Saltarse la cena regularmente provoca un estómago vacío, lo que lleva a la formación de gases que causan síntomas de diarrea, estreñimiento, fatiga e insomnio.
La cena juega un papel importante en el mantenimiento de un sistema digestivo saludable, la función intestinal estable y la prevención de problemas digestivos.
El Dr. Vu Truong Khanh, jefe del Departamento de Gastroenterología del Hospital General Tam Anh de Hanoi, dijo que muchas personas tienen el hábito de saltarse la cena debido a la necesidad de hacer dieta para perder peso. Irse a dormir con el estómago vacío puede afectar tu salud, especialmente tu sistema digestivo. A continuación se detallan algunos de los efectos nocivos que pueden producirse si se salta esta comida regularmente.
Problemas digestivos
Saltarse la cena regularmente provoca vacío en el estómago, formándose gases por efecto del ácido clorhídrico, provocando fácilmente indigestión, irritación estomacal, reflujo gástrico, aumentando el riesgo de náuseas, diarrea o estreñimiento. Las personas que se saltan comidas regularmente son propensas a sufrir trastornos alimentarios como la anorexia y la bulimia.
Según el Dr. Khanh, en lugar de saltarse comidas, conviene ajustar adecuadamente el tiempo entre comidas, eligiendo platos ligeros que sean buenos para la salud física y mental. Evite elegir alimentos difíciles de digerir y cenar demasiado tarde o cerca de la hora de acostarse.
El arroz frito con mucho aceite puede causar indigestión y hinchazón si se come por la noche. Foto: Linh Nguyen
Deficiencia nutricional
Saltarse la cena regularmente puede provocar deficiencias nutricionales como de magnesio, vitamina B12 y vitamina D3. Estos micronutrientes son esenciales para el funcionamiento diario. La desnutrición prolongada aumenta el riesgo de desnutrición.
Cansado
Un estómago vacío es perjudicial para la salud mental, el funcionamiento general del cerebro y la capacidad de tomar decisiones. El cerebro funciona con glucosa, por lo que las personas que se saltan la cena tienen más probabilidades de sufrir hipoglucemia. Los grandes cambios de azúcar en la sangre pueden causar complicaciones de salud, especialmente durante la noche.
Insomnio
Saltarse la cena también afecta a los ciclos de sueño, provocando insomnio e inquietud. La falta de sueño puede afectar negativamente la inmunidad, el estado de ánimo, la energía y el metabolismo del cuerpo. La falta crónica de sueño afecta gravemente la salud mental.
Aumento de peso
El estómago vacío conduce al aumento de peso porque el cuerpo tiene hambre, tiende a desear comida y a comer más en la siguiente comida. Saltarse las comidas hace que pierdas el control de tu alimentación, aumenta tu apetito más de lo habitual, afecta negativamente a tu metabolismo y te hace ganar peso fácilmente.
Pérdida de masa muscular
Un metabolismo lento también afecta la capacidad del cuerpo para ganar músculo. Durante el sueño, el cuerpo entra en modo de reparación y recuperación, que incluye desarrollar masa muscular, convertir proteínas en músculo y reparar tejido dañado. Si el cuerpo no recibe suficientes nutrientes y proteínas para su reparación y recuperación, puede producirse fácilmente una pérdida de masa muscular mientras se duerme.
El Dr. Khanh aconseja a las personas seguir una dieta equilibrada, dividida en comidas pequeñas entre las 6 de la mañana y las 7 de la tarde. La cena debe terminarse dos horas antes de acostarse. Este es tiempo suficiente para que el cuerpo digiera y absorba los nutrientes. Los adultos deben hacer ejercicio ligero para ayudar a reducir las calorías y metabolizar los alimentos más rápidamente.
Los alimentos para esta comida deben ser de fácil digestión, limitar los alimentos que producen muchos gases durante la digestión como el maíz, la batata, las judías verdes... Se deben evitar los alimentos que estimulan el tracto digestivo como el chile, el ajo, la cebolla, altos en grasas y no se debe comer mucha carne.
Esmeralda
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