El libro Creencias vietnamitas del autor Luu Anh (publicado y distribuido por Tre Publishing House) menciona la ceremonia de adoración del tercer día de Tet. Por consiguiente, el tercer día de Tet es uno de los días de adoración más importantes. Porque la mayoría de los vietnamitas eligen el tercer día del Tet para quemar papeles votivos, rezando por un año de cosas buenas.
La ceremonia del tercer día de Tet tiene el significado de enviar a los abuelos al inframundo después de 3 días de celebrar el Tet con sus hijos y nietos. La ceremonia muestra respeto y ora para que los antepasados bendigan a las generaciones futuras.
Respecto a cómo preparar la bandeja de ofrendas del tercer día de Tet, la artista culinaria Nguyen Thi Anh Tuyet dijo que la bandeja de ofrendas del tercer día de Tet incluye: 1 plato salado y una bandeja con cinco frutas, flores frescas, dulces, betel, caña de azúcar, etc.
Según las circunstancias, el dueño de casa puede preparar una ofrenda salada o vegetariana, pero la bandeja debe ser respetuosa. Si se prepara una ofrenda salada, el pollo hervido es imprescindible.
La bandeja de ofrenda tiene un pollo que simboliza la bondad y un futuro brillante. Al preparar la bandeja de ofrenda, la ofrenda de pollo debe colocarse en un plato grande, acomodada cuidadosamente en el plato, los despojos colocados debajo del vientre del pollo y el pico sosteniendo una rosa roja.
Si el culto se realiza al aire libre, el dueño de casa debe colocar la cabeza del pollo mirando hacia la calle. En caso de colocar la ofrenda de pollo en el altar, el dueño de la casa debe colocarlo de manera que la cabeza del pollo mire hacia el cuenco de incienso", señaló el artesano Anh Tuyet.
Si el propietario decide quemar papel votivo el tercer día de Tet, la ceremonia de acción de gracias debe realizarse solemnemente en un rincón limpio del jardín o patio.
El oro se quemará primero, los objetos se quemarán después. Si alguien de la familia acaba de fallecer, el papel votivo debe quemarse por separado.
El artista Anh Tuyet sugiere las siguientes ofrendas para el tercer día de Tet según las 3 regiones Norte - Centro - Sur:
Bandeja de ofrendas del Tet del Norte
La bandeja de ofrendas del tercer día de Tet suele contener platos básicos como: pastel Chung, pollo hervido, rollitos de primavera fritos, jamón, sopa, vino...
Además de los platos salados, el dueño de casa debe preparar una bandeja con cinco frutas, flores, dulces, mermelada, betel, tabaco...
Bandeja de ofrendas en el tercer día del Tet en Vietnam Central
Para la región Central, la bandeja de ofrendas del tercer día de Tet tendrá platos como: Banh tet, cerdo remojado en salsa de pescado, carne de res, tre, nem... Especialmente, la bandeja de cinco frutas, flores, nueces de betel y areca y papel votivo son indispensables...
Bandeja de ofrendas del Tet del Sur
La bandeja de ofrendas del tercer día de Tet en el sur es básicamente la misma que la del primer y segundo día de Tet. Los platos salados a menudo incluyen cerdo estofado y huevos, sopa de melón amargo rellena de carne, pepinos encurtidos, banh tet...
Festival de las Aves
Olor del Tet
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Fuente
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