¿Qué debemos comer y beber para evitar dañar nuestro hígado durante el Tet?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên26/01/2025

Durante el Tet, debes limitar el consumo de cerveza, alcohol y alimentos grasosos al máximo, ya que pueden sobrecargar fácilmente el hígado. En su lugar, debes optar por verduras y alimentos saludables, priorizando los platos al vapor y hervidos.


El nutricionista Le Thao Nguyen, del Hospital General Internacional Nam Sai Gon, compartió que el Tet es una ocasión para que todos se reúnan y compartan alegría, junto con largas fiestas, lo que significa que consumiremos una gran cantidad de cerveza, alcohol y comida grasosa. Esto puede sobrecargar fácilmente el hígado, el órgano de desintoxicación del cuerpo.

A continuación se presentan algunos métodos preventivos para ayudar a prevenir la hepatitis y el hígado graso durante las vacaciones del Tet, como se detalla a continuación:

Dieta adecuada

Elija alimentos saludables que prioricen los platos cocidos al vapor y hervidos. Además, debes dividir tus comidas en porciones más pequeñas para reducir la presión sobre el hígado, ayudándolo a procesar y absorber fácilmente los nutrientes sin sobrecargarse. Es necesario llevar una dieta completa y equilibrada de los 4 grupos principales de alimentos (almidón, proteínas, grasas, vitaminas y minerales). Limite los alimentos fritos porque añaden mucho colesterol al cuerpo.

Nên ăn uống như thế nào để không hại gan mùa tết?- Ảnh 1.

Elija alimentos saludables, priorice los platos al vapor y hervidos.

Beber suficiente agua

El agua ayuda a desintoxicar el hígado eficazmente. Además, puedes complementarlo con infusiones como el té verde y el té de alcachofa para fortalecer el hígado. El sobrepeso y la obesidad también son causas de enfermedad del hígado graso y hepatitis. Debemos limitar el uso de alimentos que contengan muchas grasas saturadas, y en su lugar utilizar grasas insaturadas como el aceite de oliva, aceite de salmón,...

El alcohol es una causa importante de daño hepático. Si no puedes evitarlo por completo, bebe con moderación y evita beber con el estómago vacío. Bebe pequeñas cantidades lentamente y con moderación para darle tiempo a tu cuerpo de procesar el alcohol que consumes. Coma algo antes de beber para limitar la absorción de alcohol en el cuerpo. No mezcle distintos tipos de alcohol ni combine alcohol con sustancias como azúcar, cafeína, sodio, etc. No beba alcohol mientras esté tomando medicamentos. Después de beber alcohol, el cuerpo es muy susceptible a la deshidratación, por lo que es necesario reponer agua después de beber alcohol, especialmente en casos de embriaguez.

Comer más fruta

Los minerales, la fibra, los fitoquímicos y las vitaminas de las verduras y las frutas son esenciales para que el cuerpo combata muchas enfermedades. Además, al perder peso para usar ropa Tet, también debes tener en cuenta que debes perder peso lentamente, no de repente porque dañará tu hígado.

Nên ăn uống như thế nào để không hại gan mùa tết?- Ảnh 2.

Coma más frutas para complementar vitaminas y minerales.

Entrenamiento adecuado

Mantenga ejercicio regularmente incluso durante el Tet para mejorar la salud, estabilizar el peso y la figura. Además, el ejercicio regular también ayuda a mejorar la capacidad del corazón para bombear sangre, reducir la presión arterial y los niveles de colesterol, reducir la ansiedad, la depresión y mejorar el estado de ánimo.

Además de comer sano, mantener buenos hábitos como el ejercicio y la actividad física regulares ayudará a que el hígado funcione de manera eficaz, mejorando también la circulación sanguínea. En particular, dormir lo suficiente es un factor importante para ayudar al cuerpo a recuperarse y mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado. Estos hábitos son sencillos, pero ayudan a mantener tu hígado sano y tu cuerpo preparado para recibir un nuevo año lleno de energía.


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Fuente: https://thanhnien.vn/nen-an-uong-nhu-the-nao-de-khong-hai-gan-mua-tet-185250121154645824.htm

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