Me desperté temprano por la mañana, regué algunas verduras del jardín, respiré feliz el aire fresco y abrí mi teléfono para leer algunos artículos sobre el aroma del café y el té vietnamitas.
Léelo, léelo otra vez. Deja de leer y escucha. La voz clara en el oído, resonando desde el lejano mar de aroma de té en el cielo de la Patria, escuchada en el eco de la voz de Trinh Cong Son en una cafetería de Hue, hasta el recordatorio susurrado de que el café no es para beber a sorbos. El café es como un beso matutino, pasa por una tienda familiar y encuentra ese beso en el aroma del café...
Escuchar esto me hace sentir distraída. Lo bebí temprano esta mañana, ahora estoy sentada en el jardín escribiendo en mi teléfono: El café deja algo... para recordar y amar.
El día que regresó mi hija, pedí trabajo vendiendo café desde la tarde del 30 hasta el 5 de Tet. Después del Tet, ven a casa y estudia. Escúchame, papá. Oír eso me duele el corazón. La familia de la maestra tiene una hija amada pero no pueden cuidar de ella, por lo que le permiten vender café por contrato durante cinco días durante el Tet. Le rogué y le rogué, pero mi madre me dijo: “Déjame experimentarlo por mí misma. Experimentarlo para conocer el valor del dinero, para saber cómo cuidar las cosas antes de venir al mundo…”. Escuche a su esposa y asienta ligeramente en señal de acuerdo.
La primera mañana, siguiendo la costumbre de regresar a mi pueblo natal para visitar las tumbas de mis abuelos, me sentí triste y culpable. Todo el mundo pregunta dónde está el bebé. Dime que venda café. Voy a vender café, mis padres salen a pasar la primavera, me ahogo y no me atrevo a hablar.
La segunda mañana, toda la familia salió a tomar un café. Bebe directamente en la tienda que la chica vende en alquiler. Soy camarero, mis padres son invitados.
El plato de fideos sin terminar, lo saqué para comer con mis padres. La cámara estaba filmando, el dueño llamó y les reprendió por no sentarse a comer en la mesa del cliente. Sí, esta es tu mesa, hija.
Vendo, no tengo tiempo para comer. Los fideos estaban blandos y empapados. En cuanto el cliente hizo el pedido, corrió rápidamente a servir y a limpiar la mesa, moviendo los pies con rapidez.
El café dejó algo... para recordar y amar.
(Entrada al concurso "Impresiones del café y té vietnamitas" en el marco del programa "Homenaje al café y té vietnamitas" por segunda vez, 2024 organizado por el periódico Nguoi Lao Dong c).
Gráficos: CHI PHAN
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