Beneficios de la avena para los diabéticos

[anuncio_1]

La avena es rica en fibra y contiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a controlar el azúcar en la sangre, reduciendo el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.

La avena es rica en fibra y minerales esenciales como magnesio, potasio, calcio, fósforo, zinc y hierro. Aquí están las razones por las que los diabéticos deberían añadir avena a su dieta.

Control del azúcar en la sangre

Según la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, Estados Unidos, la avena integral tiene un índice glucémico (IG) bajo, se digiere y se metaboliza más lentamente.

El alto contenido de fibra de la avena ayuda a controlar el azúcar en la sangre. Una taza (240 gramos) de avena tiene aproximadamente 30 gramos de carbohidratos y 4 gramos de fibra.

Un análisis de 2022 de la Universidad de Toronto, Canadá, basado en ocho estudios, alrededor de 400 participantes, mostró que el betaglucano (un tipo de fibra soluble que se encuentra en la avena) aumenta el tiempo de digestión y retarda la liberación de glucosa (azúcar) en el intestino delgado. Como resultado, el betaglucano puede mejorar los niveles de azúcar en sangre posprandial y en ayunas en personas con diabetes tipo 2.

Perder peso

La avena es baja en calorías y rica en fibra, lo que hace que te sientas lleno por más tiempo, reduce los antojos y ayuda a perder peso. Las personas con diabetes pueden agregar al menos 10 gramos de fibra por comida proveniente de alimentos como avena, cereales integrales, frutas, verduras y frijoles. La ingesta baja de fibra puede provocar estreñimiento.

Avena. Foto: Freeik — La avena integral es buena para la salud. Foto: *Freeik*

Reducir la inflamación

La inflamación crónica ejerce una presión excesiva sobre los órganos, lo que contribuye a complicaciones como enfermedades cardíacas, enfermedades cerebrales y diabetes.

La avena contiene compuestos de avenantramida que ayudan a los diabéticos a reducir la inflamación y a prevenir la progresión de la enfermedad. Según un estudio de 2014 de la Universidad de Aberdeen, Reino Unido, sobre 22 diabéticos, una dieta rica en avena redujo las micropartículas en las plaquetas sanguíneas. Estas micropartículas contribuyen al aumento del azúcar en sangre y la inflamación.

Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas

Según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, la enfermedad cardíaca es una complicación común de la diabetes tipo 2. Comer alimentos ricos en fibra y antiinflamatorios, como la avena, puede ayudar a reducir el riesgo de tener problemas cardíacos.

La avena también promueve la reducción de los niveles altos de colesterol, un factor que causa enfermedades cardíacas. Una revisión de 2015 de la Universidad de Sichuan en China, basada en 16 estudios, encontró que las personas con diabetes tipo 2 que comieron avena en el desayuno durante 12 semanas tenían niveles más bajos de colesterol malo (LDL) y colesterol total. También reducen los niveles de glucosa (azúcar) en sangre.

Los pacientes deben elegir avena integral, avena cortada en acero, avena en grano o avena pura. Evite las variedades procesadas e instantáneas, ya que contienen azúcares con un IG alto que elevan los niveles de azúcar en sangre más rápidamente. Por ejemplo, una porción de 28 g de avena tiene un IG bajo de 55, mientras que el IG de la avena instantánea es alto, alrededor de 79.

Para acompañar la avena, elija frutas frescas y frutos secos como almendras y nueces en lugar de frutas secas u otros alimentos azucarados para evitar aumentar el nivel de azúcar en sangre.

Mai Cat (según Everyday Health )

Los lectores hacen preguntas sobre la diabetes aquí para que los médicos las respondan.

[anuncio_2]
Enlace de origen