David es un turista de Estados Unidos que viajó recientemente a Vietnam. Hizo una parada en la ciudad de Ho Chi Minh y pasó un tiempo experimentando algunos destinos y platos atractivos.

David dijo que la gastronomía de Vietnam en general y de Ho Chi Minh en particular es muy rica. En él, probó el popular banh mi en la calle y experimentó la versión cara en el restaurante para sentir la diferencia.

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David prueba el pan callejero en Ciudad Ho Chi Minh

El primer lugar que visitó David fue una tienda de sándwiches en una calle del Barrio 4, Distrito 3. Allí pidió un sándwich de carne a la parrilla por 20.000 VND.

Comentó que el sándwich tenía una corteza crujiente, suave por dentro, relleno de ingredientes frescos con una salsa que mezclaba sabores salados, picantes y grasos.

“Este sándwich es increíble, tienes que probarlo al menos una vez. El cerdo asado tiene la piel crujiente y la carne es jugosa y tierna, lo que le da textura y sabor al plato”, describió David.

El cliente incluso afirmó: "Este es el mejor sándwich que he comido jamás".

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Los invitados occidentales quedan sorprendidos por el sándwich de carne asada de 20.000 VND.

El segundo lugar que David eligió fue un restaurante en el Distrito 1. Allí, David probó algunos platos vietnamitas creativos con sabores realzados, incluyendo el pequeño banh mi, con un precio de 240.000 VND.

Este sándwich tiene el tamaño aproximado de dos dedos y se sirve con paté, carne wagyu, etc. Al degustarlo, el comensal occidental comentó que este pan tiene una corteza crujiente y un sabor delicioso y único.

Confirmó que esta lujosa versión del banh mi es deliciosa, creativa y singularmente variada, pero el precio es un poco elevado, pues incluye gastos de servicio y espacio.

Después de probar dos tipos distintos de pan con precios 12 veces distintos, David dijo que el pan callejero es más de su agrado.

No sólo el precio es asequible, según David, el pan que se vende en la calle también crea una sensación diferente, difícil de conseguir en cualquier restaurante. “El banh mi es un plato que resulta difícil para cualquier restaurante conseguir con el mismo sabor y ambiente que en la calle.

"Me encanta el ambiente y la sensación de sentarse y comer en la calle, donde la gente tiene más oportunidades de conectarse entre sí, sentir la energía de los demás en lugar de centrarse sólo en la comida", expresó David.

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A David le gusta el pan callejero porque es asequible, sabe delicioso y se siente cómodo.

Al compartir con el reportero de VietNamNet, David dijo que en términos de sabor y atmósfera, le gusta el pan callejero.

Los visitantes occidentales creen que el banh mi es una comida callejera, por lo que probar este plato en restaurantes y puestos callejeros dará una sensación más auténtica.

El banh mi es uno de mis platos vietnamitas favoritos. Puedes probar muchos tipos de banh mi con diferentes rellenos en todas partes, y el precio también es asequible: entre 15 000 y 20 000 VND por pieza, suficiente para saciarte, pero aun así delicioso.

Además de Ciudad Ho Chi Minh, el visitante occidental también pasa un breve tiempo explorando Hanoi. Admitió que este es uno de sus destinos favoritos en el mundo por los hermosos paisajes y la comida deliciosa y diversa.

“El banh cuon también está en la lista de mis platos favoritos de todos los tiempos”, compartió.

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