Se espera que las exportaciones de pimienta en 2025 tengan muchas ventajas.

Exportaciones de pimienta a EE.UU. registran aumento récord

Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, en 2024, Vietnam exportó 250.600 toneladas de pimienta de todo tipo, de las cuales la pimienta negra alcanzó las 220.269 toneladas y la pimienta blanca alcanzó las 30.331 toneladas. El volumen total de exportaciones alcanzó casi 1.320 millones de dólares, de los cuales la pimienta negra alcanzó casi 1.180 millones de dólares y la pimienta blanca alcanzó 200,6 millones de dólares. En comparación con 2023, el volumen de exportación disminuyó un 5,1%, pero el volumen de exportación aumentó un 45,4%. El precio promedio de exportación de la pimienta negra en 2024 alcanzará los 5.154 USD/tonelada, un aumento del 49,7% y la pimienta blanca alcanzará los 6.884 USD/tonelada, un aumento del 38,9% respecto al año pasado.

Las exportaciones de pimienta a Estados Unidos aumentaron hasta alcanzar un volumen récord. Ilustración

Olam Vietnam es el mayor exportador de pimienta en 2024, alcanzando 27.800 toneladas, lo que representa el 11,1% y en comparación con 2023, las exportaciones aumentaron un 36,9%. A continuación se encuentran las empresas: Phuc Sinh alcanzó 22.293 toneladas, lo que representa el 8,9%, un aumento del 41,1%; Nedspice Vietnam alcanzó las 20.420 toneladas, lo que representa el 8,1%, un aumento del 6,4%; Haprosimex JSC alcanzó 17.899 toneladas, lo que representa el 7,1%, un aumento del 63,8%; Las perlas alcanzaron las 16.210 toneladas, lo que representa el 6,5%, un 2,0% menos que en 2023.

Además, también hay una serie de otras empresas con un aumento repentino en el volumen de exportación, como Simexco Dak Lak, que alcanzó las 13.352 toneladas, un aumento del 150,3%; Lien Thanh alcanzó 12.224 toneladas, un aumento del 32,4%; Grupo Intimex alcanzó 5.171 toneladas, un crecimiento del 42,8%; Sinh Loc Phat alcanzó 4.119 toneladas, un aumento del 50,7%; Hanfimex alcanzó 3.426 toneladas, un crecimiento del 68,2%.

Estados Unidos es el mayor mercado de exportación de pimienta de Vietnam en 2024, alcanzando las 72.311 toneladas, lo que representa el 28,9% y aumentando un 33,2% en comparación con 2023, que también es el volumen de exportación récord más alto de la historia, un 21% más en comparación con el año récord anterior de 2021, alcanzando las 59.778 toneladas.

A continuación se muestran los mercados: Emiratos Árabes Unidos alcanzó las 16.391 toneladas, un aumento del 35,1%, lo que representa el 6,5%; Alemania alcanzó las 14.580 toneladas, un 58,2% más, lo que supone el 5,8%; Países Bajos alcanzó las 10.745 toneladas, un 35,2% más, lo que representa el 4,3%; India alcanzó las 10.617 toneladas, un 17,1% menos, lo que representa el 4,2%.

Las importaciones de China ocuparon el sexto lugar con 10.549 toneladas, una caída del 82,4% y una participación de mercado del 4,2%.

Cantidad y valor de las exportaciones de pimienta de 2022 a 2024 (Unidad: Tonelada, millones de USD)

Por el contrario, en 2024, Vietnam importó 36.727 toneladas de pimienta de todo tipo, de las cuales la pimienta negra alcanzó las 31.755 toneladas, la pimienta blanca alcanzó las 4.972 toneladas, la facturación total de importación alcanzó los 176,2 millones de dólares, en comparación con 2023, el volumen de importación aumentó en un 38,4%, la facturación aumentó en un 99,5%.

Indonesia, Brasil y Camboya son los tres mayores proveedores de pimienta a Vietnam, alcanzando 17.194 toneladas, 9.558 toneladas y 6.798 toneladas, de las cuales las importaciones de Indonesia y Camboya aumentaron un 431,2% y un 80,7%, mientras que las importaciones de Brasil disminuyeron un 42,4%.

Olam Vietnam es el mayor importador con 12.462 toneladas, un 36,5% más y representando el 33,9% de la cuota de mercado, seguido de Tran Chau con 4.167 toneladas, Harris Spice con 2.379 toneladas, Phuc Sinh con 1.999 toneladas y Phuc Thinh con 1.920 toneladas.

Los precios internos en los últimos 3 meses de 2024 no fluctuaron mucho y se mantuvieron en un promedio de 140.000 - 150.000 VND/kg. En comparación con principios de año, los precios internos de la pimienta negra aumentaron un 75,6% y los de la pimienta blanca aumentaron un 68,8%, de manera similar, los precios de exportación también aumentaron un 30,7% para la pimienta negra y un 28,6% para la pimienta blanca.

