El multimillonario de Hau Giang tiene 46 hectáreas de tierra, donde cultiva durian fuera de temporada y jackfruit tailandés de temporada, dice el Sr. Vo Van Em, un agricultor de la comuna de Long Thanh, distrito de Phung Hiep. El Sr. Vo Van Em tuvo el honor de recibir un Certificado de Mérito del Primer Ministro por sus destacados logros en la producción y los negocios; es un excelente agricultor vietnamita...
El Sr. Vo Van Em (comúnmente conocido como Chin Em) es un agricultor multimillonario de Hau Giang, aldea de Long Truong 1, comuna de Long Thanh, distrito de Phung Hiep.
Al cultivar durian fuera de temporada, los agricultores dejan que el durian dé frutos de forma proactiva.
A mediados de marzo, mientras la mayoría de los jardines de durian del delta del Mekong estaban floreciendo (cosecha favorable), el jardín de durian del Sr. Chin Em todavía estaba cosechando frutos.
El Sr. Chin Em comentó: "Actualmente, mi huerto de durianes todavía está cosechando fruta; quedan unas 20 toneladas antes de que termine la temporada. El precio de venta en el huerto en este momento es de 120 mil VND/kg. Con este precio, después de deducir los costos, todavía obtengo una ganancia de 50-70 mil VND/kg".
Tras la cosecha, dejaré que el árbol descanse durante aproximadamente un mes. A finales de marzo y principios de abril del calendario lunar, procesaré la cosecha de durián de 2025 y terminaré en junio. Según este plan, el durian dará frutos en noviembre y se cosechará en febrero de 2026.
Según el Sr. Chin Em, cultivar durian es técnicamente más difícil que muchas otras variedades de frutas y cultivar durian fuera de temporada es aún más difícil.
La productividad del durian fuera de temporada suele ser entre un 10 y un 15% menor que en temporada, los costos de inversión también son aproximadamente un 10% más altos, pero a cambio el precio es 2 o 3 veces mayor y, sobre todo, el rendimiento es muy favorable; los comerciantes vienen al jardín a comprar a precios altos y en grandes cantidades.
Por sus destacados logros en el movimiento "Los agricultores compiten en la producción, los buenos negocios, la solidaridad para ayudarse mutuamente a enriquecerse y la reducción sostenible de la pobreza", el Sr. Vo Van Em tuvo el honor de recibir el Certificado de Mérito del Primer Ministro. Foto: Hong Cam
Sin embargo, en algunos casos especiales como el mercado y el clima, los jardineros producen fruta de manera proactiva para alcanzar la temporada y obtener un buen precio, no necesariamente produciendo fruta de temporada principal o fuera de temporada.
Para lograrlo, los jardineros deben tener mucha experiencia y deben investigar siempre el clima y el mercado para prepararse para una temporada exitosa.
En la actualidad, la familia del Sr. Chin Em tiene un área total de 46 hectáreas de tierra de jardín, donde cultivan 10.000 árboles de durian, de los cuales 10 hectáreas con casi 2.000 árboles están dando frutos.
En la cosecha de durian de 2024, cosechó 160 toneladas, con un precio promedio a granel de 80.000 VND/kg para el durian Ri6, y un precio promedio mensual del durian de 115.000 VND/kg. Según el pronóstico de la cosecha de durian para 2025, el Sr. Chin Em cosechará alrededor de 200 toneladas de varios tipos de durian.
Para lograr el éxito actual, el Sr. Chin Em recuerda: Él es como otros agricultores de esta zona, proviene de una familia de agricultores, así que cuando comenzó su propia familia, sus padres sólo le dieron unas pocas hectáreas de tierra para cultivar.
El cultivo de arroz genera bajos ingresos, por lo que su familia también compra fruta para aumentar los ingresos. A partir de ahí, fui ahorrando poco a poco y compré 16 hectáreas de arrozales. A pesar de su diligencia y trabajo duro, su familia no pudo escapar de la precaria situación de buena cosecha pero precios bajos, buenos precios pero mala cosecha...
