Hai Ha: Mejorar la calidad y el valor de los productos agrícolas

Việt NamViệt Nam23/12/2024

Aprovechando eficazmente el potencial y las ventajas, el distrito de Hai Ha reestructura activamente el sector agrícola, pasando gradualmente de la producción en cantidad a la producción de productos básicos valiosos y de calidad, contribuyendo significativamente al desarrollo socioeconómico local y mejorando la vida de los agricultores.

La gente de la comuna de Quang Long cosecha té. Foto: Van Anh
La gente de la comuna de Quang Long cosecha té. Foto: Van Anh

Identificando la agricultura como la punta de lanza y la fuerza del desarrollo socioeconómico, en los últimos años, el distrito de Hai Ha ha aplicado los mecanismos y políticas del gobierno central, provincial y distrital para invertir en el desarrollo de la agricultura, la silvicultura y la pesca en la dirección de la producción de productos básicos (té, verduras, caña de azúcar, ganado, aves de corral, moluscos, camarones...); Innovar y mejorar las variedades vegetales, razas ganaderas y acuáticas, promover la aplicación de los avances científicos y tecnológicos, vincular la producción con el consumo y el mercado, contribuyendo así a incrementar el valor de la producción agropecuaria.

Con la orientación de mantener estable la producción de cultivos alimentarios; Centrarse en el desarrollo de productos ventajosos y especialidades locales para mejorar la calidad y el valor; Formar áreas de producción especializadas y concentradas para producir bienes; Centrarse en la creación de etiquetas, marcas y la promoción de productos, el desarrollo de mercados y la reestructuración del sector agrícola del distrito en el período 2021-2025, con una visión hasta 2030. El distrito de Hai Ha se centra en el desarrollo de productos ventajosos. A través del desarrollo e implementación de proyectos y modelos de producción agrícola, la promoción de la eficiencia, la mejora de la productividad, la calidad y el valor del producto, es la premisa para la propaganda y la promoción, y la aplicación generalizada en la producción en masa.

Por ejemplo, en relación con la producción de té, reconociendo el potencial y las fortalezas de los árboles de té del distrito, el Comité Popular del Distrito ha ordenado recientemente la implementación de soluciones sincrónicas para mejorar el valor y la calidad de los productos de té en el distrito. En el período 2022-2025, el Comité Popular del Distrito implementará un proyecto para reestructurar la industria del té, enfocándose en apoyar la implementación de una serie de contenidos tales como: Apoyar la inversión en el cultivo intensivo de té de acuerdo con VietGAP y estándares orgánicos; Apoyar la modernización y renovación de fábricas y líneas de procesamiento; evaluación y certificación de VietGAP y HACCP para instalaciones de procesamiento; Transferencia de procesos intensivos de cultivo y procesamiento de té de alta calidad, apoyando el desarrollo de nuevas variedades de té de alta calidad...

Desde 2022 hasta la actualidad se ha apoyado el cultivo intensivo de 35 hectáreas de té según VietGAP y se ha concedido un certificado. La introducción de la nueva variedad de té Huong Bac Son ha agregado una nueva variedad de té de calidad a la estructura de variedades de té del distrito, contribuyendo al desarrollo de la industria de producción de té en la dirección correcta de mejorar la calidad y el valor del producto... Actualmente, el área de cultivo de té en el distrito de Hai Ha es de aproximadamente 850 hectáreas. El té Hai Ha es uno de los productos orientados a la elaboración de productos OCOP nacionales de Quang Ninh.

Proyecto de granja porcina de alta tecnología invertido por Greentech Livestock Joint Stock Company en la comuna de Quang Son (distrito de Hai Ha). Foto: Nguyen Thom
Proyecto de granja porcina de alta tecnología invertido por Greentech Livestock Joint Stock Company en la comuna de Quang Son (distrito de Hai Ha). Foto: Nguyen Thom

En el campo de la ganadería, el distrito está implementando un proyecto de cría de cerdos orgánicos aplicando tecnología microbiológica con una escala de más de 45 hectáreas, una inversión total de 550 mil millones de VND, una capacidad de diseño de 5.000 cerdas, 20.000 cerdos destetados y 40.000 cerdos/camada/2,3 camadas/año (equivalente a 143.000 cerdos reproductores y 15,18 millones de kg de carne de cerdo/año). Hasta el momento, el proyecto ha completado básicamente los elementos de construcción y está calificado para entrar en producción. Se espera que a finales de 2024, la escala de producción alcance las 2.200 cerdas y 50 verracos. El proyecto se implementa con el objetivo de desarrollar un modelo ganadero industrial, cerrado y proactivo desde la etapa de crianza hasta la etapa de crianza de cerdos comerciales, creando productos de alta calidad para el mercado. Este será un modelo piloto para continuar replicando y perfeccionando el modelo en el futuro para provincias y regiones vecinas, contribuyendo a aumentar la eficiencia del uso de la tierra, la productividad laboral, mejorando el medio ambiente natural y reutilizando los productos de desecho para servir al desarrollo de una agricultura limpia.

En el ámbito de la pesca, el distrito cambia la estructura entre la explotación y la acuicultura y protege los recursos acuáticos; Promover la explotación offshore, explotar activamente y proteger los recursos acuáticos de acuerdo con las recomendaciones de la CE para eliminar la tarjeta amarilla a la explotación acuática y diversificar los objetos de cultivo. Centrar la atención en el desarrollo del cultivo de especies ventajosas del distrito como: Camarón patiblanco, moluscos…; Sobre la base de integrar la planificación de la acuicultura marina en la planificación general de la provincia, incentivar y atraer a las empresas para que inviertan en el desarrollo de la acuicultura marina, como peces enjaulados, moluscos ostras, almejas, geoducks...

Identificar claramente las ventajas naturales y localizar la demanda del mercado ha ayudado a Hai Ha a tener una dirección y una solución claras en la reestructuración de la producción agrícola. La localidad ha planificado de manera proactiva áreas de producción concentrada en los tres sectores (agricultura, ganadería, acuicultura). Hasta el momento se han formado 17 áreas de producción concentrada agrícola, forestal y pesquera en el sentido de la producción de productos básicos en cadena; Formación y desarrollo de granjas y áreas de producción de productos básicos asociadas a los mercados de consumo; Promover la transferencia de los avances científicos y tecnológicos a la producción agropecuaria... Contribuyendo con ello a mejorar la eficiencia productiva de cada unidad de superficie cultivada, promoviendo especialmente las fortalezas y construyendo marcas agropecuarias locales. La economía familiar de los agricultores ha pasado de la autosuficiencia a una producción de productos básicos orientada al mercado con mayor escala y eficiencia. Se estima que en 2024 el valor de la producción del sector agrícola, forestal y pesquero de la zona alcanzará los 1.395 billones de VND.


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