Según el Maestro, Doctor Ha Hai Nam, del Hospital K, el ajo es rico en nutrientes y es una medicina natural. Comer ajo adecuadamente ayuda a los hombres a prevenir enfermedades cardiovasculares y perder peso. Aunque el ajo es una buena especia, comerlo en exceso tiene el efecto contrario. En particular, las personas con problemas de salud no deberían comer ajo.
¿Quién no debe comer ajo?
Algunas personas no deberían comer ajo, como aquellas que se preparan para una cirugía o que usan anticoagulantes. La razón es que el ajo diluye la sangre, previene los coágulos sanguíneos, inhibe la agregación plaquetaria y aumenta el riesgo de sangrado y pérdida de sangre.
El ajo contiene muchos compuestos de azufre, que pueden causar mal aliento, especialmente cuando se come en grandes cantidades, especialmente crudo. Las personas con hinchazón, dolor de estómago y enfermedades digestivas deben tener cuidado al utilizar ajo.
Las personas con reflujo gastroesofágico deben tener cuidado al comer ajo porque puede reducir el tono del esfínter esofágico inferior, el músculo que ayuda a evitar que los alimentos regresen al esófago cuando este se contrae. Cuando este músculo está débil, el extremo superior del estómago no se cierra correctamente, lo que provoca un reflujo de alimentos y ácido hacia el esófago, causando sensación de ardor, acidez y náuseas.
El ajo tiene muchos efectos sobre la salud humana. (Ilustración)
Beneficios del ajo para la salud
Reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Muchos estudios demuestran que el ajo ayuda a perder peso, reduce el colesterol malo, aumenta el colesterol bueno y reduce los triglicéridos. El ajo también previene las enfermedades cardiovasculares. Según estudios, el ajo puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en un 38% y reducir los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares en más del 50%.
El ajo también tiene el efecto de reducir la presión arterial al reducir la viscosidad de la sangre. El azufre del ajo tiene el efecto de relajar los músculos y dilatar los vasos sanguíneos, lo que conduce a una reducción de la presión arterial. Para los diabéticos, comer unos dientes de ajo puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre de forma natural.
Prevenir el cáncer
El ajo reduce el riesgo de cáncer de colon. Los ingredientes del ajo inhiben la conversión de nitrato en nitrito, evitando la formación de nitrosamina, ayudando a prevenir el cáncer de estómago.
Debido a su función desintoxicante, el ajo también puede prevenir la invasión de toxinas, metales pesados y carcinógenos en el cuerpo. El germanio y el selenio presentes en el ajo ayudan a prevenir la mutación celular, previenen la formación de radicales libres y apoyan eficazmente la prevención del cáncer.
Para los pacientes con cáncer, el ajo tiene el efecto de retardar el crecimiento del tumor y reducir su tamaño. Por lo tanto, el ajo apoya y controla muchos tipos de cáncer, como el cáncer de mama, el cáncer de estómago, el cáncer de colon, el cáncer de nasofaringe, el cáncer de esófago, el cáncer de hígado y el cáncer de vejiga.
El ajo previene la gripe
El ajo contiene azufre, que es un poderoso agente antibacteriano y antiinflamatorio. El uso diario de ajo ayuda a prevenir resfriados y enfermedades causadas por bacterias y virus. Comer ajo crudo todos los días reduce el riesgo de contraer un resfriado en un 63%, acorta la duración del resfriado en un 70% y ayuda a recuperarse más rápido.
Bueno para los huesos y las articulaciones.
Las sustancias presentes en el ajo como la vitamina C, la vitamina B6, el manganeso, el zinc, los antioxidantes y las enzimas, son eficaces para prevenir la degeneración ósea, mejorando la capacidad del organismo para absorber el calcio, haciendo que los huesos sean más fuertes.
Para las mujeres, comer ajo ayuda a retardar el proceso de osteoporosis al aumentar el estrógeno. Para las personas con enfermedades de los huesos y las articulaciones, el ajo tiene un claro efecto en la reducción de los síntomas del dolor.
Además, el ajo también puede ayudar a prevenir la pérdida de memoria y la enfermedad de Alzheimer. Para las mujeres, el ajo también les ayuda a tener una piel bonita.
Fuente: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html
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