Nuestro país tiene regiones vitivinícolas muy famosas, pero la producción es bastante modesta en comparación con la demanda del consumo interno. Por eso, cada año, las uvas se encuentran entre las frutas más importadas a Vietnam.

El año pasado, después de las manzanas, la segunda fruta más importada a Vietnam fueron las uvas, alcanzando los 158,4 millones de dólares (alrededor de 3,9 billones de VND), lo que representa el 14,6% de la facturación total de importación de frutas de nuestro país.

En estos momentos no existen estadísticas concretas sobre el volumen de negocio de las importaciones de uva, pero esta fruta siempre cubre el mercado vietnamita. En supermercados, fruterías, mercados tradicionales e incluso en “mercados online” se venden decenas de variedades de uvas importadas de Japón, Australia, Estados Unidos y China. Sin embargo, las más populares siguen siendo las uvas importadas de China.

En consecuencia, en el mercado vietnamita se venden no solo 1 o 2 tipos, sino casi diez tipos de uvas chinas, como: uvas de leche, uvas de leche de maíz negro, uvas Ruby, uvas rojas, uvas verdes... Cabe destacar que, en comparación con las uvas importadas que se venden en el mercado, las uvas originarias de China suelen ser muy baratas, incluso súper baratas.

uvas importadas
Las uvas chinas están inundando los mercados vietnamitas. Foto: NVCC

La Sra. Nguyen Thi Nhu (comerciante de frutas de Cau Giay, Hanoi) dijo que las uvas chinas están en temporada de cosecha, por lo que esta vez importa todo tipo de uvas para vender, desde uvas de leche, uvas rojas hasta uvas de maíz.

Al igual que hoy, vende uvas Ruby sin semillas y uvas rojas por sólo 50.000 VND/kg; Las uvas de leche de maíz son tan baratas como las verduras, sólo 130.000 VND/caja de 6-7 kg (alrededor de 20.000 VND/kg). Hace dos días, trajo una caja con tres o cuatro racimos de uvas para leche y las vendió por 200.000 VND, lo que equivale a tan sólo a unos 70.000 VND/kg.

Las uvas chinas son muy baratas. Este año, la temporada de uva lechera acaba de comenzar, pero el producto ha inundado el mercado vietnamita y es mucho más barato que el año pasado, comentó. Por lo tanto, la cantidad de uvas consumidas aumentó bastante. En promedio, la Sra. Nhu vende alrededor de una tonelada de productos por día, tanto al por mayor como al por menor. En concreto, el fin de semana pasado trajo un lote de 1,5 toneladas de uvas para leche y en menos de un día de venderlas, se "agotaron".

La Sra. Thu Quynh, una empleada que cierra pedidos en una gran cadena de fruterías de Hanoi, también admitió que en la cadena de tiendas se venden muchos tipos de uvas importadas. Sin embargo, la variedad más popular sigue siendo la uva lechera china debido a su bajo precio.

Según la Sra. Quynh, a los mercados vietnamitas llegan numerosos tipos de uvas lecheras, con precios que oscilan entre 60.000 y 140.000 VND/kg. En el sistema de tiendas en el que trabaja, el precio varía dependiendo de cada envío.

Citó que el lote de uvas de leche importadas por la tienda el 1 de julio fue envasado en cajas de 1,5 kilos y se vendió por solo 100.000 VND/caja. La tienda tenía 2.500 cajas pero aún así estaban "agotadas". Debido a que las uvas de leche de temporada temprana son baratas, crujientes, dulces y tienen un sabor lechoso, la mayoría de los clientes piden 2 o 3 cajas a la vez. Algunos clientes incluso compran entre 5 y 10 cajas a la vez.

Ayer por la mañana, la tienda trajo 600-700 gramos/racimo de uvas de leche para vender a 65.000 VND/racimo. Los clientes también se apresuraron a comprar cerca de 3.000 racimos, dijo la Sra. Quynh.

Al igual que las manzanas, dijo la Sra. Quynh, las uvas se importan durante todo el año, no por temporada. Sin embargo, el verano es la temporada alta y en muchos países se recolectan las uvas, por lo que los productos llegan a Vietnam en grandes cantidades. Por regla general, cuanto más productos haya, más barato será el precio. Por lo tanto, predice que en un futuro próximo las uvas para leche serán mucho más baratas que ahora.

Con un gasto de casi 2 mil millones de dólares en importaciones, ¿qué fruta inunda más Vietnam? Para satisfacer la demanda de los consumidores, nuestro país gasta cerca de 2 mil millones de dólares en la importación de frutas y verduras, principalmente de China. Entonces, ¿qué tipo de fruta se importa y se vende con más frecuencia en el mercado vietnamita?