Enfrentar muchos desafíos
En 2025, el sector agrícola de Vietnam enfrentará grandes desafíos debido a que los principales mercados de exportación aplican continuamente nuevas regulaciones, lo que plantea barreras significativas para las empresas y los agricultores nacionales.
Por ejemplo, el durian, uno de los principales productos de exportación de Vietnam. A principios de año, China (el principal mercado consumidor del durián vietnamita) aplicó la normativa de cuarentena amarilla O, además del anterior certificado de inspección de cadmio. Esta regulación se debe al descubrimiento de residuos de la sustancia química amarilla O en lotes de durian importados de Tailandia.
Esto ha provocado dificultades para muchas empresas, obligando a muchos camiones contenedores que transportan cientos de toneladas a regresar porque no pueden pasar la aduana. Como resultado, los precios internos del durián han caído drásticamente, de 230.000 VND por kilogramo en la temporada baja el año pasado a aproximadamente 90.000 VND por kilogramo ahora.
Esta situación duró desde el 17 de enero hasta fines de enero de 2025, cuando muchos vehículos que exportaban durian a China fueron autorizados normalmente tan pronto como las empresas cumplieron con los requisitos para el certificado de inspección de calidad O-amarillo.
Según la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, las exportaciones de frutas y verduras en enero de 2025 alcanzaron los 417 millones de dólares, un 11,3% menos en comparación con el mismo período de 2024. La razón principal proviene de que Estados Unidos, la UE y Taiwán están endureciendo las pruebas de residuos de pesticidas. Mientras tanto, la demanda de China ha disminuido debido a las regulaciones de cuarentena más estrictas, lo que ha afectado gravemente a la industria de frutas y verduras. Además, las interrupciones logísticas y el aumento de los costos de envío también dificultan que las empresas cumplan con los pedidos a tiempo.
La industria del arroz, que es el principal producto de exportación de Vietnam, también se encuentra en una situación similar. Con altos inventarios en Filipinas e Indonesia, mientras los suministros de la India regresaban con fuerza, los precios de exportación del arroz de Vietnam cayeron a casi 400 dólares por tonelada, el nivel más bajo de los últimos cinco años.
Representantes de algunas empresas exportadoras de arroz compartieron que las empresas están teniendo dificultades para comprar arroz a los agricultores debido a las fuertes caídas de precios. Los precios del arroz en los campos de las provincias del delta del Mekong fluctúan actualmente entre 6.300 y 6.700 VND por kilogramo, un 30-40% menos que el precio máximo.
Del mismo modo, la industria pesquera también enfrenta muchos desafíos. Las estrictas regulaciones sobre estándares de seguridad alimentaria y la lucha contra la pesca ilegal de los EE. UU. y la UE han obligado a muchas empresas a invertir en mejorar la tecnología y los procesos de producción para cumplir con los requisitos.
El control de calidad va de la mano con la expansión del mercado
Al brindar recomendaciones a las empresas exportadoras, el subdirector del Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), Tran Thanh Hai, informó que actualmente muchos productos agrícolas con una facturación de miles de millones de dólares de Vietnam (café, anacardos) se exportan cada vez más a los mercados de EE. UU., la UE y China, por lo que el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria es de suma importancia para mantener la participación en el mercado.
Para frutas y verduras, el desafío actual para esta industria es que la cadena de suministro aún presenta muchas limitaciones como: los productos se contaminan fácilmente con químicos, vulnerando los residuos de plaguicidas debido a la pequeña y dispersa escala de producción en muchos lugares. Estos factores dan lugar a una calidad desigual o a una falta de información sobre el mercado, lo que dificulta la aplicación de las normas establecidas por los países importadores.
"Para seguir creciendo en 2025, las empresas necesitan mejorar su capacidad de acceder y responder mejor a los cambios en las regulaciones sobre la importación de bienes de los mercados clave", enfatizó el Sr. Tran Thanh Hai.
Para alcanzar el objetivo de exportaciones agrícolas de 64 a 65 mil millones de dólares este año, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha implementado una serie de estrategias. Cabe destacar que se promueve la aplicación de alta tecnología en la producción, apoyando a las empresas en la mejora de los procedimientos de procesamiento y control de calidad.
Junto con ello, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se coordina con el Ministerio de Industria y Comercio para promover la expansión de los mercados de exportación a regiones potenciales como Medio Oriente, África y América Latina. En particular, también se aplican incentivos fiscales y políticas de apoyo financiero para incentivar la inversión en productos profundamente procesados y la construcción de marcas internacionales.
Los expertos dicen que aún quedan desafíos, pero el sector agrícola de Vietnam enfrenta una gran oportunidad para reestructurarse y desarrollarse con más fuerza. Con el apoyo de políticas adecuadas, los ambiciosos objetivos de exportación de Vietnam son completamente factibles, afirmando su fortaleza y posición en el mercado internacional.
El año 2025 plantea desafíos sin precedentes para las exportaciones agrícolas de Vietnam. Sin embargo, junto con los desafíos surgen grandes oportunidades para reestructurarnos, innovar y fortalecernos. La transformación de la producción en pequeña escala a la producción en gran escala, la aplicación de alta tecnología, la mejora de la calidad del producto, la construcción de marca y la expansión del mercado son tareas urgentes.
Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural Le Minh Hoan
Fuente: https://kinhtedothi.vn/nong-san-chu-luc-xuat-khau-gap-kho-ngay-dau-nam-2025.html
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