Desarrollo de la producción segura de hortalizas
La comuna de Quynh Minh, distrito de Quynh Luu, tiene 163 hectáreas de hortalizas limpias, con muchos tipos de verduras, tubérculos y frutas de alto valor económico como cebollas verdes, hojas de mostaza, tomates y repollo, con una producción anual de más de 9.000 toneladas.
Con 3 sao de tierra para cultivar verduras, la familia de la Sra. Phan Thi Nga en la comuna de Quynh Minh rota cultivos para cultivar todo tipo de verduras, desde tomates, cebollas verdes y hojas de mostaza. Desde hace varios años se ha dedicado al cultivo de hortalizas según los estándares VietGAP.
“Pudimos participar en una capacitación y aprender sobre técnicas de cultivo de hortalizas limpias organizada por la Asociación de Agricultores de la Comuna. Consciente de las necesidades de los consumidores y también para proteger la salud de mi propia familia, ya no uso pesticidas en base a la experiencia o siguiendo tendencias como vi que otros rociaban, así que los rocío yo mismo como antes, sino que produzco de acuerdo con el proceso que aprendí. Aunque el cuidado es más elaborado y requiere una técnica adecuada, gracias a un entrenamiento y orientación específica, no resulta difícil. "El mayor beneficio es la reducción en la pulverización de pesticidas sobre las verduras", dijo la Sra. Phan Thi Nga.
El distrito de Quynh Luu tiene 640 hectáreas de cultivo de hortalizas especializado, concentrado principalmente en comunas costeras como Quynh Minh, Quynh Luong, Quynh Bang, con una superficie de casi 450 hectáreas. La Sra. Vu Thi Bich Hang, jefa del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del Distrito, dijo: Quynh Luu tiene muchas condiciones favorables para desarrollar y aumentar el valor de la producción de diversas verduras. La gente tiene experiencia, absorbe rápidamente técnicas agrícolas avanzadas, tiene una calidad de suelo adecuada y hay un gran número de comerciantes. Potenciando estas fortalezas, en los últimos años se ha ampliado cada vez más el área de producción hortícola especializada en la zona, especialmente el área de producción hortícola según estándares VietGAP.
“Hemos coordinado con las agencias pertinentes para apoyar a las personas en la construcción de áreas especializadas de cultivo de vegetales limpios de acuerdo con los estándares VietGAP, invernaderos para el cultivo de vegetales, tubérculos y frutas de alta calidad, con el objetivo de construir productos OCOP que cumplan con los estándares; Al mismo tiempo, vincular y crear una cadena de consumo de productos estable para las personas. Hasta ahora, la superficie de hortalizas VietGAP en la zona ha alcanzado las 30 hectáreas, la superficie de invernaderos que producen hortalizas, tubérculos y frutas de alta calidad supera los 25.000m2 . Esta es la dirección en la que el distrito se centrará en desarrollarse en el próximo tiempo, ayudando a aumentar el valor y los ingresos de los agricultores, construyendo la marca de vegetales limpios Quynh Luu; "Al mismo tiempo, contribuye a minimizar los efectos nocivos del uso indiscriminado e inadecuado de pesticidas en las zonas de cultivo de hortalizas", afirmó la Sra. Vu Thi Bich Hang.
Según el Sr. Nguyen Tien Duc, jefe del Departamento Provincial de Cultivo y Protección de Plantas, el proceso de aplicación de la producción de hortalizas limpias según los estándares VietGAP tiene muchas mejoras en comparación con los métodos de producción de hortalizas convencionales, especialmente en el uso de pesticidas.
La gente necesita practicar VietGAP para minimizar los riesgos ambientales y de salud. Las autoridades de todos los niveles deben fortalecer la inspección, la supervisión y el control de las actividades de comercialización y distribución de plaguicidas y crear condiciones para el suministro de productos respetuosos con el medio ambiente que sean seguros para la salud pública.
Recogida eficaz de residuos fitosanitarios
Con una gran y concentrada superficie destinada al cultivo de hortalizas, en cada temporada de cultivo la cantidad de residuos de envases de fertilizantes y pesticidas que se vierten en los campos del distrito de Quynh Luu también es muy grande.
Gracias a los esfuerzos de la localidad y especialmente al apoyo del Programa "Construcción de un sistema de tanques para recolectar y tratar envases y botellas de medicamentos fitosanitarios después de su uso en los campos, y educar a las personas sobre los efectos nocivos de los residuos de medicamentos fitosanitarios en los humanos y la comunidad", presidido por el Departamento provincial de Cultivo y Protección Vegetal, el distrito de Quynh Luu ha cerrado gradualmente el sistema de contenedores de desechos fitosanitarios en las comunas de cultivo de hortalizas del distrito.
En 2023, se apoyará a esta localidad para instalar 934 tanques para recolectar desechos de pesticidas en áreas de producción de arroz y vegetales en 12 comunas, incluidas: An Hoa, Quynh Giang, Quynh Hoa, Quynh Hong, Quynh Hung, Quynh Nghia, Quynh Ngoc, Quynh Thach, Quynh Tho, Quynh Thuan, Quynh Van y Quynh Yen. Anteriormente, la zona sólo contaba con 1.595 tanques equipados, faltando todavía 2.876 tanques para cubrir los requerimientos.
A pesar de las numerosas dificultades, la dotación de tanques en las zonas de producción de hortalizas es motivo de gran preocupación. En las principales comunas del distrito dedicadas al cultivo de hortalizas, se han dotado prácticamente todos los tanques, como en la comuna de Ngoc Son, con 128 tanques; en la comuna de Quynh Minh, con 100; en la comuna de Tan Son, con 100; en la comuna de Quynh Bang, con 60; y en la comuna de Quynh Luong, con 30...”, comentó la Sra. Vu Thi Bich Hang, jefa del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del Distrito.
Además de los esfuerzos para equipar tanques de almacenamiento, el distrito de Quynh Luu también se enfoca en promover propaganda para aumentar la conciencia y la responsabilidad de las personas en la recolección y el tratamiento de envases, botellas, así como los efectos nocivos de los residuos de medicamentos en los humanos y la comunidad. El sistema de cisternas instaladas en los campos ha ido cambiando poco a poco la costumbre de tirar basura en los márgenes de los campos y en las zanjas de algunas personas. El Sr. Nguyen Van Hai, de la aldea 8 de la comuna de Quynh Minh, comentó: «El huerto de mi familia no está muy lejos del contenedor de basura. Antes, solíamos dejar los envases usados al borde del campo, pero ahora nos hemos acostumbrado a recogerlos y depositarlos en el contenedor. El contenedor también está ubicado en el campo, lejos de las zonas residenciales, y tiene tapa para no afectar el entorno de vida de las personas».
Desde que están equipados con cisternas, a lo largo de los caminos internos, debajo de los canales y en terrenos baldíos, casi no se arrojan residuos de pesticidas. Este cambio ayuda a garantizar una mejor higiene ambiental, reduciendo el impacto de los residuos de pesticidas en las tierras cultivadas, los recursos hídricos y los productos agrícolas...
Según una investigación del Instituto de Medio Ambiente Agrícola (Academia de Ciencias Agrícolas de Vietnam), cada año, miles de toneladas de envases y botellas de pesticidas utilizados por la gente son arrojados descuidadamente a los campos. Esto supone un riesgo potencial para la seguridad e higiene de los alimentos, que afecta a la salud humana y a la comunidad; A largo plazo, los pesticidas se acumulan en el suelo, siguen la fuente de agua para acumularse en los cultivos, afectan directamente a los consumidores y son una de las causas de enfermedades graves en la sociedad actual.
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