Actualmente, la familia del Sr. Chin Em todavía está cosechando durian fuera de temporada, el precio del huerto es de 120.000 VND/kg. Hacer que los árboles de durian florezcan y den frutos fuera de temporada es uno de los secretos del exitoso cultivo de fruta del multimillonario de Hau Giang, el Sr. Vo Van Em. Foto: Hong Cam
En 2014, después de un período de investigación y aprendizaje con muchos productores de durian en Tien Giang, se atrevió a convertir los campos de arroz en campos de durian. Inicialmente, transformó 3 hectáreas de arrozales para cultivar durian Ri6. Después de 4 años, cosechó unas 30 toneladas de durian por primera vez, con precios que oscilaban entre 35.000 y 37.000 VND/kg.
Con 3 hectáreas de tierra de durian, obtuvo varias veces más ganancias que los ingresos que su familia obtuvo con 16 hectáreas de arroz en años anteriores. Desde entonces, se atrevió a convertir las 16 hectáreas de arrozales para cultivar durian. Con 16 hectáreas de campos de arroz, plantó 4.000 árboles de durian Ri6 y Monthong, y actualmente tiene 1.000 árboles de durian Ri6 para cosechar.
Debido a que plantó durian más tarde que muchos hogares de la zona y tuvo la oportunidad de viajar a muchos lugares para estudiar e investigar técnicas, experiencias y mercados, después de la primera cosecha de durian, el Sr. Chin Em decidió cambiar al cultivo de durian fuera de temporada.
Con el fuerte apoyo de los grandes jardineros de Tien Giang en términos de técnicas y fertilizantes, le resultó relativamente fácil manejar los árboles de durian para producir frutos fuera de temporada.
En lugar de alrededor de noviembre, cuando deja de llover, los jardineros comienzan a extraer agua para permitir que los árboles de durian florezcan naturalmente, alrededor de septiembre de cada año, el Sr. Chin bombea agua para que los árboles comiencen a florecer.
Los árboles de durian dan frutos en el jardín del Sr. Chin Em, un agricultor multimillonario de Hau Giang, en la aldea de Long Truong 1, comuna de Long Thanh, distrito de Phung Hiep. Foto: Hong Cam
Cultivar durian fuera de temporada es arriesgado. Si ganas, ganas a lo grande, pero si pierdes, pierdes estrepitosamente. Lo más importante es el clima.
Si el árbol florece durante la temporada de lluvias, el riesgo es alto y requiere grandes habilidades técnicas por parte de los cultivadores de durian. Para mí, aplicar tanto la tecnología como los métodos manuales me ayudará a no preocuparme por la lluvia, a tener muchas flores y a tener fruta de calidad”, compartió el Sr. Chin Em.
Gane miles de millones con la yaca tailandesa
Gracias al éxito, la cosecha de durian ayudó a la familia del Sr. Chin Em a generar ingresos adicionales. Cada año, ahorraba dinero para comprar y alquilar más terrenos para cultivar árboles frutales. Sin embargo, debido a un contrato de arrendamiento de tierras a corto plazo (7 años) sólo adecuado para el cultivo de cosechas a corto plazo, el Sr. Chin decidió cultivar yaca tailandesa.
El huerto de yaca india de pulpa roja del señor Chin Em. Foto: Hong Cam
Con 20 hectáreas de tierra alquiladas a su familia, el Sr. Chin plantó 30.000 árboles de yaca tailandesa. Después de dos años, cosechó 400 toneladas de yaca tailandesa por primera vez, con precios que oscilaron entre 25.000 y 30.000 VND/kg; La segunda cosecha dio mayores rendimientos, pero debido al impacto de la epidemia, el precio de la yaca tailandesa fue de solo 4.000 VND/kg, pero afortunadamente, toda la yaca se agotó.
En la tercera cosecha de yaca tailandesa, con alrededor de 200 toneladas de la primera cosecha, el precio fluctuó entre 7.000 y 10.000 VND/kg y más de 200 toneladas de yaca al final de la cosecha, el precio fue de 22.000 a 25.000 VND/kg.
