Un joven maestro Tay en Thai Nguyen elabora té seguro, conectando el turismo

“Hacer cosas que nadie ha hecho o que pocas personas han hecho” es la dirección que eligió el Sr. Hoang Van Tuan, director de la Cooperativa de Té Seguro Phu Do, para construir su propia marca. El Sr. Tuan decidió realizar experiencias de agricultura orgánica y ecoturismo en pos del desarrollo económico agrícola sostenible.

Cambio de mentalidad en la producción de té orgánico

Nacido y criado en la antigua tierra de cultivo de té de la aldea de Phu Tho (comuna de Phu Do, distrito de Phu Luong, provincia de Thai Nguyen), donde el 90% de la población son minorías étnicas. Como tercera generación de una familia con tradición en la elaboración de té, desde muy temprana edad, el joven Tuan (nacido en 1993, grupo étnico Tay) comprendió las dificultades de los productores de té. Especialmente cuando era un niño de 15 años, Tuan tuvo que cargar botellas de pesticidas pesados ​​y tóxicos por las colinas de té para ayudar a sus padres a rociar pesticidas, lo que provocó que sus delgados hombros y espalda se encallecieran.

Área de materia prima de la Cooperativa de Té Seguro Phu Do (aldea de Phu Tho, comuna de Phu Do, distrito de Phu Luong, provincia de Thai Nguyen). Foto: Kieu Hai

Al comprender las dificultades y los efectos nocivos del uso de pesticidas en la salud de él mismo, su familia y quienes lo rodean, después de graduarse de la escuela secundaria, Tuan decidió tomar el examen de ingreso a la Facultad de Recursos Naturales y Medio Ambiente de la Universidad de Ciencias (Universidad Thai Nguyen).

Durante sus estudios en la escuela, formándose y practicándose, teniendo la oportunidad de acercarse al campo orgánico, al mismo tiempo que nacían los estándares orgánicos vietnamitas, Tuan comprendió más sobre la necesidad de cambiar la mentalidad de la gente local donde vivía en la producción y procesamiento del té para proteger el medio ambiente.

Las dificultades de su infancia ayudaron al Sr. Hoang Van Tuan, director de la Cooperativa de Té Seguro Phu Do, a cambiar su mentalidad para pasarse a la producción de té orgánico. Foto: Kieu Hai

Pensar es hacer: en 2017, después de graduarse de la Universidad de Ciencias, Tuan regresó a su ciudad natal para continuar con el negocio familiar de elaboración de té (trabajando mientras estudiaba una maestría y una segunda licenciatura en derecho económico). Desde entonces, Tuan ha cambiado gradualmente el método de producción de té, pasando gradualmente de los métodos de producción tradicionales a la producción orgánica, reduciendo gradualmente la cantidad de fertilizantes químicos y pesticidas y reemplazándolos con fertilizantes orgánicos y preparaciones microbiológicas.

Cuando las plantas de té se adaptaron y crecieron de manera estable, en 2021 Tuan dejó por completo de usar pesticidas para pasar a una producción completamente orgánica.

El Sr. Tuan presentó el área de cultivo de té de la cooperativa y el proceso de producción de té orgánico. Foto: LP

Además de cambiar el método de producción de té de su familia, Tuan también alentó a la gente de la zona a seguir su ejemplo. Al ver los beneficios de la producción orgánica, muchos hogares se ofrecieron voluntariamente a seguir el camino que Tuan había tomado antes.

Hoang Van Tuan, director de la Cooperativa de Té Phu Do Safe, comentó con PV Dan Viet: «Desde la secundaria, he estado involucrado en el comercio de diversos productos. Gracias a ello, cuento con un sistema de relaciones y una base de datos de clientes que posteriormente servirá para la marca y el negocio de los productos de té. En febrero de 2022, decidí fundar la Cooperativa de Té Phu Do Safe con siete miembros para construir una marca para los productos de té de mi ciudad natal».

