Después del Tet, que estos cinco grupos de personas coman banh chung frito es como invitar al desastre sobre sí mismos.

Después del Tet, para hacer el plato más atractivo, las familias que todavía tienen banh chung a menudo lo fríen. Este es un plato favorito de muchas personas, porque después de ser frito, el banh chung queda crujiente por fuera, suave, fragante, grasoso por dentro... y será irrestiblemente delicioso.

Sin embargo, según los expertos, es necesario tener cuidado con este plato porque el banh chung frito aumenta la cantidad de grasa que absorbe el cuerpo, lo que puede ser perjudicial para la salud.

Según los cálculos de los expertos médicos, si comes un trozo de banh chung frito con 1 ml de aceite de cocina encima, necesitarás 33 minutos de trote para quemarlo todo.

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5 grupos de personas que no deberían comer banh chung frito

Personas con presión arterial alta

Las personas con presión arterial alta, especialmente los ancianos, deben seguir siempre una dieta baja en grasas, sal, azúcar, etc. Por lo tanto, el banh chung frito que contiene mucha grasa puede provocar una mayor secreción de ácido gástrico, aumentando el riesgo de presión arterial alta.

Personas con enfermedades estomacales

Comer mucho banh chung frito provocará indigestión, hinchazón y flatulencia incómoda, por lo que las personas con dolor de estómago deben limitar su consumo para evitar la recurrencia de los síntomas.

Personas con sobrepeso y obesidad

Si usted es obeso, no debe comer banh chung frito porque este plato es muy rico en energía y grasa. El incumplimiento hará que el aumento de peso sea difícil de controlar.

Personas con acné

Las personas con acné deben comer menos banh chung frito porque este tipo de pastel provocará calor interno, empeorando el acné. En algunos casos, después de comer banh chung frito, el acné puede hincharse, ulcerarse e incluso supurar.

Personas con enfermedad renal

Los pacientes con enfermedad renal, especialmente los pacientes con insuficiencia renal crónica con presión arterial alta, dislipidemia y pacientes con síndrome nefrótico con hiperlipidemia, no deben comer banh chung frito porque el contenido de grasa en el pastel empeorará la enfermedad.

3 cosas a tener en cuenta si decides comer banh chung frito

La forma más segura de comer banh chung es prepararlo tradicionalmente hervido. En caso de que aún quieras disfrutar del banh chung frito, debes tener en cuenta lo siguiente:

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No comas banh chung frito por la noche.

Según muchos nutricionistas, sólo se debe comer banh chung en el desayuno o el almuerzo en lugar de comerlo por la noche para evitar la indigestión y el insomnio. Sin mencionar que comer banh chung por la noche también te hace ganar peso sin control.

Además, si comes mucho banh chung, también debes prestar atención a hacer más ejercicio para ayudar a tu cuerpo a quemar grasa. Además, sólo debes comer unos 100 g de banh chung (o 1/10 de una porción de banh chung) para asegurar un buen control del peso.

No consumir con otros almidones.

Los ingredientes principales para hacer banh chung son arroz glutinoso, judías verdes y carne de cerdo, por lo que contiene mucha proteína y almidón. Por lo tanto, solo debes comer un trozo pequeño y cuando hayas comido banh chung, no debes comer otros platos que contengan almidón como: pan, arroz, arroz glutinoso, gachas... Porque cuando el cuerpo ingiere demasiado almidón en cada comida, hará que el sistema digestivo no funcione bien y te hará ganar peso rápidamente.

Deberíamos comer más verduras verdes.

Si comes banh chung, debes prestar atención a agregar muchas verduras verdes para aumentar la cantidad de fibra que necesita el cuerpo y ayudar al sistema digestivo a funcionar mejor. Además de las verduras verdes, también debes complementar las vitaminas de las frutas para tener un peso y una figura equilibrados después del Tet.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-tet-5-nhom-nguoi-nay-an-banh-chung-ran-chang-khac-nao-ruoc-hoa-vao-than-172240223165442727.htm