Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), en enero de 2025, el volumen total de exportación de marisco de Vietnam alcanzó los 774,3 millones de dólares, un 3,3% más que en el mismo período de 2024. Este es un resultado positivo en comparación con el mismo período de 2024, cuando el Año Nuevo Lunar cayó a fines de enero, lo que afectó significativamente los resultados de las exportaciones.
Los precios del camarón se recuperan, las exportaciones de pangasius enfrentan desafíos
Según VASEP, el camarón continuó siendo el rubro con mayor crecimiento en enero de 2025, con un valor exportado de 300 millones de dólares, representando el 39% de la facturación total de las exportaciones de productos del mar.
Los informes de Rabobank muestran que la industria mundial del camarón se encuentra en una fase de reequilibrio a medida que los países productores desaceleran el crecimiento de la producción para reducir la brecha entre la oferta y la demanda. Se espera que esto ayude a que los precios del camarón se recuperen gradualmente en la primera mitad de 2025, especialmente a medida que mejore la demanda de mercados como Estados Unidos y la UE.
Sin embargo, según la Sra. Le Hang, directora de comunicaciones de VASEP, el mercado chino, uno de los principales socios del camarón vietnamita, se enfrenta a una disminución de la demanda de consumo. Los cambios en los hábitos de gasto de la clase media, sumados a la creciente presión sobre los ingresos, han provocado una disminución del consumo de camarón blanco, especialmente en las grandes ciudades. La competencia de productos del mar más baratos y las preferencias de consumo por otros alimentos pueden afectar las exportaciones de camarón a China en los próximos meses.
Mientras tanto, el pangasius vietnamita continuó enfrentando dificultades en el primer mes de 2025, a pesar del fuerte crecimiento de los precios del pangasius debido a la oferta limitada. Aunque la demanda de mercados como China y la UE se mantiene estable, la escasez de alevines y las fluctuaciones en los aranceles internacionales, especialmente las políticas antidumping, podrían afectar negativamente el potencial de crecimiento de las exportaciones de pangasius este año.
La oferta limitada de pangasius, combinada con las fluctuaciones en los mercados de exportación, podría conducir a un aumento del valor de las exportaciones en el corto plazo. Sin embargo, la escasez de materia prima y los cambios en las políticas arancelarias podrían crear un entorno difícil para la industria del pangasius en el futuro.
Las exportaciones de camarón crecieron más fuerte en enero de 2025. En la foto: los agricultores de Nghe An cosechan camarones. Foto: Periódico Nghe An.
Al igual que el panga, la industria del atún de Vietnam enfrentó una disminución en las exportaciones en enero de 2025, con una disminución del 17,7%. Sin embargo, con el crecimiento constante de la demanda de productos de atún en mercados como Estados Unidos y la UE, los expertos de VASEP dijeron que se espera que la industria del atún tenga la oportunidad de recuperarse en 2025. La mayor oportunidad proviene de los cambios en las políticas arancelarias de los principales mercados, especialmente Estados Unidos, donde las medidas arancelarias pueden ayudar a que los productos de atún vietnamitas sean más competitivos en comparación con otros productos importados.
Sin embargo, la industria del atún aún tiene muchos problemas que deben resolverse para crear impulso para un mayor desarrollo. Para los pescadores, ¿cómo podemos motivarlos, además de cumplir con las regulaciones legales, incluida la pesca INDNR, a aumentar la explotación marina y reinvertir para ir a alta mar? Para las empresas, es necesario continuar revisando y mejorando el proceso/procedimientos para la emisión de certificados S/C y C/C para resolver los problemas que han surgido en el pasado... Además, la industria del atún necesita centrarse en desarrollar un modelo de producción sostenible y expandir el mercado mediante la mejora de la calidad del producto y la cooperación con otros países para explotar el mar de manera efectiva.
En 2025, las exportaciones de productos del mar fluctuarán.
Según los expertos de VASEP, el mercado de exportación de Vietnam registra una gran diferencia en las tendencias de consumo. Mientras que los mercados de China y Hong Kong crecieron fuertemente con un crecimiento del 64,9%, los mercados de EE.UU. y la UE tuvieron dificultades con una caída del 16,0% y el 17,6% respectivamente.
La disminución del consumo en Estados Unidos, debido a la política fiscal del presidente Donald Trump sobre los productos pesqueros importados, probablemente afectará la demanda de productos pesqueros vietnamitas, especialmente camarones y salmón. Sin embargo, la mayor demanda de productos del mar fáciles de preparar, como el camarón congelado, podría ayudar a compensar parcialmente la disminución del consumo de productos premium.
Por otro lado, el mercado de la ASEAN registró un crecimiento estable con un aumento del 10,5%, lo que demuestra que el potencial de los países del Sudeste Asiático sigue siendo un punto brillante en las exportaciones de productos del mar de Vietnam. En Oriente Medio y otros mercados se ha producido un descenso del consumo, lo que obliga a las empresas vietnamitas de productos del mar a ajustar sus estrategias de exportación en consecuencia.
El Director de Comunicaciones de VASEP comentó que en 2025, se espera que el mercado mundial de productos del mar experimente muchas fluctuaciones, con factores como cambios en los hábitos de los consumidores, políticas arancelarias y fluctuaciones en la oferta y la demanda que afecten las exportaciones de productos del mar de Vietnam. En particular, la disminución de la demanda en mercados importantes como China y Estados Unidos planteará un gran desafío para productos como el camarón, el panga y el atún.
"Con la creciente demanda de los mercados de la ASEAN y las políticas arancelarias de apoyo de los principales países, la industria pesquera de Vietnam aún puede mantener su impulso de crecimiento en 2025. El desarrollo de productos de valor agregado, la mejora de la calidad de los productos y la expansión de nuevos mercados de exportación serán factores decisivos para que la industria pesquera de Vietnam continúe desarrollándose de manera sostenible en el futuro", afirmó la Sra. Le Hang.
Fuente: https://danviet.vn/bien-dong-o-thi-truong-my-trung-quoc-dang-tac-dong-den-xuat-khau-thuy-san-cua-viet-nam-nhu-the-nao-20250209120831523.htm
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