Sin embargo, después de más de 5 años de cultivar jackfruit tailandés, aunque rentable, el Sr. Chin se dio cuenta de que el precio de mercado de esta variedad de árbol es inestable, a veces alto, a veces bajo, incluso hubo un período en que los comerciantes no compraron, por lo que ahora está cambiando gradualmente a la variedad de jackfruit de pulpa roja de Indonesia, cuyo precio actual es de 40.000 VND / kg.
Al hablar sobre las ventajas de encontrar mercados para la yaca tailandesa, el Sr. Chin comentó: «Para facilitar la producción de mi familia y de la gente de la zona, he creado una cooperativa de compra de fruta. De esta manera, puedo abastecer toda la cosecha de yaca de mi familia de forma proactiva, sin preocuparme por la producción, y el coste es entre 3.000 y 4.000 VND/kg superior al de la venta a través de intermediarios».
Con una gran superficie de cultivo de yaca tailandesa, hay muchos subproductos de la yaca (yaca joven recolectada), por lo que el Sr. Chin Em aprovecha los estanques entre los jardines de durian y yaca tailandesa para criar varios tipos de peces, ganando decenas de millones de dong cada año.
En 2022, la Asociación de Agricultores del distrito de Phung Hiep le permitió visitar una granja modelo de cabras que utiliza subproductos de la yaca como alimento y composta como abono orgánico para fertilizar árboles frutales. Recibió 300 millones de VND del Fondo de la Asociación de Agricultores para apoyar a los agricultores en el establecimiento de granjas de cabras. Actualmente, la granja de cabras del Sr. Chin tiene más de 100 cabras reproductoras, con un peso de entre 30 y 40 kg.
El jardín de durianes de 1-2 años del Sr. Chin Em. Foto: Hong Cam
En particular, para expandir el área de durian y jackfruit de pulpa roja, el Sr. Chin está alquilando más tierras en el distrito de Chau Thanh A para cultivar estos dos árboles especiales y la Asociación de Agricultores de Hau Giang está considerando proporcionar 1.000 millones de VND en capital del Fondo de Apoyo a los Agricultores para el modelo.
Gracias al eficaz modelo de producción y negocio de su familia, el Sr. Chin ha contribuido a crear empleo para decenas de trabajadores.
Actualmente, con una gran superficie de tierra cultivada, el Sr. Chin utiliza en promedio 20 trabajadores regulares, y durante la temporada alta de cosecha, puede llegar a tener hasta 30 trabajadores, con costos laborales de 6 a 7 millones de VND al mes.
Al comentar sobre el anciano agricultor Vo Van Em, el Sr. Vo Van Trung, presidente de la Asociación de Agricultores de la provincia de Hau Giang, dijo: "El tío Chin Em es un ejemplo típico de un agricultor trabajador y diligente.
A pesar de su avanzada edad, el tío Chin siempre se muestra flexible en la producción, liderando el movimiento para transformar la estructura de los cultivos y la ganadería, aplicando ciencia y tecnología, respondiendo a las políticas locales y a los requerimientos reales del mercado.
Es por eso que durante décadas, el tío Chin siempre ha sido votado como un buen agricultor y hombre de negocios en todos los niveles de la localidad.
En particular, fue elegido tres veces como buen agricultor y empresario a nivel provincial y recibió un Certificado de Mérito del Comité Popular Provincial.
En 2022, el tío Chin tuvo el honor de ser votado por el jurado final del Programa Orgullo de Agricultores de Vietnam como el "Agricultor vietnamita destacado 2022" y recibió un Certificado de Mérito del Comité Ejecutivo Central de la Unión de Agricultores de Vietnam.
En 2023, el multimillonario de Hau Giang, Vo Van Em, tuvo el honor de recibir un Certificado de Mérito del Primer Ministro "por sus logros en el movimiento de buenos agricultores en la producción y los negocios, contribuyendo a la causa de la construcción del socialismo y la defensa de la Patria".
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Fuente: https://danviet.vn/ty-phu-hau-giang-la-mot-bac-nong-dan-co-46ha-dat-trong-sau-rieng-trai-vu-he-ban-la-trung-lon-luon-20250313151227052.htm
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