Vea fotos de platos elaborados con pomelos en Vinh Long

Ngắm ảnh món ăn chế biến từ trái thanh trà ở Vĩnh Long - Ảnh 1. — Almejas con salsa de pomelo: uno de los platos que figuran en la lista de récords vietnamitas - Foto: CHI HANH

El 12 de abril, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Vinh Long organizó el Festival Binh Minh Thanh Tra, en el que se prepararon 135 platos y bebidas a partir de la fruta Thanh Tra y se estableció un récord vietnamita.

El Festival Thanh Tra celebrado en la escuela secundaria y preparatoria Dong Thanh (comuna de Dong Thanh, ciudad de Binh Minh) atrajo a cientos de visitantes de dentro y fuera de la provincia para asistir y disfrutar de las especialidades de la ciudad de Binh Minh y la provincia de Vinh Long.

Al festival asistieron representantes de los departamentos provinciales, representantes de la Asociación de Registros de Vietnam y la Asociación de Chefs del Delta del Mekong.

Los organizadores dispusieron 25 stands para exhibir productos OCOP de la provincia de Vinh Long, como piel de tofu, batatas moradas japonesas, arroz plano, tofu fermentado, soja... Especialmente los stands exhibieron productos especiales elaborados a partir de pomelo.

trái thanh trà - Ảnh 2. — El pomelo se puede utilizar para preparar una variedad de platos y bebidas - Foto: CHI HANH

Hay 2 espacios para realizar y preparar 135 platos y bebidas a partir de pomelos y establecer un récord vietnamita. Los visitantes del festival también pueden disfrutar de comida gratuita, como pasteles tradicionales del sur, platos elaborados con pomelos, pomelos morados, etc.

trái thanh trà - Ảnh 3. — Tofu con mermelada de pomelo - Foto: CHI HANH

Este programa es parte de la Semana de Turismo de la Provincia de Vinh Long, que dura del 26 de abril al 2 de mayo.

El evento atrajo a más de 20 provincias y ciudades de todo el país para registrarse para participar en las actividades. Las principales actividades incluyen el Festival de Pasteles Tradicionales del Sur combinado con la Feria de Promoción Comercial, productos OCOP y especialidades regionales.

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La Sra. Nguyen Thi Quyen Thanh, vicepresidenta del Comité Popular Provincial de Vinh Long, dijo que con su delicioso sabor agridulce, su atractivo color amarillo brillante y sus beneficios para la salud, el pomelo se ha convertido en una opción favorita no solo para los habitantes locales sino también para muchos turistas internacionales.

"Esta es la primera vez que la provincia organiza el Festival Thanh Tra, una oportunidad para honrar y presentar una fruta especial de la ciudad de Binh Minh.

Esta es también una oportunidad para que disfrutemos de deliciosos pomelos y productos derivados del pomelo, una oportunidad para que los jardineros y las instalaciones de producción y procesamiento agrícolas intercambien experiencias y amplíen el mercado de consumo. “Promocionar la imagen y dar a conocer el potencial de desarrollo turístico de la provincia”, afirmó.