Los precios mundiales del café bajaron repentinamente
Precios del café hoy 18 de diciembre de 2024 en el mercado mundial, actualizado a las 4:30 am en la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).
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| Los extranjeros experimentan la recolección de café en Gia Lai. Foto: Hien Mai |
Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa, y se actualizan de la siguiente manera:
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| Precio del café Robusta en Londres 18/12/2024 |
Al final de la sesión de negociación, el precio del café Robusta en el parqué de Londres a las 4:30 a.m. del 18 de diciembre de 2024 tuvo una fuerte caída en comparación con ayer, una disminución de 14-27 USD/tonelada, fluctuando de 5030 - 5216 USD/tonelada. En concreto, el plazo de entrega para enero de 2025 es de 5.216 USD/tonelada (una bajada de 14 USD/tonelada, equivalente a un 0,27%); El plazo de entrega en marzo de 2025 es de 5.168 USD/tonelada (una disminución de 35 USD/tonelada, equivalente a 0,67%); El plazo de entrega para mayo de 2025 es de 5.103 USD/tonelada (una caída de 37 USD/tonelada, equivalente a un 0,72%) y el plazo de entrega para julio de 2025 es de 5.030 USD/tonelada (una caída de 27 USD/tonelada, equivalente a un 0,53%).
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| Precio del café arábico en Nueva York el 18 de diciembre de 2024 |
De manera similar, el precio del café arábigo en el parqué de Nueva York en la mañana del 18 de diciembre de 2024 también disminuyó levemente en comparación con el período de negociación anterior, disminuyendo de 2,45 - 2,85 centavos / lb, fluctuando de 308,10 - 324,95 centavos / lb. En concreto, el plazo de entrega para marzo de 2025 es de 324,95 céntimos/lb (baja de 2,45 céntimos/lb, equivalente a un 0,75%); La entrega en mayo de 2025 es de 321,90 centavos/lb (una baja de 2,75 centavos/lb, o 0,85%); La entrega en julio de 2025 es de 316,95 centavos/lb (una baja de 2,65 centavos/lb o 0,83%) y la entrega en septiembre de 2025 es de 308,10 centavos/lb (una baja de 2,85 centavos/lb o 0,92%).
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| Precio del café arábico brasileño el 18 de diciembre de 2024 |
En otro desarrollo, al final de la sesión de negociación, el precio del café arábico brasileño en la mañana del 18 de diciembre de 2024 disminuyó en la mayoría de los períodos de entrega, disminuyendo de 3,50 - 4,35 USD / tonelada en comparación con ayer, oscilando entre 394,90 - 403,00 USD / tonelada. En concreto, el plazo de entrega para diciembre de 2024 es de 403,00 USD/tonelada (baja de 4,35 USD/tonelada, equivalente a un 1,07%); El período de entrega en mayo de 2025 es de 401,55 USD/tonelada (una disminución de 3,65 USD/tonelada, equivalente a 0,90%) y el período de entrega en julio de 2025 es de 394,90 USD/tonelada (una disminución de 3,50 USD/tonelada, equivalente a 0,88%). En particular, el plazo de entrega en marzo de 2025 aumentó en 416,40 USD/tonelada (un incremento de 4,45 USD/tonelada, equivalente al 1,08%).
A través de esto, podemos ver una vez más que el precio mundial del café es muy impredecible, inmediatamente hay una sesión de disminución de precios en todas las bolsas justo después de una sesión de aumento de precios a principios de la semana de ayer, o en otras palabras, recientemente hay una sesión de aumento de precios seguida inmediatamente por una sesión de disminución de precios.
El café Robusta negociado en ICE Futures Europe (bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente) hora de Vietnam. El café arábica en el piso de futuros ICE de EE. UU. (piso de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente) hora de Vietnam. Para el café arábica comercializado en la bolsa B3 de Brasil, estará abierto desde las 19:00 hasta las 02:35 (del día siguiente) hora de Vietnam.
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| Granos de café de agricultores de la provincia de Gia Lai. Foto: Hien Mai |
Los precios internos del café aumentaron ligeramente
En el mercado interno, según información de Giacaphe.com, precios actualizados del café a las 4:30 a.m. de hoy, 18 de diciembre de 2024, el precio promedio del café interno fue de 124,900 VND/kg, un aumento de +800 VND/kg en comparación con ayer.
