La familia del Sr. Tran Van Vien, de la aldea de Thanh Tam, ciudad de Thanh Binh, distrito de Bu Dop (provincia de Binh Phuoc), se dedica al cultivo de hortalizas desde hace más de 30 años. Con 5 sao de verduras seguras cultivadas en un invernadero, cada día cosecha entre 150 y 200 kg de verduras, lo que aporta a su familia unos ingresos de alrededor de 1,7 millones de VND al día.
Con el fin de crear productos que garanticen la seguridad e higiene alimentaria para el mercado, varias unidades, empresas y personas de la provincia de Binh Phuoc han invertido en la construcción de un modelo de producción de verduras limpias y seguras de acuerdo con las normas VietGAP, normas GlobalGAP, tecnología hidropónica ... contribuir a aumentar los ingresos y proteger la salud pública.
Cultivo de hortalizas seguras según el proceso VietGAP
Anteriormente, la gente de la comuna de Loc Thai, distrito de Loc Ninh (provincia de Binh Phuoc) cultivaba principalmente verduras de forma tradicional y en pequeña escala, por lo que la productividad no era alta, las ganancias eran bajas e incluso se incurrían en pérdidas. Con el deseo de abrir una nueva dirección para los productores de hortalizas, en 2018, se estableció la Asociación de Cultivo de Hortalizas de la Comuna Loc Thai.
Para mejorar la productividad y la calidad del producto, la asociación ha movilizado a sus miembros para aplicar la ciencia y la tecnología (C&T) en la producción de hortalizas.
Primero, construir un invernadero, un sistema de riego, luego utilizar biofertilizantes, reducir los residuos de pesticidas,... gracias a eso, la productividad, la calidad, el rendimiento y el número de cultivos aumentaron en comparación con antes.
El Sr. Nguyen Dinh Sanh, de la aldea 8, comuna de Loc Thai, miembro de la Asociación de cultivo de hortalizas de la comuna de Loc Thai, distrito de Loc Ninh (provincia de Binh Phuoc), dijo que su familia tiene 2 sao de tierra y que hace muchos años cultivaba principalmente hortalizas. verduras. según la experiencia la productividad es baja.
Desde que se unió a la asociación, produce orgánicamente, aplica ciencia y tecnología y se beneficia del proyecto "Construcción de un modelo para el cultivo de algunos árboles frutales y vegetales en los distritos fronterizos de la provincia de Binh Phuoc", de acuerdo con las Buenas Prácticas Agrícolas (VietGAP) y Global Buenas Prácticas Agrícolas (GlobalGAP)” en el marco del Programa de apoyo a la aplicación de la transferencia de ciencia y tecnología para servir al desarrollo socioeconómico de los distritos fronterizos de la provincia de Binh Duong. Fase Phuoc 2020-2025, presidido por el Centro Provincial de Ciencia y Tecnología, hortalizas La productividad aumentó significativamente, con ganancias en cada cultivo.
El Sr. Tran Van Vien, de la aldea de Thanh Tam, ciudad de Thanh Binh, distrito de Bu Dop (provincia de Binh Phuoc), cuida el huerto seguro de su familia. Con la profesión de cultivar verduras seguras, cada temporada tiene sus propias verduras, la familia del Sr. Vien tiene un ingreso promedio de 1,7 millones de VND / día.
En promedio, el Sr. Sanh vende alrededor de 70 kg de verduras limpias a granjas de hortalizas cada día. Las verduras se venden tan pronto como se producen, y a menudo no hay suficiente cantidad para vender.
También es uno de los 8 miembros de la Asociación de Cultivo de Hortalizas de la Comuna Loc Thai a quienes se les otorgaron certificados VietGAP con 11 especies de vegetales, entre ellos: repollo dulce, repollo verde, hojas de mostaza, espinaca de Malabar, amaranto, lechuga, perilla y cilantro. , cebollas verdes , repollo remojado, yute. “Siguiendo los procedimientos VietGAP, tenemos un huerto seguro, garantizando la salud de los consumidores y de los agricultores directos”, afirmó el Sr. Sanh.
Cultivo de hortalizas seguras: alta eficiencia económica
Considerada una de las localidades con una gran superficie de cultivo seguro de hortalizas en el distrito de Bu Dop, aldea de Thanh Tam, la ciudad de Thanh Binh ha desarrollado 13 hogares de cultivo de hortalizas con aproximadamente 4 hectáreas. Actualmente, esta zona segura de cultivo de hortalizas produce principalmente hortalizas de hoja como: amaranto, yute, lechuga, hierbas aromáticas, crucíferas,...
Para producir hortalizas seguras, los agricultores siguen el proceso desde la etapa de tratamiento del suelo, plantando plántulas en viveros, utilizando agua limpia para el riego y previniendo las plagas con medicamentos biológicos.
