OCOP Nghe An necesita parches coloridos como Tu Phuong
Báo Nông nghiệp Việt Nam•23/12/2024
Para desarrollar una marca OCOP sostenible es necesario que la cantidad y la calidad vayan de la mano. A lo largo de su trayectoria, Tu Phuong siempre ha considerado que esto es un requisito obligatorio.
Las líneas de productos de Tu Phuong Food Joint Stock Company son el punto brillante de OCOP en Nghe An. Foto: Khanh Linh.
Nghe An tiene muchas montañas y ríos, vastas tierras altas, llanuras centrales y una franja de mar hasta donde alcanza la vista. Desde las tierras bajas hasta los pueblos remotos, no faltan productos típicos, como la caballa, los camarones, la salsa de pescado, la salsa de soja, la harina de tapioca, las naranjas Vinh, el pomelo rosado, el pollo de montaña y la cecina de res. pescado de arroyo…, esa base Entrelazado con el Programa Una Comuna Un Producto (OCOP) es una oportunidad útil para que Nghe An maximice su potencial latente. Al observar la trayectoria de OCOP durante los últimos 6 años, podemos ver que Nghe An ha logrado grandes avances en muchos aspectos, creando un cambio fundamental en el pensamiento de las organizaciones y las entidades que participan directamente. A partir de los métodos tradicionales, la mayoría ha invertido de forma proactiva y ha aplicado tecnología avanzada y moderna para crear productos competitivos.
Los productos de Tu Phuong son muy apreciados tanto por su calidad como por su apariencia. Foto: Khanh Linh.
Nghe An posee actualmente más de 600 productos típicos galardonados con la certificación OCOP, ubicándose entre los 2 primeros del país. En términos de calidad, esta provincia puede enorgullecerse de marcas fuertes como el tejido de ratán y bambú de Duc Phong Company Limited, las hierbas medicinales Pu Mat , el vino Long Luu mu tun, el incienso Lien Duc y la salsa de pescado subterránea de la empresa. CP Seafood Van Phan Dien Chau… Por supuesto, no podemos olvidar la serie de productos de alta calidad (jamón de ternera, salchichas, rollo de cerdo) de Tu Phuong Food Joint Stock Company. El lema de Tu Phuong es poner la "confianza" en primer lugar, por lo que siempre mantenemos la conciencia y la responsabilidad en el proceso de producción y comercial, especialmente en el sector alimentario, que es inherentemente particularmente sensible. Consciente de que la higiene y la seguridad alimentaria son siempre un tema candente, los consumidores valoran cada vez más el uso de alimentos limpios y eliminan resueltamente los alimentos sucios, Tu Phuong comprende y considera que este es un principio rector a aplicar en todo momento. Los productos tradicionales suelen envolverse directamente en hojas de dong o de plátano. Poca gente sabe que esto conlleva muchos riesgos de contaminación con microorganismos nocivos, moho y huevos de lombrices. El producto "Jamón caliente en 7 minutos" borrará las preocupaciones existentes gracias a la adición de una capa de película de PE especializada en el procesamiento de alimentos, convirtiéndose en un "cinturón sólido" que evita eficazmente la penetración de factores nocivos del entorno externo. La película de PE ha sido ampliamente probada, es una película de alta calidad, se puede hervir a más de 100 grados Celsius y no es tóxica para los consumidores.
Tu Phuong innova constantemente para producir productos de primera calidad. Foto: Khanh Linh.
Todas las etapas de producción de "jamón caliente de 7 minutos" en la fábrica de Tu Phuong están estrictamente controladas por los sistemas de gestión de calidad ISO9001 y HACCP, lo que garantiza que más de 500.000 jamones calientes de alta calidad se exportan al mercado cada día. Aunque el producto acaba de ser lanzado, inmediatamente se ha ganado la simpatía de la mayoría de los clientes debido a su conveniencia, delicioso sabor y, sobre todo, su 100% de seguridad. No es casualidad que la marca Tu Phuong haya sido reconocida por la Oficina de Propiedad Intelectual con el premio al producto confiable, servicio perfecto y marca favorita en 2019; fue reconocida como una de las 10 mejores marcas líderes en Vietnam en 2021 según los estándares internacionales votados por el Asian Business Center. La cristalización de resultados es un proceso de esfuerzo a largo plazo, cuando la mente y la visión se entrelazan suavemente.
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