Se pronostica que la producción de pimienta continuará disminuyendo.

El impacto del cambio climático en 2024 afectará en parte la producción de pimiento de los agricultores. Sin embargo, algunas zonas de la provincia registraron condiciones climáticas favorables.

Cantidad y valor de las exportaciones de pimienta de 2022 a 2024 (Unidad: Tonelada, millones de USD)

En Dak Nong, la capital de la pimienta de Vietnam, la producción se registró al mismo nivel que el año pasado. La producción en algunas zonas de las provincias clave restantes, como Gia Lai, Binh Phuoc, Dong Nai y Ba Ria - Vung Tau, también tiene una tendencia positiva cuando aumentan los precios de la pimienta, por lo que los agricultores invierten audazmente en el cuidado y la restauración de los huertos de pimienta existentes.

Mientras tanto, en la provincia de Dak Lak, la provincia con la segunda mayor superficie y producción de pimientos, se estima que ha disminuido debido a que la gente pasó al cultivo de durian y no hubo muchas plantaciones nuevas. Se espera que los agricultores comiencen a cosechar pimienta después del Tet y que la cosecha dure hasta finales de abril de 2025.

Se pronostica que la producción mundial de pimienta en 2025 seguirá disminuyendo en comparación con 2024, lo que marca el cuarto año consecutivo de descenso desde 2022. Esto refleja el hecho de que la pimienta ya no es el cultivo principal para muchos agricultores, especialmente en el contexto del aumento significativo del valor económico de otros cultivos como el durián, el café y la palma aceitera. Además, el cambio climático con fenómenos meteorológicos extremos ha reducido la productividad y aumentado el costo de mantenimiento de la producción de pimiento.

Al comentar sobre el mercado de exportación, la Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, dijo que en 2024, China reducirá las importaciones de pimienta de Vietnam en un 82,4%, pero aumentará las importaciones de Indonesia en un 76,8%. Sin embargo, este aumento de las importaciones todavía no es suficiente para satisfacer la demanda total de consumo en China.

Los inventarios de pimienta en este mercado son bajos, mientras que las expectativas de una disminución de los precios no se han materializado ya que los precios se han mantenido estables en VND 140.000 / kg durante los últimos tres meses. Se prevé que China probablemente esperará hasta la principal cosecha de Vietnam (después del Tet) para comenzar a comprar nuevamente.

Se espera que los precios mundiales de la pimienta en 2025 se mantengan altos debido a la reducción de la oferta, mientras que la demanda en los principales mercados como Estados Unidos y Europa se mantenga estable. La demanda de pimienta en la industria de procesamiento de alimentos y especias sigue siendo el principal impulsor del mercado.

Desde el punto de vista comercial, el Sr. Ho Tri Nhuan, director de Gohan Company Limited, dijo que con las evaluaciones de la oferta y la demanda del mercado, la exportación de pimienta en 2025 tendrá muchas ventajas pero también muchos factores impredecibles.

En concreto, la demanda estable del mercado y la reducción de la producción en algunos lugares contribuirán a que los precios del pimiento se mantengan altos. Sin embargo, dependiendo del ritmo de compra de mercados importantes como Estados Unidos y China, el margen de incremento de precios puede aumentar fuertemente o ser solo de alrededor del 10-15% en comparación con la actualidad.

Según el Sr. Ho Nhuan Tri, se prevé que China aumentará las compras tan pronto como Vietnam entre en su principal temporada de cosecha en marzo-abril de 2025, mientras que Estados Unidos puede comprar más lentamente debido a los grandes inventarios a partir de 2024. La pimienta vietnamita también enfrentará la presión competitiva de otros productores de pimienta. Las empresas necesitan seguir de cerca la evolución del mercado y los movimientos de compra de sus socios para contar con planes de compras, almacenamiento y flujo de caja adecuados, tanto para aumentar la producción y la facturación de las exportaciones como para garantizar la eficiencia del negocio.

Vietnam y Brasil mantendrán su posición como los dos mayores exportadores de pimienta del mundo en 2024. Sin embargo, Indonesia ha surgido como un proveedor importante, especialmente porque Vietnam y Brasil sufrieron malas cosechas el año pasado.

Se prevé que en 2025 la producción de Brasil se recupere, mientras que la de Indonesia podría disminuir debido a dificultades de inversión y condiciones climáticas desfavorables. India, un importante consumidor, también pronostica una menor producción debido al impacto de las inundaciones, lo que lleva a los agricultores a limitar la inversión y liquidar inventarios a medida que caen los precios internos.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-ho-tieu-nam-2025-du-bao-co-nhieu-thuan-loi-370001.html