Las estadísticas del Departamento de Aduanas muestran que en febrero Vietnam exportó 14.331 toneladas de pimienta, generando ingresos por 97,3 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año pasado, la exportación del producto conocido como "oro negro" de nuestro país solo aumentó un 5,4% en volumen, mientras que el valor aumentó drásticamente un 77,5%.

En los dos primeros meses de 2025, las empresas exportaron 27.416 toneladas de pimienta, por un valor de 184,9 millones de dólares (unos 4,7 billones de VND). Aunque el volumen de las exportaciones de pimienta disminuyó un 11,6%, el valor aumentó marcadamente un 48,5% en comparación con el mismo período del año pasado.

En cuanto a los mercados de exportación, Estados Unidos sigue siendo el mayor cliente de pimienta vietnamita, con una facturación de casi 45 millones de dólares. A continuación se encuentran Alemania y la India, con una facturación de 19,2 millones de dólares y 12,4 millones de dólares respectivamente.

Sólo en China, la producción importadora aumentó un 86,6% en comparación con el mismo período de 2024.

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El precio de exportación de pimienta de Vietnam es el más alto en 8 años. Foto: Grupo Pacífico

Cabe destacar que el precio promedio de exportación del “oro negro” en los dos primeros meses de este año alcanzó los 6.746 USD/tonelada, un fuerte aumento del 68,2% en comparación con el mismo período de 2024. Este es también el precio más alto en los últimos ocho años, desde febrero de 2017.

Con señales positivas de los mercados de exportación y una fuerte tendencia de precios, la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) predice que el producto "oro negro" tendrá un año próspero. Porque la producción mundial de esta especia continúa disminuyendo, mientras que la demanda de consumo se mantiene estable.

En las capitales de la pimienta de Vietnam, la producción es bastante estable. En algunas localidades como Gia Lai, Binh Phuoc, Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau, los precios de la pimienta aumentaron desde principios de año, lo que alentó a los agricultores a invertir audazmente en el cuidado y la restauración de los huertos de pimienta existentes. Esta industria en nuestro país se encuentra ante una “oportunidad de oro”, creando un fuerte motor para impulsar el desarrollo.

Según VPSA, las exportaciones de pimienta en 2025 podrían alcanzar los 1.500 millones de dólares, un récord histórico. En el mapa mundial de las especias, Vietnam todavía representa alrededor del 40% de la producción de pimienta y el 55% de la facturación de las exportaciones de pimienta.

Con el mayor almacén del mundo, el oro negro de Vietnam goza de gran demanda en su apogeo. Con el 40% de la producción, Vietnam es el país con el mayor almacén de oro negro del mundo. El aumento mundial de los precios de esta especia durante el último año ha marcado el comienzo de una nueva era dorada para los agricultores.