Campos inundados, ¿cómo hacen los habitantes de Soc Trang para criar peces en los arrozales y venderlos tan pronto como los capturan?

En algunas zonas bajas de la provincia de Soc Trang, el agua está subiendo y desbordando los campos (comúnmente conocida como la temporada de inundaciones). Muchos agricultores no cultivan arroz, sino que cubren sus campos con redes para criar peces de forma natural.

Este modelo de crianza de peces en el campo se llama cultivo en jaulas (manejo de peces en el campo) y ha tenido una eficiencia económica bastante estable en los últimos años.

Al observar 30 hectáreas de arrozales llenos de agua, con orillas inundadas y rodeados de redes, el Sr. Le Van Thuong, de la aldea My Thanh, comuna My Tu, distrito My Tu (provincia de Soc Trang), dijo que ha estado llevando a cabo este modelo de crianza de peces en jaulas en arrozales durante unos 5 años.

Al final de la cosecha de arroz de verano-otoño, cuando el agua desborda los campos (temporada de inundaciones), comienza a cubrir los campos con redes para mantener vivos a los peces salvajes.

Además de los peces de agua dulce naturales en los arrozales, también liberó 10 kg de perca trepadora y 10 kg de carpa plateada para aumentar el rendimiento de los peces de los arrozales.

Además, también cría cientos de patos. El Sr. Thuong dijo que con este modelo de cría de peces en jaulas combinado con la cría de patos, obtiene un ingreso de más de 40 millones de VND por cosecha.

“Considero que este modelo de piscicultura en jaulas de red es muy efectivo, los agricultores no tienen que abandonar sus tierras durante la cosecha de otoño-invierno.

He criado esta cosecha de peces de agua dulce durante 3 meses, cada pez pesa probablemente 1 kg para la carpa cabezona. Hay muchos peces de agua dulce. "Solo cuando llegue el momento de plantar el arroz de invierno-primavera cosecharemos los peces de agua dulce para vender", añadió el Sr. Thuong.

La cría de peces en corrales durante la temporada de inundaciones es bastante popular en las zonas bajas de la provincia de Soc Trang. Fotografía de Huy Minh.

La comuna de My Tu, distrito de My Tu (provincia de Soc Trang) tiene un terreno bajo. Después de la cosecha del arroz de verano-otoño, alrededor de agosto, el agua comienza a fluir desde arriba y, combinada con la lluvia, sube e inunda los campos, por lo que la gente aquí a menudo abandona los campos y no cultiva arroz. La temporada de inundaciones suele durar de agosto a noviembre.

En los últimos años, para aprovechar los recursos acuáticos naturales en los campos, la gente ha invertido en la compra de redes para cercar los campos e implementar un modelo de crianza de peces en jaulas. Este método ayuda a las personas a obtener ingresos mientras esperan que el agua retroceda para producir arroz de invierno y primavera.

Desde los primeros hogares, el modelo de cría de peces en jaulas se ha desarrollado actualmente en casi todas las aldeas de la comuna de My Tu.

Al igual que en la aldea de My Hoa, durante mucho tiempo la gente suele dejar sus campos improductivos durante la temporada de inundaciones. Pero en los últimos dos años, después de visitar y aprender sobre la eficiencia económica del modelo de cultivo de peces en jaulas, el año pasado algunos hogares se unieron para implementar el modelo.

El Sr. Pham Van Doi, de la aldea My Hoa, dijo que el año pasado el grupo eligió 10 hectáreas de arrozales para rodearlos con redes.

Además de los peces de agua dulce disponibles, el grupo también liberó 50 kg de varios tipos de alevines de peces. Al final de la temporada, las ganancias superaron los 30 millones de VND.

A partir del éxito inicial de la temporada de inundaciones de este año, el grupo continuó expandiendo el área a 20 hectáreas de arrozales de cultivo de peces con casi 10 hogares participantes. El Sr. Doi dijo que los peces criados en los arrozales crecen rápidamente, por lo que los ingresos esperados serán mucho mayores.

Además, según el Sr. Doi, en este caso, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de My Tu (provincia de Soc Trang) apoyó con más de 300 kilogramos de semillas de peces y redes para rodear los campos, y los agricultores contribuyeron con el 50% del capital.

Hasta el día de hoy, el peso del pez es de aproximadamente 3 a 5 peces/kg, el campo del otro lado se liberó primero, el peso del pez es mayor, aproximadamente 2 peces/kg, y la carpa crece muy rápido.

El Sr. Le Van Thuong, de la aldea My Thanh, comuna de My Tu (provincia de Soc Trang), gana decenas de millones de dongs cada año gracias al modelo de cría de peces en jaulas flotantes en los arrozales durante la temporada de inundaciones. Fotografía de Huy Minh.

Después de muchos años de implementación, el modelo de cultivo de peces en jaulas en la comuna de My Tu se ha vuelto popular. De unas pocas familias con sólo unas 10 hectáreas al principio, ha crecido ahora a más de 300 hectáreas.

El camarada Le Quoc Khoi, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de My Tu, distrito de My Tu (provincia de Soc Trang), dijo que el modelo de cría en jaulas en los últimos años siempre ha traído una eficiencia económica estable.

Se trata de un modelo de baja inversión, fácil de implementar, en el que la alimentación de los peces aprovecha las fuentes naturales de alimento de los campos.

El cultivo de arroz en jaulas no sólo es un modelo que genera ingresos estables a las personas y crea empleos para los trabajadores rurales durante la temporada baja, sino que también tiene el beneficio de aumentar la fertilidad del suelo, reducir los costos de fertilizantes para la próxima cosecha de arroz y aumentar la productividad del arroz.

El camarada Le Quoc Khoi, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de My Tu (distrito de My Tu, provincia de Soc Trang) enfatizó: "Para la comuna, actualmente se ha determinado que durante la temporada de inundaciones, la gente no puede sembrar arroz y tiene que cambiar a la cría de peces en jaulas.

Por eso, recientemente, el Comité Popular de la Comuna también ha hecho recomendaciones al Departamento Distrital de Agricultura y Desarrollo Rural y al Comité Popular del Distrito, en primer lugar, contar con apoyo en términos de semillas y redes; El segundo es el apoyo técnico para la gestión de los peces en los campos para los nuevos agricultores. Además, se brinda capacitación a las personas para que comprendan las técnicas agrícolas para lograr la máxima eficiencia.

Por la eficiencia económica que aporta, el modelo de cría de peces en jaulas flotantes durante la época de inundaciones se considera un modelo agrícola sostenible, un modelo de acuicultura “amigable con la naturaleza”.

Fuente: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-dan-soc-trang-nuoi-ca-dong-trong-ruong-lua-kieu-gi-ma-he-bat-len-la-ban-het-veo-20241114081150679.htm