La pimienta vuelve a su posición como producto de exportación multimillonario

(PLVN) - Después de 10 años, la pimienta ha vuelto a alcanzar el valor de mil millones de dólares en ventas de exportaciones. Por lo tanto, el problema es que es necesario un plan para mantener el estatus de mil millones de dólares de este artículo.

26/10/2024 06:21

Necesidad de construir una marca para la pimienta vietnamita. (Ilustración)

(PLVN) - Después de 10 años, la pimienta ha vuelto a alcanzar el valor de mil millones de dólares en ventas de exportaciones. Por lo tanto, el problema es que es necesario un plan para mantener el estatus de mil millones de dólares de este artículo.

La producción exportadora disminuyó, pero el volumen de negocios aumentó

Según datos del Departamento General de Aduanas, en septiembre de 2024, Vietnam exportó 20.000 toneladas de pimienta, por un valor de 125 millones de dólares, un 10,4% más en volumen y un 84,9% más en valor que en el mismo período del año anterior. En los primeros 9 meses de 2024, las exportaciones de pimiento alcanzaron las 203.000 toneladas, ingresando más de 1.000 millones de dólares, un 1,5% menos en volumen pero un 46,9% más en valor que en el mismo período del año anterior...

Sin embargo, según datos de la Asociación de Pimienta de Vietnam, en los primeros 9 meses de 2024, Vietnam exportó 200.894 toneladas de pimienta de todo tipo con una facturación total de exportaciones de 991 millones de dólares. En comparación con el mismo período de 2023, el volumen de exportación disminuyó un 1,7%, pero el volumen de exportación aumentó un 46,1%. La razón es que el precio medio de exportación de todos los tipos de pimienta aumentó bruscamente entre un 30 y un 40% en comparación con el mismo período del año pasado. A mediados de octubre, las exportaciones de pimienta de Vietnam alcanzaron las 209.933 toneladas, con una facturación de 1.050 millones de dólares, un 1,9% menos en volumen pero un 47% más en facturación en comparación con el mismo período del año pasado.

Así, después de 10 años, la pimienta ha vuelto a su posición como producto de exportación multimillonario. En 2014, la pimienta alcanzó un volumen de negocio récord de 1.200 millones de dólares. Muchos expertos evalúan que después de que la pimienta se convirtió en un producto de exportación de miles de millones de dólares, el cultivo de pimienta se realizó masivamente en muchos lugares con grandes áreas, lo que provocó que la producción aumentara drásticamente y la oferta excediera la demanda, lo que condujo a continuas caídas de precios durante los últimos años.

La razón por la cual las exportaciones de pimienta alcanzarán la marca de mil millones de dólares en 2024 a pesar de una disminución en la producción exportadora se debe a una escasez de oferta, ya que el área de cultivo de pimienta en Vietnam ha disminuido drásticamente en los últimos años, lo que hace que la producción tienda a disminuir, no lo suficiente para satisfacer la demanda del mercado. Por ello, es necesario contar con un plan para mantener el precio y la calidad de la pimienta, para que esta especia pueda mantener su posición como rubro de exportación multimillonario en los próximos años.

Necesidad de promover el procesamiento profundo, aumentar el valor

La Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), dijo que 2024 verá un gran avance en las exportaciones debido a la mayor demanda de pimienta en mercados ventajosos como Australia, Nueva Zelanda y Japón. Los mercados más exigentes, como los países europeos, tienen una demanda de importación estable, pero debido a los estrictos requisitos, la proporción de pimienta vietnamita es muy pequeña en estos mercados. Estados Unidos sigue siendo el principal mercado de exportación de pimienta, representando más del 30% de las exportaciones totales.

Sin embargo, en los grandes mercados la proporción de exportaciones de materias primas todavía representa la mayoría. Animamos a los miembros de la asociación, especialmente a las empresas competentes, a seguir invirtiendo en tecnología para promover el procesamiento profundo. Sin embargo, con este tipo de procesamiento, también debemos preocuparnos por el mercado. Dado que los productos procesados ​​profundamente son muy específicos y dependen de las necesidades de los compradores y clientes, no de cada mercado. Por lo tanto, debemos asegurarnos de que exista un mercado donde las empresas se animen a invertir, afirmó la Sra. Hoang Thi Lien.

Además, también es necesario construir la marca de especias vietnamitas en el mercado internacional. Pero para construir una marca es necesario que los exportadores y procesadores estén asociados directamente con las zonas de materia prima para trabajar directamente con los agricultores, gestionando así la producción y asegurando así los requisitos de calidad y asegurando la sostenibilidad y la trazabilidad. Por lo tanto, es necesario ser audaz y considerar invertir en la construcción de marca.

La Sra. Lien analizó que para los clientes que son grandes compradores - los compradores finales de la cadena, los factores que les interesan y quieren elegir como socios a largo plazo son los proveedores, procesadores y exportadores que tienen vínculos de producción y apoyo a los agricultores en la cadena. Esto ayuda a que su cadena de suministro sea sostenible. Porque como eslabón de la cadena de producción, los ajustes a las exigencias de los clientes durante el proceso de suministro de productos pueden producirse con mayor rapidez que los proveedores que sólo trabajan en el segmento comercial.

La historia de la construcción de marcas para productos agrícolas vietnamitas no es nueva y siempre requiere la iniciativa de las empresas. Porque al construir una marca, a menudo es necesario investigar cuidadosamente a los clientes, sus necesidades y deseos. Generalmente cada cliente tiene diferentes segmentos de mercado de consumo, por lo que se ha dicho que si a una empresa se le deja sola la tarea de construir una marca, será muy difícil. Por lo tanto, es necesario contar con la cooperación de Ministerios, sectores y localidades para que los productos agrícolas vietnamitas en general y la pimienta vietnamita en particular puedan tener sus propias marcas, aumentando así significativamente el valor agregado de la industria.

Fuente: https://baophapluat.vn/ho-tieu-tro-lai-vi-the-mat-hang-xuat-khau-ty-usd-post529827.html