(PLVN) - Después de 10 años, la pimienta ha vuelto a alcanzar la marca de mil millones de dólares en facturación de exportaciones. Por lo tanto, el problema es que es necesario un plan para mantener el estatus de mil millones de dólares de este artículo.
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| Necesitamos construir una marca para la pimienta vietnamita. (Ilustración) |
(PLVN) - Después de 10 años, la pimienta ha vuelto a alcanzar la marca de mil millones de dólares en facturación de exportaciones. Por lo tanto, el problema es que es necesario un plan para mantener el estatus de mil millones de dólares de este artículo.
La producción exportadora disminuyó pero el volumen de negocios aumentó
Según datos del Departamento General de Aduanas, en septiembre de 2024, Vietnam exportó 20.000 toneladas de pimienta, por un valor de 125 millones de dólares, un 10,4% más en volumen y un 84,9% más en valor respecto al mismo período del año pasado. En los primeros 9 meses de 2024, las exportaciones de pimienta alcanzaron las 203 mil toneladas, ingresando más de mil millones de dólares, un 1,5% menos en volumen pero un 46,9% más en valor que en el mismo período del año anterior...
Sin embargo, según datos de la Asociación de Pimienta de Vietnam, en los primeros 9 meses de 2024, Vietnam exportó 200.894 toneladas de pimienta de todo tipo con una facturación total de exportaciones de 991 millones de dólares. En comparación con el mismo período de 2023, el volumen de exportación disminuyó un 1,7%, pero el volumen de exportación aumentó un 46,1%. La razón es que el precio medio de exportación de todos los tipos de pimienta aumentó bruscamente entre un 30 y un 40% en comparación con el mismo período del año pasado. A mediados de octubre, las exportaciones de pimienta de Vietnam alcanzaron las 209.933 toneladas, con una facturación de 1.050 millones de dólares, un 1,9% menos en volumen pero un 47% más en facturación en comparación con el mismo período del año pasado.
Así, después de 10 años, la pimienta ha vuelto a su posición como producto de exportación multimillonario. En 2014, la pimienta alcanzó una facturación récord de 1.200 millones de dólares. Muchos expertos evalúan que después de que la pimienta se convirtió en un producto de exportación de miles de millones de dólares, el cultivo de pimienta se realizó masivamente en muchos lugares con grandes áreas, lo que provocó que la producción aumentara drásticamente y la oferta excediera la demanda, lo que llevó a continuas caídas pronunciadas de precios durante los últimos años.
La razón por la que las exportaciones de pimienta alcanzarán la marca de mil millones de dólares en 2024 a pesar de una disminución en la producción de exportación se debe al problema de la escasez de oferta, ya que el área de cultivo de pimienta en Vietnam ha disminuido drásticamente en los últimos años, lo que hace que la producción tienda a disminuir, no lo suficiente para satisfacer la demanda del mercado. Por lo tanto, es necesario tener un plan para mantener el precio y la calidad de la pimienta, para que esta especia pueda mantener su posición como un rubro de exportación multimillonario en los próximos años.
Necesidad de promover el procesamiento profundo, aumentar el valor
La Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), dijo que en 2024 se producirá un gran avance en las exportaciones debido a la mayor demanda de pimienta en mercados ventajosos como Australia, Nueva Zelanda y Japón. Los mercados más exigentes, como los países europeos, tienen una demanda de importación estable, pero debido a los estrictos requisitos, la proporción de pimienta vietnamita es muy pequeña en estos mercados. Estados Unidos sigue siendo el principal mercado de exportación de pimienta, representando más del 30% de las exportaciones totales.
Sin embargo, en los grandes mercados la proporción de exportaciones de materias primas todavía representa la mayoría. “Estamos animando a los miembros de la asociación, especialmente a las empresas capaces, a seguir invirtiendo en tecnología para promover el procesamiento profundo. Sin embargo, con un procesamiento profundo, también tenemos que preocuparnos por la cima del mercado. Porque los productos procesados profundamente son muy específicos y dependen de las necesidades de los compradores y clientes, no de cada mercado. "Por lo tanto, las empresas deben asegurarse de tener un mercado antes de atreverse a invertir", dijo la Sra. Hoang Thi Lien.
Además, también es necesario construir una marca de especias vietnamitas en el mercado internacional. Pero para construir una marca es necesario que los exportadores y procesadores estén asociados directamente con las zonas de materia prima para trabajar directamente con los agricultores, gestionando así la producción y asegurando así los requisitos de calidad y asegurando la sostenibilidad y la trazabilidad. Por lo tanto, es necesario ser valiente y considerar invertir en la construcción de marca.
La Sra. Lien analizó que para los clientes que son grandes compradores - los compradores finales de la cadena, los factores que les interesan y quieren elegir como socios a largo plazo son los proveedores, procesadores y exportadores que tienen vínculos de producción y apoyo a los agricultores en la cadena. Esto ayuda a que su cadena de suministro sea sostenible. Porque como eslabón de la cadena de producción, los ajustes a los requerimientos de los clientes durante el proceso de suministro de productos pueden realizarse más rápidamente que los proveedores que sólo trabajan en el segmento comercial.
La historia de la construcción de marcas para los productos agrícolas vietnamitas no es nueva y siempre requiere la iniciativa de las empresas. Porque al construir una marca, a menudo es necesario investigar cuidadosamente a los clientes, sus necesidades y deseos. Por lo general, cada cliente tiene diferentes segmentos de mercado de consumo, por lo que se ha dicho que si una empresa se queda sola para construir una marca, será muy difícil. Por lo tanto, es necesario contar con la cooperación de los Ministerios, sucursales y localidades para que los productos agrícolas vietnamitas en general y la pimienta vietnamita en particular puedan tener sus propias marcas, aumentando así significativamente el valor agregado de la industria.
Fuente: https://baophapluat.vn/ho-tieu-tro-lai-vi-the-mat-hang-xuat-khau-ty-usd-post529827.html
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