Rico en antioxidantes y vitaminas, el boniato se considera un complemento alimenticio saludable y sin grasa. Sin embargo, hay algunos alimentos que debemos tener en cuenta a la hora de combinarlos con batatas.
 |
| Las batatas se consideran un complemento saludable a la dieta. (Fuente: Pixabay) |
Las batatas tienen un sabor dulce pero no provocan picos de azúcar en sangre, fatiga ni aumento de peso. El azúcar natural de las batatas penetrará lentamente en la sangre, ayudando a equilibrar la fuente de energía del cuerpo.
Las batatas también son una gran fuente de fibra, que ayuda a mantener equilibrados los niveles de azúcar en sangre. Como alimento antioxidante, se considera un complemento saludable y sin grasa a la dieta.
Sin embargo, hay algunos alimentos que no se deben comer con batatas, como la calabaza, los tomates, los plátanos, los huevos o los caquis...
Según la explicación, la batata y la calabaza son dos alimentos laxantes pero al combinarlos provocan flatulencia.
Se producen náuseas y acidez de estómago al comer estos dos alimentos al mismo tiempo. Nota: al cocinar, hierva bien las papas si no quiere que la hinchazón empeore.
Si comes caquis con batatas, el ácido gástrico secretado (debido al azúcar de las batatas) se combinará con la pectina y el tanino de los caquis, provocando una precipitación en el tracto digestivo. En ese momento, el comensal puede sentir dolor de estómago. Los casos graves pueden provocar cálculos, sangrado estomacal y otras enfermedades intestinales.
De la misma manera, si ya hay batatas en el menú, no se deben añadir tomates. Los tomates al ser ingeridos precipitan fácilmente en el organismo en un ambiente fuertemente ácido (si has comido batatas), por lo que los alimentos se acumularán en los intestinos y el estómago, causando dificultad en la digestión y absorción, dolor abdominal y diarrea.
Si se pueden combinar o no los huevos (un alimento rico en proteínas y bajo en grasas) y las batatas depende de cada persona. Para las personas con buena motilidad y sistema digestivo, comer estos dos platos al mismo tiempo no les causará daño.
Pero para las personas con indigestión, el estómago necesita una gran cantidad de tiempo para digerir toda la proteína de los huevos. Si continúa comiendo batatas, aumentará la carga en el tracto digestivo y provocará malestar.
El Hospital Nguyen Tri Phuong (Ciudad Ho Chi Minh) también recomienda no comer batatas y cangrejos juntos porque puede causar fácilmente molestias digestivas, dando lugar a síntomas como dolor de estómago e hinchazón.
[anuncio_2]
Fuente
Kommentar (0)