Comer uvas tiene efectos inesperados sobre el colesterol en sangre

Uno de los nutrientes más beneficiosos de las uvas son los polifenoles. Se trata de un antioxidante que tiene propiedades antiinflamatorias y reduce el colesterol en sangre, según el sitio web de salud Healthline (EE.UU.).

El contenido de fibra y antioxidantes de las uvas puede ayudar a reducir el colesterol en sangre.

El beneficio mismo de controlar el colesterol ayudará a prevenir la acumulación de placa en las paredes arteriales, reduciendo así el riesgo de arterias obstruidas y problemas cardíacos. Un estudio publicado en el Journal of Clinical Medicine descubrió los beneficios que los polifenoles presentes en las uvas tienen para reducir el colesterol. Los investigadores descubrieron que los polifenoles pueden mantener el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), también conocido como colesterol "malo", en niveles saludables.

Otro nutriente de las uvas que puede prevenir el colesterol alto es la fibra soluble. La fibra soluble de las uvas ayuda a descomponer el colesterol. Por lo tanto, comer regularmente fibra soluble natural que se encuentra en las uvas u otras plantas puede ayudar a reducir el colesterol total en el cuerpo.

Un estudio publicado en la revista PharmaNutrition descubrió que comer uvas puede reducir significativamente la presión arterial alta y disminuir los niveles de colesterol en sangre. Parte de este beneficio se debe al contenido de fibra de las uvas.

Aunque las uvas no son una fruta rica en fibra, la fibra que contienen es esencial para la salud y ayuda a controlar los niveles de colesterol. Se recomienda que un adulto consuma de 25 a 30 gramos al día. Para obtener suficiente fibra, además de uvas, las personas necesitan comer otras plantas como vegetales de hojas verdes, cereales integrales o frijoles.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que, aunque las uvas se consideran una fruta saludable para el corazón, los expertos recomiendan no comerlas en exceso. La razón principal es que las uvas maduras tienen un alto contenido de azúcar.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), 1 taza de uvas contiene casi 24 gramos de azúcar. Mientras tanto, la cantidad recomendada de azúcar que un adulto debe comer cada día es de sólo 25 gramos para las mujeres y 36 gramos para los hombres. Por lo tanto, para maximizar los beneficios de las uvas, las personas solo deben comerlas con moderación, según Healthline.

Fuente: https://thanhnien.vn/an-nho-co-tac-dung-bat-ngo-den-cholesterol-trong-mau-185240825204256063.htm