¿Quién se beneficia?
El 15 de junio, los sistemas de información de precios del café nacional informaron que, en las provincias del Altiplano Central, los precios siguieron aumentando entre 100 y 200 VND/kg, comúnmente alrededor de 64.000 a 65.000 VND/kg. La semana pasada, los precios del café registraron un aumento promedio de 3.600 VND/kg. En Dak Nong, la localidad con el nivel de precios más alto en la región del Altiplano Central, el precio promedio llega a 65.200 VND/kg.
Anteriormente, el 8 de junio, la información sobre la “aparición de El Niño” anunciada por la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos (NOAA) provocó que el precio del café robusta en el mercado mundial, que ya era muy alto, siguiera aumentando entre 10 y 12 USD/tonelada en los últimos días. Actualmente, el precio de los futuros de café robusta para entrega en julio en las dos bolsas de Londres (Reino Unido) y Nueva York (EE.UU.) se sitúa entre 2.725 y 2.728 USD/tonelada, un 46% más en comparación con principios de este año y un máximo histórico. La prensa mundial citó a analistas que explicaron que la escasez de suministro de café hizo subir los precios. Además, la información meteorológica adversa, el calor prolongado y la sequía, que han provocado que la oferta se reduzca aún más, han hecho subir los precios continuamente.
Los precios del café están en máximos históricos
De hecho, en el distrito de Krong No (Dak Nong), el Sr. Nguyen Dac Dat, director de Nga Thanh Trading Company Limited, informó: El precio del café no es solo de 65.000 a 66.000 VND/kg, sino que hay grandes empresas en la ciudad de Ho Chi Minh que compran hasta 70.000 VND/kg. Aseguró que “los agricultores de aquí ya no tienen productos para vender”.
La cosecha de café terminó hace aproximadamente un mes. En ese momento, el precio del café se disparó de 48.000 a 49.000 VND a 51.000 VND/kg, y la gente, satisfecha con ese precio, liquidó todas sus existencias para vender. Pero en tan solo los últimos 10 días de mayo, el precio aumentó en 10.000 VND, alcanzando entre 61.000 y 62.000 VND/kg, una cifra inimaginable para los caficultores y comerciantes. Actualmente, el café de las Tierras Altas Centrales ya se ha cosechado y se encuentra en los almacenes de magnates y empresas de inversión extranjera directa en Dong Nai y Binh Duong. Ahora, la gente solo se preocupa por el cultivo, con la esperanza de que la próxima cosecha siga ofreciendo buenos precios, dijo el Sr. Dat.
Hay compradores, entonces venda.
La razón de la evolución del mercado antes mencionada es una pregunta que se plantean muchas personas tanto dentro como fuera de la industria del café. Han habido muchas opiniones que explican que el fuerte aumento de los precios del café robusta en los últimos tiempos se debe a una escasez general en la oferta de café. En segundo lugar, debido a los altos precios del café Arábica y las dificultades económicas, los consumidores mundiales se ven obligados a cambiar al café Robusta, más asequible. En tercer lugar, debido a El Niño. Con los argumentos anteriores, mucha gente cree que el precio del café, especialmente del robusta (Vietnam es el mayor proveedor mundial), seguirá alto mientras exista El Niño.
Sin embargo, estos argumentos no han convencido a muchos en el negocio del café. El Sr. Dat admite que, como empresario local, no está realmente seguro de muchas cosas, pero basándose en su experiencia y comprensión, el precio actual no es realista. "Es un juego de los grandes del mercado mundial", comentó el Sr. Dat.
El Sr. Nguyen Quang Binh, experto en el mercado del café, analizó: Recientemente, el precio del café robusta en el país y en el extranjero ha "saltado" como un caballo desbocado. Mucha gente dice que las razones se deben a la escasez de oferta, al clima desfavorable, a los “adictos” al café que necesitan un producto más barato... pero eso es sólo la punta del iceberg de la fiebre de los precios. Si ponemos el café en el contexto de los mercados globales de materias primas, especialmente los mercados financieros, se pueden ver otros aspectos interesantes. Por ejemplo, en países exportadores de café como Brasil, la tasa de interés operativa actual es del 13,75%, 2-3 veces más alta que la tasa de inflación. Por el contrario, países importadores como la UE y EEUU, antes tenían tipos de interés del 0%, ahora los han aumentado al 3-4%, además los bancos han endurecido el crédito provocando que los importadores se vean "asfixiados" por los tipos de interés.
El crédito para la compra de bienes de exportación ya no está extendido. El riesgo en la comercialización de bienes comerciales está aumentando. La imposibilidad de vender bienes comerciales se debe a la falta de capital y a la escasez de dinero para comprar, lo que genera escasez de bienes en el mercado. Cuanto más escasos son los bienes, más alto es el precio. Como resultado, el precio del café robusta en el mercado de exportación y en la bolsa de futuros alcanza constantemente nuevos máximos. La evolución del mercado mundial muestra que los fondos de inversión financiera han elegido la bolsa de robusta como refugio seguro. Las ventas de liquidación en oro, en bolsa y el dinero recuperado se transfieren a la bolsa de robusta. Por lo tanto, el volumen de contratos a corto plazo en la bolsa también ha alcanzado un máximo en los últimos tiempos, predijo el Sr. Nguyen Quang Binh.
Con esa perspectiva, el Sr. Binh recomienda: “Los precios están aumentando pero no hay productos en el mercado y hay muy pocos compradores, especialmente en el de Londres”. Por lo tanto, para las empresas vietnamitas, el precio actual es muy favorable. Si hay un comprador, deberían vender, ya que, en primer lugar, las condiciones financieras son difíciles. Además, es probable que los costos logísticos aumenten con los precios del petróleo, lo que afectará negativamente los precios del café.
Las exportaciones de café están cambiando fuertemente
En mayo, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron 149.667 toneladas, por un valor de casi 385 millones de dólares. Los precios de exportación del café en mayo aumentaron al nivel más alto de los últimos 7 meses con un promedio de 2.570 USD/tonelada, un 5,5% más en comparación con el mes anterior y un 12,8% más en comparación con el mismo período del año pasado. Este precio está cerca del máximo de 2.591 dólares por tonelada alcanzado en octubre de 2022.
Según el Departamento General de Aduanas, en los primeros cinco meses del año, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron las 866.121 toneladas, por un valor de más de 2.000 millones de dólares, una caída del 3,9% en volumen y del 0,4% en valor en comparación con el mismo período del año pasado. En los primeros cinco meses del año, los precios de exportación del café aumentaron 3,6%, alcanzando un promedio de 2.323 USD/tonelada.
La superficie cultivada con café en Vietnam se ha reducido recientemente más que las estadísticas del sector agrícola porque en los últimos años el café no ha podido competir con otros árboles frutales como el durian, el maracuyá, el aguacate, etc. Además, la producción de café para la exportación en su forma tradicional también ha disminuido drásticamente debido al fuerte aumento del movimiento de procesamiento de café tostado y molido para la circulación y distribución interna. También se exportan al extranjero muchos productos de café de alta calidad. En la actualidad, estas líneas de café tienen precios de exportación bastante altos y son mucho más altos que los precios que cotizan en los parqués comerciales internacionales.
El experto Nguyen Quang Binh
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