Jensen Heintze, arquitecto que trabaja en Berlín (Alemania), ha visitado Vietnam tres veces. Dijo que siempre sintió que aún no había explorado completamente la belleza, la cultura, la arquitectura, la gastronomía y la gente de Vietnam.
En el que elogió enormemente a Ciudad Ho Chi Minh.
Hay muchos países y culturas concentrados en la ciudad de Ho Chi Minh.
Jensen regresó 3 veces porque quería aprender todo sobre la diversidad cultural en la ciudad de Ho Chi Minh - Foto: Instagram del personaje
En la ciudad de Ho Chi Minh hay muchos barrios suburbanos, como los barrios occidentales de Bui Vien y Thao Dien; Chinatown en el Distrito 5, Distrito 11; Área coreana en el Distrito 7, Distrito de Tan Binh; En el Distrito 1 se encuentran zonas de cocina japonesa, india y musulmana. Recientemente, también han aparecido más la cocina y la cultura de Tailandia, Laos, Camboya, México, Turquía, etc.
En declaraciones a Tuoi Tre Online , Jensen dijo: "Me sorprendió mucho porque cuando te pierdes en uno de estos barrios, sientes que estás en esos países. Desde los carteles, el idioma, el acento, la comida, las casas, los templos, las costumbres... todo crea un espacio separado, que combina modernidad y juventud pero aún así conserva las características y tradiciones de ese país aquí mismo en esta tierra".
Un rincón de la calle peatonal Nguyen Hue, el lugar que muestra más claramente la vitalidad y la juventud de la gente de Ciudad Ho Chi Minh, con numerosos eventos, festivales y exposiciones. Foto: MINH HUYEN
Mientras paseaba por Chinatown, Jensen disfrutó de platos tradicionales como dumplings, tartas de huevo, té negro, dim sum, bollos al vapor, etc. en restaurantes tradicionales de origen chino-vietnamita. La gente habla vietnamita mezclado con cantonés, muy interesante.
La Pagoda Ngoc Hoang (Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh), una típica obra arquitectónica china, ha recibido mucha atención de los turistas internacionales, especialmente cuando dio la bienvenida al presidente estadounidense Barack Obama.
La pagoda Buu Long (ciudad de Thu Duc, ciudad de Ho Chi Minh) lleva la marca de la arquitectura tailandesa
Lo llevaron a visitar el colorido edificio de apartamentos de dos pisos Hao Si Phuong, el área de Cho Lon y los salones de reuniones con arquitectura típica china. El joven arquitecto quedó profundamente impresionado, lo que le dio más ideas creativas para su propio trabajo.
Costos diversos, adecuados para todos
Nueva York, París, Milán, Dubai, Seúl, Tokio, Shanghái, Singapur… todas son ciudades caras y la mayoría de los turistas deben tener una cantidad considerable de ahorros para gastar en su viaje, en alojamiento, viajes, comida y compras.
"En algunas ciudades del sudeste asiático, incluida Ho Chi Minh City, los costes de los viajes son muy razonables y diversos para los segmentos turísticos. Se puede gastar en presupuestos económicos o en lujos, existen servicios de viaje correspondientes, pero aun así se garantiza la emoción y se crean muchas experiencias completas", comentó Midori Sasaki, una turista japonesa.
Midori regresó a Ciudad Ho Chi Minh por segunda vez a fines de 2023 para extender su viaje de descubrimiento. La primera vez fue en 2018, cuando Midori eligió una casa de familia en el centro de la ciudad para experimentar un día típico de un local, disfrutando de comidas caseras en la casa del anfitrión para ahorrar costos.
La segunda vez, cuando la economía estaba más estable, Midori reservó 2 noches en un hotel de 5 estrellas para disfrutar de servicios más lujosos y reservó tours para visitar las obras en el centro de la ciudad, escuchando la presentación del guía turístico en cada destino, como la Catedral de Notre Dame, el Palacio de la Independencia, la Oficina de Correos de la Ciudad, el Mercado Ben Thanh, el Muelle Nha Rong y algunos museos famosos.
El recorrido también le permitió disfrutar de muchos platos deliciosos en puestos de comida callejera, vendedores ambulantes y restaurantes de alta clase en los pisos superiores de los hoteles.
Los turistas internacionales disfrutan de café vietnamita en una tienda en la ciudad de Thu Duc, ciudad de Ho Chi Minh.
"Puedo disfrutar de una taza de café con leche helada por menos de un dólar, como hacen muchos lugareños. También encontré cafeterías especializadas con precios que van desde los cuatro a los seis dólares en cafeterías muy agradables. Del mismo modo, en la ciudad de Ho Chi Minh se pueden encontrar comidas, ropa y recuerdos... desde los más baratos a los más caros. Siempre que estés decidido a ir, puedes gastar cualquier cantidad de dinero para visitar esta hermosa, moderna y vibrante ciudad", compartió Midori.
Cocina sin fronteras
Si a Jensen le encanta la diversidad cultural y arquitectónica, Tan Dao, un turista de Singapur, regresó a Ciudad Ho Chi Minh por su rica gastronomía.
"Los ingredientes de la comida en Singapur son bastante limitados debido al terreno y al clima. Por eso, los platos de Vietnam, especialmente las verduras, las frutas y los bocadillos callejeros, me fascinaron durante todo el viaje, especialmente la cazuela de salsa de pescado y la pizza vietnamita con papel de arroz a la parrilla", dijo Tan a Tuoi Tre Online .
La cazuela de salsa de pescado, un plato típico de los habitantes del delta del Mekong con muchos tipos de verduras, es adorado por los turistas internacionales.
El papel de arroz a la parrilla también se conoce como pizza vietnamita.
Él compartió esta experiencia con sus amigos. La segunda vez que regresó, Tan llevó a sus amigos a Ciudad Ho Chi Minh para verificar.
Bryan Adams, profesor de inglés en el Distrito 1, también es un fanático de la cocina tropical. Trajo a sus padres a Ciudad Ho Chi Minh por segunda vez debido a su pasión por la comida y el clima cálido.
"La gastronomía en Ciudad Ho Chi Minh no tiene fronteras, cuanto más explores, más restaurantes deliciosos encontrarás. A mis padres les encantan y pueden comer casi todos los platos locales, incluida la salsa de pescado y el durian.
El clima en Canadá es muy frío y no es bueno para las personas mayores. Así que llevé a mis padres a viajar a Ciudad Ho Chi Minh en 2018 y 2023 para disfrutar del clima tropical. "Y no pudieron escapar del poder encantador de la cocina de Ciudad Ho Chi Minh", contó Bryan.
La ciudad de Ho Chi Minh es un destino turístico amado por los visitantes internacionales. En su opinión, ¿qué ventajas harán que los visitantes vuelvan? Por favor, comparta con Tuoi Tre Online al correo electrónico [email protected].
Fuente
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