Desarrollo de una producción segura de hortalizas
La comuna de Quynh Minh, distrito de Quynh Luu, tiene 163 hectáreas de verduras limpias, con muchos tipos de verduras, tubérculos y frutas de alto valor económico como cebollas verdes, hojas de mostaza, tomates y repollo, con una producción anual de más de 9.000 toneladas.
Con 3 sao de tierra para cultivar verduras, la familia de la Sra. Phan Thi Nga en la comuna de Quynh Minh rota cultivos para cultivar todo tipo de verduras, desde tomates, cebollas verdes y hojas de mostaza. Desde hace varios años se dedica al cultivo de hortalizas según los estándares VietGAP.
“Pudimos participar en una capacitación y aprender sobre técnicas de cultivo de hortalizas limpias organizada por la Asociación de Agricultores de la Comuna. Consciente de las necesidades de los consumidores, y también para proteger la salud de mi propia familia, ya no uso pesticidas en base a la experiencia o siguiendo tendencias como vi que otros rociaban, así que los rocío yo mismo como antes, sino que produzco de acuerdo con el proceso que aprendí. Aunque el cuidado es más elaborado y requiere una técnica adecuada, gracias a un entrenamiento y orientación específica, no resulta difícil. "El mayor beneficio es la reducción en la pulverización de pesticidas sobre las verduras", dijo la Sra. Phan Thi Nga.
El distrito de Quynh Luu tiene 640 hectáreas de cultivo de hortalizas especializado, concentrado principalmente en comunas costeras como Quynh Minh, Quynh Luong, Quynh Bang, con una superficie de casi 450 hectáreas. La Sra. Vu Thi Bich Hang, jefa del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del Distrito, dijo: Quynh Luu tiene muchas condiciones favorables para desarrollar y aumentar el valor de la producción de diversas verduras. La gente tiene experiencia, absorbe rápidamente técnicas agrícolas avanzadas, tiene una calidad de suelo adecuada y una gran cantidad de comerciantes. Potenciando estas fortalezas, en los últimos años se ha ampliado cada vez más el área de producción de hortalizas especializadas en la zona, especialmente el área de producción de hortalizas según estándares VietGAP.
“Hemos coordinado con agencias relevantes para apoyar a las personas en la construcción de áreas especializadas de cultivo de vegetales limpios de acuerdo con los estándares VietGAP, invernaderos para el cultivo de vegetales, tubérculos y frutas de alta calidad, con el objetivo de construir productos OCOP que cumplan con los estándares; Al mismo tiempo, vincular y crear una cadena estable de consumo de productos para las personas. Hasta ahora, la superficie de hortalizas VietGAP en la zona ha alcanzado las 30 hectáreas, la superficie de invernaderos para producir hortalizas, tubérculos y frutas de alta calidad supera los 25.000m2 . Esta es la dirección en la que el distrito se centrará en desarrollarse en el futuro, ayudando a aumentar el valor y los ingresos de los agricultores, construyendo la marca de verduras limpias Quynh Luu; "Al mismo tiempo, contribuye a minimizar los efectos nocivos del uso indiscriminado e inadecuado de pesticidas en las zonas de cultivo de hortalizas", afirmó la Sra. Vu Thi Bich Hang.
Según el Sr. Nguyen Tien Duc, Jefe del Departamento Provincial de Cultivo y Protección Vegetal, el proceso de aplicación de la producción de vegetales limpios según los estándares VietGAP tiene muchas mejoras en comparación con los métodos de producción de vegetales convencionales, especialmente en el uso de pesticidas.
La gente necesita practicar VietGAP para minimizar los riesgos ambientales y de salud. Las autoridades de todos los niveles deben fortalecer la inspección, la supervisión y el control de las actividades de comercio y distribución de plaguicidas y crear condiciones para el suministro de productos respetuosos con el medio ambiente y seguros para la salud pública.
Recogida eficaz de residuos fitosanitarios
Con una gran y concentrada superficie de cultivo de hortalizas, cada temporada de cultivo, la cantidad de residuos de envases de fertilizantes y pesticidas que se vierten en los campos del distrito de Quynh Luu también es muy grande.
Gracias a los esfuerzos de la localidad y especialmente al apoyo del Programa "Construcción de un sistema de tanques para recolectar y tratar envases y botellas de medicamentos fitosanitarios después de su uso en los campos, y educar a las personas sobre los efectos nocivos de los residuos de medicamentos fitosanitarios en los humanos y la comunidad", presidido por el Departamento provincial de Cultivo y Protección Vegetal, el distrito de Quynh Luu ha cerrado gradualmente el sistema de contenedores de desechos fitosanitarios en las comunas de cultivo de hortalizas del distrito.
En 2023, se apoyará a esta localidad para instalar 934 tanques para recolectar desechos de pesticidas en áreas de producción de arroz y vegetales en 12 comunas, incluidas: An Hoa, Quynh Giang, Quynh Hoa, Quynh Hong, Quynh Hung, Quynh Nghia, Quynh Ngoc, Quynh Thach, Quynh Tho, Quynh Thuan, Quynh Van y Quynh Yen. Anteriormente, la zona sólo contaba con 1.595 tanques equipados, faltando aún 2.876 tanques para cubrir los requerimientos.
“A pesar de las muchas dificultades, la dotación de cisternas en las zonas de producción de hortalizas es motivo de gran preocupación. En las principales comunas del distrito dedicadas al cultivo de hortalizas, se han dotado básicamente de cisternas, como la comuna de Ngoc Son, con 128 cisternas, la comuna de Quynh Minh, con 100 cisternas, la comuna de Tan Son, con 100 cisternas, la comuna de Quynh Bang, con 60 cisternas, la comuna de Quynh Luong, con 30 cisternas…”, afirmó la Sra. Vu Thi Bich Hang, jefa del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito.
Además de los esfuerzos para equipar tanques de almacenamiento, el distrito de Quynh Luu también se centra en promover propaganda para aumentar la conciencia y la responsabilidad de las personas en la recolección y el tratamiento de envases, botellas, así como los efectos nocivos de los residuos de pesticidas en los seres humanos y la comunidad. El sistema de cisternas instaladas en los campos ha ido cambiando poco a poco la costumbre de tirar basura en las orillas de los campos y en las acequias de algunas personas. El señor Nguyen Van Hai, de la aldea 8 de la comuna de Quynh Minh, dijo: "El huerto de mi familia no está demasiado lejos del depósito de basura. Antes, solíamos dejar los envases usados al borde del campo, pero ahora hemos adquirido el hábito de recogerlos y echarlos en el depósito. El depósito también está ubicado en el campo, lejos de las zonas residenciales y tiene una tapa para no afectar el entorno vital de las personas".
Desde que están equipados con cisternas, a lo largo de los caminos internos, debajo de canales y terrenos baldíos, casi no hay más basura con residuos de pesticidas. Este cambio contribuye a garantizar una mejor higiene ambiental, reduciendo el impacto de los residuos de plaguicidas en las tierras de cultivo, los recursos hídricos y los productos agrícolas...
Según una investigación del Instituto de Medio Ambiente Agrícola (Academia de Ciencias Agrícolas de Vietnam), cada año, miles de toneladas de envases y botellas de pesticidas utilizados por la gente se arrojan sin cuidado a los campos. Esto supone un riesgo potencial para la seguridad e higiene de los alimentos, que afecta a la salud humana y a la comunidad; A largo plazo, los pesticidas se acumulan en el suelo, siguen la fuente de agua y se acumulan en los cultivos, afectando directamente a los consumidores y son una de las causas de enfermedades graves en la sociedad actual.
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