Después de haber pasado por muchas dificultades y penurias, adquiriendo gradualmente experiencia, hasta ahora, además de los hogares miembros, la Cooperativa de Té Seguro Phu Do también se ha vinculado con 36 hogares en el área para cultivar té juntos y proporcionar materiales de entrada para la Cooperativa. En 2024, la producción de brotes de té secos vendidos por la cooperativa al mercado alcanzará las 32 toneladas.

En la actualidad, la Cooperativa de Té Phu Do Safe tiene 27,2 hectáreas de superficie de cultivo de té, incluidas 5 hectáreas de té orgánico y 5 hectáreas de té ecológico (té antiguo de las tierras altas), con 6 líneas de productos principales: brotes de té, brotes de té jóvenes, clavos de té, té de flores, té de hojas y té de Artemisia vulgaris.

Recientemente, el producto Royal Shrimp del Sr. Tuan tuvo el honor de recibir el premio de bronce en la competencia Golden Leaf Awards 2024 organizada por la Asociación Australiana de Maestros del Té. "Este producto está vinculado con la historia de la cultura del té y el origen de mi familia Hoang", afirmó el Sr. Tuan.

El producto Royal Shrimp del Sr. Tuan tuvo el honor de recibir el premio de bronce en la competencia Golden Leaf Awards 2024 organizada por la Asociación Australiana de Maestros del Té. Foto: Kieu Hai

Según el Sr. Tuan, a diferencia de muchas unidades de producción de té actuales, elige el modelo minorista como forma principal, no invierte mucho, se centra en la calidad del producto, el procesamiento en profundidad y vende tan pronto como se completa la producción, limitando así los riesgos porque el costo es bajo pero la ganancia es alta.

Al operar de una manera nueva, comprando productos de té fresco de las personas, luego procesándolos en productos terminados y luego creando condiciones para que las personas vendan los productos de la cooperativa para obtener ganancias por comisión, esta es también la forma en que el Sr. Tuan ayuda a crear más ingresos para las personas.

Desarrollar el ecoturismo experiencial preservando los valores fundamentales

Además de la producción y procesamiento del té, aprovechando las ventajas disponibles como hermosos paisajes naturales y clima fresco, el Sr. Tuan pretende construir un modelo de ecoturismo, experiencias y comercio de servicios. Los visitantes de la cooperativa pueden disfrutar de té, experimentar y utilizar servicios como comidas, masajes de acupresión, baños de pies con hierbas, etc.

La tierra donde vive el Sr. Tuan está bendecida por la naturaleza con un clima fresco y agradable y un hermoso paisaje, muy adecuado para desarrollar el ecoturismo y experiencias. Foto: Kieu Hai

Para Tuan, hacer turismo no es algo demasiado elevado, sino simplemente explotar lo que está disponible para aportar valores espirituales, utilidad y satisfacción a los turistas con el lema de lento pero seguro. Esta es una dirección sostenible y a largo plazo que Tuan ha decidido desarrollar vendiendo servicios experienciales a los clientes.

Para crear un paisaje y brindar más experiencias y valores a los clientes, el Sr. Tuan está invirtiendo en más espacio para comer y un área de cultivo de peces en el patio de su familia. Además, Tuan también coopera con varias unidades y cooperativas de la zona para construir diversos servicios experienciales.

El Sr. Tuan guía a los turistas para que experimenten y disfruten el espacio de las colinas onduladas. Foto: Kieu Hai

Además de desarrollar eficazmente la economía familiar, Hoang Van Tuan participa actualmente en el trabajo social local en dos funciones: subsecretario de la célula del partido y secretario de la Unión de Jóvenes de la aldea de Phu Tho. A través del trabajo social, es una condición favorable para que el Sr. Tuan propague y movilice a las personas para cambiar su mentalidad para pasar a la producción orgánica, hacia una agricultura limpia y sostenible, creando empleos en el lugar para muchos trabajadores de la zona, especialmente aquellos que han pasado la edad laboral para que no tengan que ir muy lejos para trabajar. Desde allí, contribuir a reducir el índice de pobreza en el que vive.

Fuente: https://danviet.vn/mot-thac-sy-tre-nguoi-tay-o-thai-nguyen-lam-che-an-toan-ket-noi-du-lich-20250321231438125.htm