El precio de compra de café más alto en las regiones clave del Altiplano Central (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong) se registró en 124.900 VND/kg. En concreto, el precio del café en Lam Dong es de 123.200 VND/kg, un aumento de +700 VND en comparación con el precio de transacción de ayer.
Mientras tanto, los precios del café de esta mañana en Dak Lak, Gia Lai y Dak Nong tuvieron el mismo aumento de +800 VND/kg en comparación con ayer (Dak Lak tuvo un precio de 124.800 VND/kg, Gia Lai tuvo un precio de 124.800 VND/kg y Dak Nong tuvo un precio de 125.000 VND/kg).
Así, la provincia de Lam Dong sigue siendo la provincia con el precio de compra de café más bajo, 123.200 VND/kg, mientras que la provincia de Dak Nong es la localidad con el mercado de compra de café más alto de las provincias del Altiplano Central y de todo el país.
Los precios del café doméstico que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.
Y5Cafe siempre intenta mantenerse lo más cerca posible de cada región, sin embargo, habrá días en que el precio indicado no coincida completamente con el precio de compra del café local, pero Y5Cafe cree que la información indicada es una valiosa fuente de referencia para usted.
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| Lista de precios de café nacional actualizada en la mañana del 18 de diciembre de 2024 |
En los últimos tiempos, el mercado de consumo de café de Vietnam ha sido testigo de una fuerte transformación, no sólo centrándose en los países europeos, Estados Unidos y Japón, sino también expandiéndose a mercados más cercanos como China y los países del sudeste asiático. Esto no sólo crea nuevas oportunidades para la industria del café vietnamita, sino que también promueve el desarrollo sostenible en el sector de exportación agrícola.
Según las estadísticas, en los primeros 9 meses de 2024, China importó 190.000 toneladas de café, por un valor de 1.026 millones de dólares, lo que supone un crecimiento del 47% en la producción y de casi el 33% en valor, lo que corresponde a un precio medio de importación de 5.400 dólares/tonelada.
Solo en cuanto a productos de Vietnam, China importó 166 millones de dólares, un aumento del 66,5% respecto al mismo período de 2023, lo que representa el 16,21%. Vietnam es actualmente el tercer mayor proveedor de café a China, después de Brasil y Colombia. Esto muestra un aumento significativo en la demanda de café vietnamita en este gran mercado.
Un punto notable es el cambio en los gustos de los consumidores chinos. Anteriormente, este mercado favorecía principalmente el café instantáneo (más del 70%), el café listo para beber (casi el 20%) y el café listo para beber (10%). Sin embargo, hoy en día, la tasa de consumo ha cambiado al 52% para el café instantáneo, al 36% para el café preparado y al 11% para el café listo para beber. La tendencia a beber café preparado en el momento está claramente en aumento, lo que refleja un cambio en los hábitos de consumo.
Según los expertos, el potencial de crecimiento del mercado del café chino todavía es muy grande. El consumo de café per cápita del país sigue siendo bajo en comparación con países vecinos como Japón y Corea del Sur. Se señala que la razón principal son los hábitos de beber té de la gente. Sin embargo, la actual generación joven está cambiando gradualmente el consumo de café, lo que abre grandes oportunidades para la industria del café.
Además, una información digna de mención es la delegación de trabajo del distrito de Trieu Duong, ciudad. Beijing ha llegado a trabajar con la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA) y ha expresado su deseo de invitar a las empresas vietnamitas a abrir la primera cafetería aquí, junto con algunas políticas de apoyo. Esto no sólo ayuda a aumentar la presencia del café vietnamita en China, sino que también abre nuevas oportunidades de cooperación comercial entre los dos países.
La evolución positiva del mercado del café chino muestra el fuerte potencial de crecimiento de la industria del café vietnamita. Este es un momento ideal para que las empresas vietnamitas aprovechen las oportunidades y amplíen sus mercados, contribuyendo al desarrollo sostenible del sector agrícola de Vietnam.
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