Se considera que una persona tiene colesterol alto cuando este índice supera los 200 mg/dL. De hecho, muchas personas tienen niveles de colesterol más altos de lo normal pero no lo saben, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).
Las frutas cítricas son ricas en fibra soluble pectina, que ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre.
El ejercicio regular, la reducción del estrés y la restricción del consumo de alcohol son medidas importantes para ayudar a mantener los niveles de colesterol en sangre en niveles saludables. Además, también es importante mantener una dieta saludable.
Una dieta saludable prioriza los alimentos ricos en fibra y minimiza los alimentos con alto contenido de grasas saturadas, sal y azúcar. En cuanto a la fruta, este alimento natural, aunque contiene mucho azúcar, tiene menos que los caramelos, pasteles o muchos otros dulces.
De hecho, ciertas frutas pueden ayudar a reducir y controlar los niveles de colesterol en la sangre, especialmente las frutas con alto contenido de pectina.
La pectina es una fibra soluble que se encuentra en todas las plantas. Se convierten en protopectina a medida que la fruta madura y son solubles en agua. Este tipo de fibra es abundante en limones, manzanas, naranjas, pomelos y mandarinas.
Los expertos recomiendan comer frutas ricas en pectina, como manzanas ( en la foto ), frutas cítricas y fresas.
La pectina, fibra soluble, aporta numerosos beneficios para la salud, desde mejorar el metabolismo de la glucosa, favorecer la digestión y prevenir muchos problemas de salud como el cáncer, la obesidad, la enteritis...
Se ha demostrado que la pectina mejora los niveles de colesterol en sangre y el metabolismo de los lípidos. Este beneficio se debe a que la pectina ayuda a aumentar la fibrina en el cuerpo. La fibrina juega un papel importante en la coagulación sanguínea.
En un estudio, los científicos pidieron a 20 personas que comieran 15 gramos de galletas ricas en pectina todos los días durante 21 días. Después de este período, sus niveles totales de colesterol en sangre disminuyeron en promedio un 5%.
Para controlar los niveles de colesterol en la sangre, los expertos recomiendan comer frutas ricas en pectina como manzanas, cítricos y fresas. Para añadir variedad a nuestra dieta, podemos añadir algunos alimentos saludables que también ayuden a controlar el colesterol, como los cereales integrales, los frutos secos, el pescado graso, la berenjena y las legumbres, según Healthline .
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