Beneficios poco conocidos de las proteínas para la salud de los huesos

El nutriente más importante para los huesos es el calcio. El calcio debe combinarse con vitamina D para que los huesos puedan absorberlo. Además del calcio y la vitamina D, los huesos también necesitan proteínas para tener huesos fuertes.

La proteína es esencial para el mantenimiento y el crecimiento muscular. Sin embargo, no todo el mundo sabe que las proteínas también son esenciales para los huesos. De hecho, la proteína es uno de los nutrientes más importantes para los huesos, según el sitio de salud Medical News Today (Reino Unido).

La leche es especialmente buena para los huesos porque es rica en proteínas y calcio.

Los osteoblastos son células responsables de la formación y síntesis ósea. Para funcionar correctamente, los osteoblastos necesitan recibir el aporte adecuado de proteínas.

Una de las funciones más importantes de las proteínas en los huesos es proporcionar aminoácidos para formar colágeno, uno de los principales componentes del hueso. El colágeno ayuda a que los huesos tengan elasticidad y aumenta la fuerza ósea. Sin suficiente proteína, la estructura ósea se debilita, aumentando el riesgo de osteoporosis y fracturas.

Los estudios también demuestran que una dieta adecuada en proteínas ayuda a mantener la densidad ósea en niveles saludables. Esto es especialmente importante para las personas mayores.

El proceso de envejecimiento reduce la densidad ósea, haciendo que los huesos sean más susceptibles a las fracturas. Sin embargo, una dieta adecuada en proteínas puede retardar la pérdida ósea. Un estudio publicado en el Journal of Bone and Mineral Research descubrió que las personas mayores que consumen suficiente proteína tienen un riesgo mucho menor de sufrir fracturas de cadera de lo normal.

Las proteínas se encuentran en muchos alimentos naturales. La primera fuente de proteínas que mencionaremos es la proteína animal de la carne, el pescado, los huevos y la leche. Todos estos son alimentos que contienen todos los aminoácidos esenciales. En particular, la leche es muy buena para los huesos porque contiene tanto proteínas como calcio.

Además de la proteína animal, la proteína vegetal también es esencial para la salud. Las fuentes vegetales de proteínas incluyen cereales integrales, frutos secos, semillas, legumbres y hongos. Además, la leche fortificada con proteínas también es una fuente eficaz de proteínas para el organismo.

La proteína es esencial para la salud de los huesos, pero no debe consumirse en exceso. Los estudios demuestran que una ingesta elevada de proteínas, especialmente proteínas animales, aumenta la excreción de calcio. Esta condición afectará negativamente la salud de los huesos. Para garantizar una buena salud, las personas sólo deberían consumir entre 0,8 y 1,2 gramos de proteína/kg de peso corporal/día, según Medical News Today .

Fuente: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-protein-voi-xuong-185241028174753521.htm