La familia de la Sra. Do Thi Sim en la aldea de Thanh Tam cultiva 4 sao de verduras, incluido aproximadamente 1 sao de hierbas. Cada día abastece el mercado con unos 150 kilos de diversas verduras, con precios que oscilan entre 12 y 15 mil VND/kg dependiendo del tipo; Hierbas alrededor de 30 mil dongs / kg.
La Sra. Sim siempre sigue el proceso seguro de producción de verduras. Especialmente en el caso de las verduras de hoja, los fertilizantes orgánicos y microbianos deben suspenderse 15 a 20 días antes de la cosecha. El tiempo de crecimiento hasta la cosecha de verduras seguras es 5 días más lento que el de las verduras cultivadas de la forma habitual, pero las hojas son gruesas, el rendimiento es alto y se pueden conservar durante 2-3 días sin estropearse.
La familia del Sr. Tran Van Vien, de la aldea de Thanh Tam, se dedica al cultivo de hortalizas desde hace más de 30 años. Con 5 sao de verduras seguras cultivadas en un invernadero, cada día cosecha entre 150 y 200 kg de verduras, lo que aporta a su familia unos ingresos de alrededor de 1,7 millones de VND al día.
Según el Sr. Vien, cultivar hortalizas no es difícil, pero requiere diligencia. Cultivar verduras seguras requiere un proceso cuidadoso. En particular, en el proceso de plantación y cuidado no se rocían pesticidas ni se utilizan fertilizantes químicos, sino que solo se utilizan fertilizantes biológicos.
El cultivo de hortalizas limpias y seguras es uno de los objetivos de desarrollo económico agrícola que los habitantes del distrito fronterizo de Bu Dop están implementando y ampliando para aumentar sus ingresos y estabilizar sus vidas. Bu Dop cuenta actualmente con 830 hectáreas de diversas hortalizas, lo que representa casi el 20% de la superficie de cultivo anual; con un rendimiento promedio de alrededor de 80 toneladas/ha/año de hortalizas y frutas y 200 toneladas/ha/año de hortalizas de hoja.
El maestro Do Huu Duc, oficial técnico del Centro de Servicios Agrícolas del distrito de Bu Dop (provincia de Binh Phuoc), dijo que para ayudar a los agricultores de hortalizas a cambiar su conciencia y sus antiguas prácticas agrícolas y comprender el proceso de producción, con el fin de desarrollar una nueva producción en En la dirección de la producción orgánica segura, en 2021, el Departamento de Ciencia y Tecnología seleccionó el Centro de Servicios Agrícolas del distrito de Bu Dop para implementar el proyecto "Construcción de un área especializada para el cultivo de hortalizas en la dirección de la producción orgánica segura" en el distrito.
Inmediatamente después de ser seleccionados, los miembros del proyecto procedieron a construir 3 maquetas, con una escala de 3.000m2/maqueta. Al mismo tiempo, se brindó capacitación sobre procesos de cultivo de hortalizas orgánicas a 120 agricultores del distrito.
Maestro Do Huu Duc, oficial técnico del Centro de Servicio Agrícola del Distrito de Bu Dop: Después de más de 2 años de implementar el proyecto "Construcción de un área especializada para el cultivo de vegetales en la dirección de la agricultura orgánica segura", ha logrado una alta eficiencia, especialmente en el control de plagas. control, contribuyendo a promover la formación de áreas especializadas para el cultivo de hortalizas en dirección orgánica segura.
Contribuyendo de esta manera a incrementar la productividad vegetal y garantizar la salud pública. En concreto, la eficiencia económica aumentó un 42,4%, y cada hogar ganó una media de casi 757 millones de VND/ha/año, con beneficios entre 3 y 4 veces superiores a los del cultivo de hortalizas tradicional.
Con el fin de mejorar la productividad, la calidad del producto y reducir la mano de obra, la mayoría de los productores de hortalizas de la provincia aplican activamente los avances científicos y tecnológicos en la producción.
Sin embargo, la mayor dificultad es la planificación de áreas de producción concentrada debido a la naturaleza a pequeña escala del cultivo de hortalizas por parte de los agricultores, que no pueden garantizar un volumen de suministro estable para que las empresas puedan solicitar cooperación. Los socios inversores crean cadenas de vinculación, consumo de productos... .
Para continuar desarrollando áreas de producción de hortalizas concentradas, a gran escala y de alta tecnología, todos los niveles, sectores y localidades necesitan apoyar a los agricultores en el acceso a la ciencia y la tecnología, mejorando las habilidades de gestión para cambiar gradualmente su forma de pensar y método de producción. Al mismo tiempo, centrarse en la formación de recursos humanos de alta calidad y en la construcción de un equipo de personal técnico con capacidad suficiente para recibir y operar la tecnología.
Fuente: https://danviet.vn/trong-rau-cai-trong-rau-den-du-thu-rau-theo-mua-mot-nguoi-binh-phuoc-he-di-ngu-la-cat- 17 millones 20241120191911432.htm
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