial para brindar la solución de tratamiento más óptima para el paciente, evitando demoras que puedan hacer que el paciente enferme gravemente, más allá de la capacidad profesional de la unidad.
Como informó Dan Tri , el 13 de marzo, muchas personas fueron hospitalizadas en hospitales de la ciudad de Nha Trang con síntomas de vómitos, fiebre y dolor abdominal.
El paciente dijo que los síntomas mencionados anteriormente aparecieron después de comer en el restaurante de arroz con pollo TA en la calle Ba Trieu, ciudad de Nha Trang.
Se sospecha que el arroz con pollo envenenó a muchas personas, hospitalizadas (Foto: Phu Khanh).
En la mañana del 13 de marzo, el restaurante de arroz con pollo mencionado anteriormente fue suspendido temporalmente para atender la investigación.
Según las estadísticas del Departamento de Salud provincial de Khanh Hoa, hubo 222 casos que requirieron examen y tratamiento en el hospital con síntomas de fiebre, dolor abdominal y fatiga. Todas estas personas han comido comida en el restaurante de arroz con pollo TA.
El doctor Trinh Ngoc Hiep, subdirector del Departamento de Salud de la provincia de Khanh Hoa, dijo que la salud de los pacientes relacionados con el incidente de envenenamiento se ha estabilizado gradualmente.
El 15 de marzo, el Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud) emitió un despacho oficial solicitando al Departamento de Salud Provincial de Khanh Hoa que concentre recursos en tratar activamente a los pacientes intoxicados con arroz con pollo en Nha Trang e investigar la causa del envenenamiento.
Fuente
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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