Últimas noticias sobre el caso de 222 personas hospitalizadas tras comer arroz con pollo en Nha Trang

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En relación con el supuesto caso de intoxicación alimentaria tras comer arroz con pollo en el restaurante Tram Anh (calle Ba Trieu, Nha Trang) que provocó la hospitalización de 222 personas, el Ministerio de Salud solicitó al Departamento de Salud de Khanh Hoa que ordene a las instalaciones médicas de la zona que traten activamente a los pacientes y suspenda temporalmente la instalación que causó este incidente.

Thông tin mới nhất vụ 222 người phải nhập viện sau ăn cơm gà ở Nha Trang- Ảnh 2. — Los casos de intoxicación tras comer arroz con pollo en el restaurante Tram Anh están siendo tratados en el Hospital General de Khanh Hoa.

Además, el Departamento de Seguridad Alimentaria solicitó suspender temporalmente las instalaciones sospechosas de causar intoxicación alimentaria y organizar una investigación para determinar la causa de la intoxicación alimentaria de acuerdo con las regulaciones. Al mismo tiempo, tome muestras y especímenes de alimentos y transfiéralos rápidamente a la unidad de prueba designada más cercana para analizarlos, identifique claramente la causa y anuncie públicamente los resultados para advertir rápidamente a la comunidad.

A través de este incidente, el representante del Ministerio de Salud también enfatizó la necesidad de fortalecer la propaganda y orientación a los establecimientos de servicios de alimentos para garantizar las condiciones de higiene y seguridad alimentaria, implementar estrictamente la gestión de los ingredientes de los alimentos, la inspección de alimentos en tres pasos, el almacenamiento de muestras de alimentos y la higiene en las etapas de procesamiento.

Anteriormente, según un informe del Departamento de Salud de la provincia de Khanh Hoa, de un total de 222 casos sospechosos de intoxicación, casi 160 tuvieron que ser hospitalizados para recibir tratamiento. Al resto se les examinó y se les prescribió medicación para llevar a casa. Actualmente, todos los pacientes tienen signos vitales estables y están alerta.

La localidad ha creado un equipo de inspección, ha tomado muestras para analizarlas y ha investigado la causa. Suspender temporalmente las operaciones de este restaurante.

Thông tin mới nhất vụ 222 người phải nhập viện sau ăn cơm gà ở Nha Trang- Ảnh 3. — Porción de arroz con pollo sospechosa de causar intoxicación alimentaria en el restaurante Tram Anh. Foto VTC

Según el Departamento de Industria y Comercio del Comité Popular Provincial de Khanh Hoa, después de la inspección, el propietario del restaurante de arroz con pollo presentó un Certificado de elegibilidad para el negocio y un Certificado de elegibilidad de seguridad alimentaria.

Sin embargo, no se pudo presentar el contrato de compraventa ni otros documentos relacionados con los ingredientes alimentarios. La instalación no realizó una inspección de alimentos de tres pasos ni almacenó muestras de alimentos de acuerdo con las reglamentaciones.

En la tarde del 14 de marzo, casi el 100% de los pacientes tenían sus muestras tomadas, su salud estaba estable y ningún caso presentó evolución grave. Algunos pacientes también presentan síntomas de náuseas, fiebre, heces blandas frecuentes y dolor abdominal intermitente.

Hasta el momento, las pruebas realizadas en muestras de pacientes y de alimentos no han arrojado resultados. Por lo tanto, las autoridades aún no han determinado la causa de que 222 personas se encuentren hospitalizadas.

Thông tin mới nhất vụ 222 người phải nhập viện sau ăn cơm gà ở Nha Trang- Ảnh 4. — El restaurante de arroz con pollo Tram Anh está cerrado temporalmente.

Anteriormente, el 13 de marzo, el Departamento de Salud recibió información de que muchas personas tuvieron que ser hospitalizadas, sospechosas de intoxicación alimentaria debido al consumo de arroz con pollo en la ciudad. Nha Trang. Las autoridades han suspendido temporalmente el restaurante Tram Anh Chicken Rice para investigar.

Esa misma noche, el representante del restaurante Tram Anh Chicken Rice se disculpó con los clientes, contactó proactivamente a los pacientes y visitó el hospital para encontrar la mejor solución. Al mismo tiempo, coordinar con las autoridades para encontrar la causa del incidente.

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