6 hábitos alimenticios para prevenir el cáncer

Agregue ajo a sus platos, priorice las verduras crucíferas, limite las carnes procesadas y evite el alcohol para reducir el riesgo de cáncer de mama, hígado y colon.

Según el Instituto Nacional del Cáncer de EE. UU., hay muchos factores que aumentan el riesgo de cáncer, como la edad, los antecedentes familiares y la exposición prolongada a sustancias químicas en el trabajo y en el hogar. Aplicar los 6 hábitos alimenticios a continuación puede reducir la posibilidad de formación de tumores malignos.

Dieta basada en plantas

Una dieta basada en plantas no significa que tengas que abstenerte por completo de comer carne y pescado. En cambio, la mayor parte de la dieta proviene de fuentes vegetales, como verduras, legumbres y productos derivados, frutas y frutos secos. La carne, los productos lácteos, los huevos y otros alimentos de origen animal siguen siendo necesarios en la dieta general, pero con moderación.

Un estudio de 2013 realizado por la Escuela de Salud Pública de Yale (EE. UU.) y varias otras organizaciones, sobre más de 1.000 personas, mostró que las mujeres premenopáusicas que consumían 6 gramos o más de fibra soluble al día (proveniente de legumbres y verduras) tenían un riesgo 62% menor de cáncer de mama que las mujeres que comían menos de 4 gramos al día.

Añade ajo a tu comida

El ajo añade sabor a la comida y es rico en el compuesto natural alicina, que tiene propiedades anticancerígenas. Un análisis de 2011 de la Universidad de Sichuan (China), con 21 estudios y más de 543.000 personas, demostró que consumir altos niveles de alicina en verduras reducía el riesgo de desarrollar cáncer de estómago.

El ajo contiene un compuesto natural llamado alicina que tiene propiedades anticancerígenas. Foto: Freepik

Priorizar las verduras crucíferas

Las verduras crucíferas como la coliflor, el brócoli y el repollo proporcionan el compuesto vegetal sulforafano, que tiene efectos anticancerígenos. Comer verduras crucíferas puede ayudar a eliminar más compuestos causantes de cáncer del cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades.

Según otro análisis realizado en 2013 por la Universidad Jiao Tong de Shanghai (China) de 35 estudios, las verduras crucíferas se asociaron con un menor riesgo de desarrollar cáncer colorrectal.

Elija aceite de oliva como fuente de grasa

Un metaanálisis de 2022 de la Universidad de Atenas (Grecia), basado en 45 estudios, con más de 929.000 participantes, mostró que las personas que consumían mucho aceite de oliva a diario tenían un 31% menos de riesgo de cáncer que quienes consumían menos.

Limite las carnes procesadas

Comer muchas carnes procesadas, como jamón, tocino, salchichas y embutidos, aumenta el riesgo de cáncer de intestino y de estómago. Un estudio publicado en 2018 por la Universidad de París (Francia) y varias otras unidades, con más de 104.000 participantes, mostró que consumir carne ahumada aumenta el riesgo de cáncer colorrectal y cáncer en general.

Limitar el alcohol

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., cuanto menos alcohol beba, menor será el riesgo de padecer cáncer de mama, hígado, colon, esófago, estómago y boca. Deje de beber o limítese a dos bebidas al día para los hombres y una bebida al día para las mujeres para ayudar a prevenir riesgos de enfermedades.

Cambie su estilo de vida, coma una dieta saludable y nutritiva, mantenga un peso saludable y sea físicamente activo para reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Mai Cat (según Very Well Health )

Los lectores hacen preguntas sobre el cáncer aquí para obtener respuestas de los médicos.

Enlace de origen: https://vnexpress.net/6-thoi-quen-an-uong-phong-ung-thu-4683429.html